Managementbericht 2012 - CVUA Stuttgart

Managementbericht 2012 49
unbekannte Sinnesqualität hat oft zur Folge, dass
die Fledermäuse ausdauernd Lichtquellen umfliegen,
die nachts wiederum die Insekten anlocken. So könnte
sie durch das Fenster den Weg in die Küche und
von dort den Unterschlupf in der Müslischachtel gefunden
haben, der jedoch zur tödlichen Falle wurde,
weil die Innentüte zu glatt und der Ausgang durch die
Papplaschen versperrt war.
Adaptiert an das Wohnen in Hohlräumen und Nischen
von Häusern haben Haus- und Zwergfledermäuse
schon seit alters keine Scheu. Dass eine Fledermaus
unverletzt und lebend die Abfüllprozedur des
Lebensmittelherstellers übersteht, ist dagegen sehr
unwahrscheinlich.
Autor: Jörg-Arnulf Stürmer
Bericht erschienen am 7.11.2012
Der Schinken unterm Mikroskop – Original oder
Fälschung
Kochpökelwaren werden in der Gastronomie und
von Dienstleistungsunternehmen zur Herstellung
beliebter Gerichte verwendet. Häufig verbirgt sich
hinter dem Namen „Schinken“ in verzehrsfertigen
Speisen ein billigeres Ersatzprodukt. Am CVUA
Stuttgart wurden in den Jahren 2011 und 2012 insgesamt
72 Proben Kochpökelwaren histologisch untersucht.
Bei 65 % dieser Proben handelte es sich
nicht um „Schinken“, sondern um minderwertige
Ersatzprodukte.
Autoren: Dagmar Otto-Kuhn, Jörg-Arnulf Stürmer
Bericht erschienen am 8.11.2012
Sektionen von Alpakas –
Untersuchungsergebnisse aus 12 Jahren
Verglichen mit den traditionellen Nutztieren sind
Alpakas und andere Kamelartige eher seltene
Tiere in der Pathologie am CVUA Stuttgart. Seit
20 Jahren kann man die Tierart jedoch immer häufiger
auch außerhalb von Europas Zoos antreffen. In
Deutschland sind circa 550 Alpakahalter registriert
und 8.000 Alpakas im Herdbuch aufgenommen. Die
Tendenz ist steigend.
Alpakas haben mittlerweile den Status eines landwirtschaftlichen
Nutztiers erlangt. So bekommen
wir in den letzten Jahren neben den Kameliden aus
Zoos auch zahlreiche Alpakas aus Privathaltung
zur Untersuchung. In den letzten zwölf Jahren haben
wir 136 Neuwelt- und Altweltkamele untersucht:
74 erwachsene Alpakas, 29 Alpaka-Fohlen (Crias)
und 12 Alpaka-Aborte. Des Weiteren haben wir
sechs Lamas, drei Guanakos, zwei Vikunjas und
zehn Altweltkamele (Dromedare und Trampeltiere)
untersucht.
Die häufigsten Infektionskrankheiten bei den von
uns sezierten Alpakas waren Parasitosen sowie
Clostridien enterotoxämien, welche mit oder ohne
parasitäre Vorschädigung sowie mit anderen bakteriell
bedingten Entzündungen des Darmes (Enteritis)
auftreten können. Bei den primär nicht infektiösen
Erkrankungen waren vor allem Gebissstörungen
mit verschiedenen bakteriellen Folgeerkrankungen
auffällig.
Fütterungsbedingte Stoffwechselstörungen äußern
sich ähnlich wie beim Rind in einer Azidose, hier einer
Azidose des 1. Magenabteils (Kompartiment 1).
Magengeschwüre sind im 3. Magenabteil zu finden
(ulzerative Gastritis des 3. Kompartiments) und keine
Seltenheit. Auch beim Alpaka gehen wir als Grund
für die Magenschleimhautentzündung von einer zu
hohen Magensäureproduktion aus, die durch individuellen
Stress (zum Beispiel Rangordnungskämpfe,
Transport und anderes) hervorgerufen wird. Folgen
sind Magenschmerzen, Störungen im Fressverhalten
und Futterunverträglichkeiten.
Als Besonderheit konnten wir in einer Alpakaherde
häufig tödliche Herzmuskeldystrophien beobachten.
Hier bestand der dringende Verdacht einer Pflanzen
vergiftung, möglicherwiese verbunden mit ei nem
Man gel an Vitamin E/Selen. Neben akuten Pflanzen
ver giftungen sei hier die chronische Pflan zenver
giftung durch Goldhafer (Trisetum flavescens)
er wähnt, die auch beim Alpaka zur Kalzinose der
großen elastischen Blutgefäße und der Sehnen führt.
Bei den Alpakaaborten fielen in einem Bestand zwei
schwere Missbildungen des Kopfes (Zyklopie) auf,
die durch den aufmerksamen Tierarzt eingesandt
wurden und dokumentiert werden konnten. Wie
nachträglich recherchiert wurde, sollen die Stuten
während der Trächtigkeit von kalifornischem Germer
(Veratum californicum) gefressen haben. Da auch in
Schafhaltungen gehäufte Zyklopenbildung nach dem
Fressen von kalifornischem Germer beobachtet wird,
wurde der Hengst vom Verdacht befreit, genetisch
verantwortlich zu sein.
Sektionen von Alpakas tragen dazu bei, mehr
Erkenntnisse über Krankheitsursachen bei dieser
Tierart zu gewinnen mit dem Ziel, sie auch bei uns,
außerhalb ihrer angestammten Heimat Südamerika,
artgerecht halten und vor Erkrankungen bewahren
zu können.
Autorin: Christine Süß-Dombrowski
Bericht erschienen am 21.11.2012
Schmallenberg-Virus bei einem erwachsenen
Reh nachgewiesen
Nachdem im Herbst 2011 das Schmallenberg-Virus
erstmals in Deutschland nachgewiesen wurde,
hat das Virus innerhalb eines Jahres bei Rindern,