auslese - Ausgabe 2|2012 - Weinbruderschaft Franken

Magazin der Weinbruderschaft Franken e.V.
auslese
indem er an diesem Abend zum Essen von Klaus Koch,
Weinbruder und Küchenchef des Maritim, zwei Weine fränkischer
Winzerinnen vorstellte, einen „frischen Feger“ von
Nina Bunzelt aus Nordheim und einen „duftigen Verführer“
von Andrea Wirsching aus Iphofen. Zunächst aber hatten
noch die Männer den Vortritt in der Weinbruderschaft. So
wurde als neues Mitglied Alfred Schwab aus Thüngersheim
aufgenommen. Er ist leidenschaftlicher Bio-Winzer
und Vorstandsmitglied in der fusionierten Winzergenossenschaft
Divino Nordheim/Thüngersheim, zudem in der
Vorstandschaft der Raiffeisenbank Thüngersheim. Schwabs
Paten für die Aufnahme waren Bruderschaftsmeister
Schäffer und Franz Kollross, Weinbruder und Rechtsanwalt
aus Thüngersheim. Männlich waren auch die diesjährigen
Preisträger der Weinbruderschaft. Den Winzerehrenpreis
erhielt der Eußenheimer Winzer Klaus Höfling, der die
Ehrung mit seiner Frau Miriam entgegennahm. Er hatte sich
gegen starke Konkurrenz mit seinem Weißburgunder 2009
Gössenheimer Homburg Spätlese trocken durchgesetzt.
Der bereits im Sommer überreichte Weinkulturpreis ging in
diesem Jahr an den Arbeitskreis „Franken – Wein.Schöner.
Land!“. Die Ehrung für das verdienstvolle Wirken um die
Förderung des Wein-Tourismus nahm der Moderator des
Kreises Artur Steinmann (Sommerhausen) entgegen. Die
Ehrenmedaille der Weinbruderschaft ging an Kellermeister
Franz Sauer aus Randersacker.
Herbert Kriener / Main-Post
Eine echte fränkische Cuvée
Ehrenmedaille der Weinbruderschaft
für den Winzer Franz Sauer
Ausgezeichnet: Kellermeister Franz Sauer erhielt die Ehrenmedaille
der Weinbruderschaft, rechts von ihm die Fränkische
Weinkönigin Melanie Dietrich und Bruderschaftsmeister Edgar
Schäffer
Foto: Herbert Kriener
Mit der Ehrenmedaille der Weinbruderschaft Franken
ist der Randersackerer Winzer Franz Sauer ausgezeichnet
worden. Die Medaille überreichte Bruderschaftsmeister
Edgar Schäffer gemeinsam mit der Fränkischen
Weingkönigin Melanie Dietrich beim Ehrenabend der
Weinbruderschaft im Maritim Hotel in Würzburg. Die
Weinkönigin war es auch, die die Laudatio auf Sauer
hielt. Beide kennen sich sehr gut, denn Sauer hatte Melanie
Dietrich auf die Wahl zu Weinkönigin vorbereitet. Sie
beschrieb Sauer als eine „echte fränkische Cuvée“, reich
an geschmackvollen Ideen, eine Komposition fränkischer
Lebensfreude und Leidenschaft. Passenderweise hatte
sich Franz Sauer auch die Randersackerer Weinprinzessin
Johanna Lang als Ehrengast an seinen Tisch geholt.
Winzerkarriere
Der Geehrte hatte 1972 seine Winzerkarriere an der
Landesanstalt in Veitshöchheim mit der Lehre zum
Weinhandelsküfer begonnen und absolvierte danach dort
die Technikerschule. 1970 kam er zur Weinkellerei Völker
in Kitzingen und wurde Betriebsleiter. Zwischen 1984
und 1990 war er zweiter Kellermeister der Winzergenossenschaft
Sommerach. 1990 schließlich wurde er erster
Kellermeister der Winzergenossenschaft Randersacker
und ist seit der Fusion 2003 mit der Winzergemeinschaft
Franken für die Kelterstation und den Weinverkauf der
GWF in Randersacker verantwortlich.
In der Weinbruderschaft Franken ist Sauer seit langem
neben Hermann Mengler zweiter Kellermeister und bei
vielen Veranstaltungen als Organisator tätig. Daneben
veranstaltet er Weinseminare, ist seit 2000 Gästeführer
Weinerlebnis Franken und seit 2007 auch Weindozent.
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