auslese - Ausgabe 2|2012 - Weinbruderschaft Franken

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auslese Ausgabe 2|2012 Führern durch die mittelalterliche Stadt. Unterhaltsam informierte eine kleine Aufführung über die Geschichte der Bacharacher Weinschröter. Auf der Rückfahrt nach Bingen genossen die Teilnehmer an Bord die Rheinromantik und stärkten sich mit einer deftigen Suppe sowie feinen rheinischen Tropfen. Nach Bingen zurückgekehrt, folgten viele der Einladung zu einer Führung durch das Historische Museum am Strom unter dem Motto „Hildegard von Bingen“. Hier wurden Leben und Werk der berühmten Visionärin aus dem Mittelalter dargestellt. Als Äbtissin mehrerer Klöster hat die Benediktinerin bereits im 12. Jahrhundert die positiven Auswirkungen des Weines und anderer Naturprodukte auf Gesundheit und Wohlbefinden erkannt. Diese Richtung Naturmedizin ist in unseren Tagen wieder äußerst populär geworden. Am Abend folgte der zweite Teil an Bord der „MS Rhenus“. Diesmal steuerte das Schiff rheinabwärts in die Region von Nahe und Mittelrhein und rheinaufwärts bis zum Biebricher Schloss in Wiesbaden, um auf dem Wasserweg die vier angrenzenden Weinanbaugebiete vorzustellen. Zu den Klängen des Riesling Duos wurde ein Dreigang-Menü mit darauf abgestimmten Weine von Nahe, Mittelrhein, Rheingau und Rheinhessen gereicht. Versierter und launiger Moderator war Otto Schätzel, zweiter Vorsitzender der GDW, zugleich Brudermeister der Weinbruderschaft Rheinhessen zu Katharinen und Direktor der Staatlichen Weinbaudomäne Oppenheim. Er erläuterte das jeweilige Terroir, die geschmacklichen Unterschiede der Regionen und gab Hintergrundinformationen zur Geschichte des Rheingaus und Rheinhessens. Zu Recht erhielt Otto Schätzel für seine Moderation großen Beifall. Bei ausgelassener fröhlicher Stimmung mit vielen guten Gesprächen ging ein wunderschöner Tag zu Ende und die Teilnehmer genossen die verdiente Nachtruhe. Am Samstag fanden sich die Delegierten in der Fachhochschule Bingen ein, wo sie am Vormittag ein umfangreiches Programm zu absolvieren hatten. Der vierköpfige Vorstand der Gemeinschaft Deutschsprachiger Weinbruderschaft e.V. wurde neu gewählt. In seinem Amt wurde der erste Vorsitzende Wolfgang Narjes vom Siegerländer Weinkonvent bestätigt, ebenso sein Stellvertreter Otto Schätzel, Brudermeister der Weinbruderschaft Rheinhessen zu Katharinen. Einstimmig wurden Herbert Hirschmann als Schriftführer und Oliver Stiess als Schatzmeister, beide von der Weinbruderschaft der Pfalz, neu gewählt. Aus gesundheitlichen Gründen hatten die bisherigen Vorstände Schriftführer Jürgen Fritz von den Geisenheimer Weinreimern und Schatzmeister Hans Bischof von der Weingilde Gallus/ Schweiz auf eine Wiederwahl verzichtet. Beiden Weinbrüdern sprach die Versammlung Dank und Anerkennung für ihre langjährige verdienstvolle Arbeit im Dienste der Weinkultur aus. Den Nachmittag eröffnete der zweite Vorsitzendes Otto Schätzel mit einem Referat „Die GDW – Netzwerk Dank und Beifall für die scheidenden Vorstandsmitglieder Jürgen Fritz von den Geisenheimer Weinreimern (l.) und Hans Bischof von der Weingilde Gallus (r.) In der Mitte die wiedergewählten Vorsitzenden Wolfgang Narjes und Otto Schätzel für gelebte Weinkultur“, das in die lebhaft geführte und mit Diskussion „Quo Vadis – GDW?“ mündete. Insgesamt gilt festzustellen, dass das Netzwerk GDW mit seinem Slogan „Weinerlebnis – Weinkultur – Weininformation“ die richtigen Ansatzpunkte für die Arbeit der nächsten Jahre gewählt hat und für die Zukunft gut gerüstet ist. Die Nichtdelegierten besuchten am Vormittag die Rochuskapelle hoch über den Dächern von Bingen. Der Bau der Rochuskapelle ist auf ein Gelübde des Binger Stadtrates im Jahre 1666 während der großen Pestepidemie zurückzuführen. Der landschaftsprägende Sakralbau mit reicher spätgotischer Formensprache ist noch heute Ziel der Rochus-Wallfahrt, die kein Geringerer als Johann Wolfgang von Goethe mit seinem Bericht über die Einweihung des Neubaus von 1814 literarisch berühmt gemacht hat (s. Seite 12/13). Daneben besuchten die Teilnehmer das moderne Hildegard-Forum der Kreuzschwestern. Schließlich durchwanderten die Besucher das Rebenmeer von Rochusberg und Scharlachberg, bevor sie in den Weingütern Dreikönigshof und Hemmes in Bingen- Kempten bei feinsten Weinen, Secco und einem Winzervesper ihre Exkursion zur Rochuskapelle abschlossen und mit den Bussen zum Gelände der Landesgartenschau 2008 gebracht wurden. Vom Treffpunkt „Alter Kran“ waren die Besucher zu einer von Kornelia Choquet geführten Besichtigung des 10
