Geschäftsbericht 2009 - Flughafen München

Geschäftsbereiche
Retail und Services
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die Allresto ein attraktiver und innovativer Gastgeber
für Passagiere und Besucher am Flughafen München.
Mit durchschnittlich 568 Mitarbeitern erzielte die
Gesellschaft im Jahr 2009 einen Gesamtumsatz in
Höhe von 63,8 Millionen Euro.
Durch Neuerungen und Umgestaltungen konnte die
Attraktivität der gastronomischen Einrichtungen auch
im Jahr 2009 weiter gesteigert werden. So wurde die
Paulaner Bar im Terminal 2 mit einem neuen Konzept
zur Fürst von Metternich Bar umgewandelt und die
Alfredo Bar im Terminal 1 strahlt nun dank eines neu
gestalteten Kaffeegartens eine besonders gemütliche
Atmosphäre aus. Außerdem erhielten die Bars
Paulaner (Terminal 2), Coca-Cola und Erdinger Weißbier
sowie das Café Alfredo (alle im Terminal 1) ein
neues Lichtdesign und für das Airbräu im Terminal 2
ist eine neue Terrasse in Planung.
Ein besonderes Highlight stellt das neue McDonald’s-
Restaurant mit McDrive und McCafé dar, das im
November 2009 im München Airport Center eröffnet
wurde.
Umweltschutz: Zertifizierungen und Kontrollen
Auch beim Umweltschutz ist die Allresto auf dem
neuesten Stand. Die Gesellschaft erhielt die Zertifizierung
der Europäischen Union für EMAS – Eco-Management
and Audit Scheme (Gemeinschaftssystem
für Umweltmanagement und Betriebsführung) und
Allresto steht für Vielfalt
und Qualität