Projekt Angewandter Umweltschutz - Golden Buffalo GmbH

Projekt Angewandter Umweltschutz SS 2004
„ Möglichkeiten und Grenzen des Einsatzes von Wasserbüffeln in der Landschaftspflege –
Untersuchungen in einem Feuchtgebiet in Limbach-Oberfrohna“
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3.1.1 Einflussfaktor Beweidung auf die Vegetation
Abb. 3.1.1a:
Trittstellen mit Wasseransammlung (HENKER MAI 2004)
Im Gegensatz zur Mahd, die alle
Pflanzen erfasst, geschieht die
Beweidung selektiv, denn das Vieh
sucht sich die bestschmeckenden
Pflanzen heraus, insbesondere,
wenn zuviel Futter angeboten wird
(Unterbeweidung). Viele Pflanzen,
auch Futterpflanzen, bleiben
stehen, werden überständig und
rohfaserreich, das heißt sie
verlagern Stoffe nach unten und
verschlechtern die Futterqualität.
Ist das Futterangebot sehr knapp,
werden vor allem die schmackhafteren Pflanzen sehr stark verbissen (Überweidung). Arten, die das
Vieh gar nicht oder nur im Notfall frisst, werden als Weideunkräuter bezeichnet. Sie können sich vor
allem bei Unterbeweidung ausbreiten. Diese Aspekte spiegeln sich in einer neunstufigen Skala zur
Weideverträglichkeit von typischen Wiesenpflanzen, entwickelt von DIERSCHKE und BRIEMLE 2002,
wieder. Die Festlegung dieser Kennzahlen erfolgte zum Beispiel abhängig von der Regenera-
tionsfähigkeit, aber auch nach der Fraßvermeidung durch niedrigen Wuchs, sehr zeitige Entwicklung
im Frühjahr oder allgemeine Unbeliebtheit. Wie in Kapitel 4.1.3 beschrieben werden nach den
Kennwerten für Weideverträglichkeit und Trittverträglichkeit die Monitorarten ausgewählt. Als
typische Weideunkräuter können z.B. Equisetum, Caltha, Cardami-ne, Ranunculus, Valeriana, Rumex
und Cirsium genannt werden. Sie sind entweder anatomisch-morphologisch stark strukturiert mit stark
entwickeltem Festigungsgewebe, Dornen, Stacheln, harten bis ledrigen und stachelspitzigen Blättern
sowie mit dichter Behaarung ausgestattet und daher für Weidetiere sehr unangenehm. Verschont
werden ebenfalls schlecht schmeckende oder unangenehm duftende Arten mit Bitterstoffen und
ätherischen Ölen. Aber auch giftige Pflanzen sowie Pflanzen, die aufgrund ihrer Wuchsform dem Fraß
entgehen, vor allem Kriech- und Rosettenpflanzen, werden nicht in ihrer Ausbreitung unterdrückt.
Dies tritt besonders bei Rinderweiden auf, da Rinder keine Schneidezähne im Oberkiefer besitzen. Sie
umfassen die Pflanzen büschelweise mit der Zunge, ziehen sie ins Maul, drücken sie gegen den
Oberkiefer und reißen sie ab. Die Pflanzen werden weniger selektiv erfasst und in unterschiedlicher
Länge, meist mit größerer Stoppelhöhe abgerissen. Hierdurch wird die Narbe erhalten und die
Regeneration erleichtert; insgesamt gilt Rinderweide als relativ narbenschonend. Dennoch sind
besonders in Feuchtgebieten die Grasnarben sehr stark durch Trittschäden beeinträchtigt. Tritt wirkt
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Endbericht Juni 2004 Seite 11