Chemische Egg-Races in Theorie und Praxis - Chemie
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Methodische H<strong>in</strong>weise<br />
Auch hier s<strong>in</strong>d die benötigten Materialien bereits aus der Aufgabenstellung ersichtlich.<br />
Mit diesen wird von den Schüler(<strong>in</strong>nen) zumeist e<strong>in</strong> Ausgangsaufbau gewählt, bei dem<br />
der aus dem Erlenmeyerkolben entweichende Wasserdampf nur durch den angeschlossenen<br />
Gummistopfen abgekühlt werden soll. Aus diesem Versuchsaufbau entwickeln die<br />
Schüler(<strong>in</strong>nen) Schritt für Schritt weitere, verbesserte Aufbauten.<br />
Bei e<strong>in</strong>em Volumen von 180 ml Salzwasser <strong>in</strong> e<strong>in</strong>em 250 ml Erlenmeyerkolben dauert<br />
das vollständige Verdampfen des Wassers etwa 15 bis 20 M<strong>in</strong>uten.<br />
Didaktische H<strong>in</strong>weise<br />
Das <strong>Egg</strong> Race sollte im <strong>Chemie</strong>anfangsunterricht des 7. oder 8. Schuljahres (Themenbereich<br />
Trennungsverfahren) 31 als E<strong>in</strong>führungsexperiment durchgeführt werden, nachdem<br />
die Schüler(<strong>in</strong>nen) bereits das Abdampfen kennengelernt haben <strong>und</strong> bevor sie das Destillationsverfahren<br />
kennenlernen. Interessant ist bei diesem <strong>Egg</strong> Race, dass alle von den<br />
Schüler(<strong>in</strong>ne)n zunächst theoretisch entwickelten Lösungsvorschläge <strong>in</strong> der <strong>Praxis</strong> scheitern<br />
(es entweicht ständig Dampf) <strong>und</strong> unter Zeitdruck modifiziert oder durch neue ersetzt<br />
werden müssen. Dabei kommt es selbst bei völlig unterschiedlichen Schülerpopulationen<br />
zu gleichen oder doch sehr ähnlichen Handlungsabläufen. Da ständig auf heiße<br />
Geräte geachtet werden muss, sollte das <strong>Egg</strong> Race nur <strong>in</strong> kle<strong>in</strong>en Klassen oder Lerngruppen<br />
(MN-Kurse) durchgeführt werden, <strong>in</strong> denen der Sicherheitsstandard sehr hoch<br />
ist.<br />
31 Vgl. Kultusm<strong>in</strong>isterium Rhe<strong>in</strong>land-Pfalz (Hrsg.), a.a.O., Abschnitte RS 8.1 <strong>und</strong> G 8.1.<br />
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