Magazin der Weinbruderschaft Franken e.V. auslese Geländes links und rechts der Nahe eingeladen. Abgerundet wurde der Nachmittag mit einem Besuch der Vinothek am Rhein, die dank des Engagements einiger Weinsenatsmitglieder ebenfalls im Rahmen der Landesgartenschau entstanden ist. Am Abend hatten die Gastgeber zum Gala-Abend ins Rheintal-Kongress-Zentrum geladen. Im Foyer des Festsaales kredenzten die Winzer des Weinsenats Binger Mäuseturm mehrere Dutzend der besten Tropfen, die Bingen zu bieten hat. Nach einem Sektempfang wurden die Gäste mit einem festlichen Degustationsmenü in vier Gängen mit korrespondierenden Weinen bewirtet. Die Weine wurden von der Proconsulin Cornelia Grünewald-Gundlach vorgestellt und besprochen. Moderator des Abends war Michael Choquet, der als Cheforganisator des gesamten Treffens nochmals zur Hochform auflief. Die gehaltvolle Festrede hielt Julia Klöckner, MdL in Mainz und Schirmherrin des GDW-Treffens, im Beisein der Deutschen Weinkönigin Annika Strebel. Man spürte bei der Rednerin Julia Klöckner, dass sie als ehemalige Deutsche Weinkönigin und „Einheimische“ tief mit der Materie, auch mit den Anliegen der Winzer und Weinbruderschaften, vertraut ist. Für gute Unterhaltung sorgte das Polizeiorchester des Landes Rheinland-Pfalz. Nicht fehlen durfte auch am Festabend natürlich nicht die Geschichte vom „Binger Bleistift“. Und die geht so: Darunter versteht man in Rheinhessen einen Korkenzieher, ein wichtiges und stets mitzuführendes Utensil. Der Scherzname rührt daher, dass in alten Zeiten (angeblich 1752) eine Sitzung des Binger Stadtrates abgebrochen werden musste, weil keiner der Ratsherren einen Bleistift zur Hand hatte, um damit Protokoll zu führen. Die Sitzung wurde unterbrochen und im Ratskeller bei einem Wein fortgesetzt. Als nun aber der Bürgermeister vergeblich auch nach einem Korkenzieher kramte, um die erste Flasche Wein zu öffnen und suchend in die Runde blickte, da förderte jeder der Ratsherren seinen Korkenzieher zutage. Am Sonntag schließlich fand in der Basilika St. Martin zu Bingen ein vom Geistlichen Rat Gerhard Choquet zelebrierter Gottesdienst statt, dem Abschiedsempfang und Scheidetrunk im Kirchgarten bei „Weck, Worscht un Woi“ folgten. Es bleibt herzlich Dank zu sagen dem Weinsenat Binger Mäuseturm e.V. für seine vorzügliche Organisation und liebenswürdige Gastgeberrolle. Bis zum nächsten GDW-Treffen im Mai 2014 in Siegen! In Vite Vita – in der Rebe das Leben – Vitis Ianua Vitae – der Rebstock ist die Pforte zum Leben. Oliver Stiess, Ordenskanzler der Weinbruderschaft der Pfalz Julia Klöckner, ehemalige Deutsche Weinkönigin, MdL und Stellvertretende Vorsitzende der CDU Deutschland Einige Kerngedanken aus dem Referat von Otto Schätzel: „Die GDW – Netzwerk für gelebte Weinkultur“ vorgetragen bei der Delegiertenkonferenz in Bingen, am Samstag, den 9. Juni • Als eine zentrale Grundlage der GDW-Arbeit gilt zunächst das Bekenntnis zur Herkunft, d.h. zu den Weinlandschaften Deutschlands, Österreichs und der Schweiz. Im engen Zusammenhang damit stehen die Kosten für diese Kulturlandschaften. Jeder erfreut sich an blühenden, leuchtenden Weinbergen, viele vergessen dabei jedoch, dass sie von Menschen gepflegt werden, die davon leben müssen. • Deutschland steht im globalen Wettbewerb, nicht einmal mehr 50 % des Konsums (mit weiter fallender Tendenz) beträgt der Anteil deutscher Weine. Deutschland ist das Weinimportland Nr. 1 in der Welt. Bei einem Durchschnittsverbrauch von 23 Litern pro Person wird nicht einmal die Hälfte mit heimischen Produkten bestritten. • Das hat einerseits mit der begrenzten einheimischen Produktionsmenge auf 100 000 ha Gesamtanbaufläche zu tun, noch stärker aber wirkt sich der Preisdruck aus, der über die Discounter und den LEH nur Erlöse zwischen 1,70 bis 2,30 € im Schnitt je 0,75-Flasche bedeutet. Gerade die Südeuropäer produzieren weit über den eigenen Bedarf hinaus und sind auf Exporte angewiesen, die wiederum zu Preisdumping führen. Folglich sind deutsche Winzer in erhöhtem Maße auf das Loyalität zu heimischen Produkten und auf kostendeckende Erlöse angewiesen. Ähnliches gilt für die Situation in Österreich und der Schweiz. • Umgekehrt stellt das von der GDW unterstützte Bekenntnis zur Herkunft auch Ansprüche an die Qualität. Hier sind insbesondere die Begrenzung der Erträge und die Weinbergspflege wichtig, denn es gilt die Formel: „Je enger die Herkunft, desto höher die Ansprüche an die Qualität“. • An die Repräsentanten von 5500 Weinfreunden in 50 Konventen geht der Appell, Loyalität zur Arbeit der GDW zu zeigen und die Chancen dieses Netzwerkes zu nutzen (www. weinbruderschaften.org). Jede einzelne Bruderschaft soll ihre Individualität bewahren, sich aber klare Botschaften und Visionen zu suchen. Nur so ist eine Verbesserung des Images der Bruderschaften, die Gewinnung jüngerer Jahrgänge und eine lebendige, professionelle Arbeit möglich – eben im Sinne der GDW als „Netzwerk für gelebte Weinkultur“. 11
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