HURRA, ENDLICH FERIEN WUNDERTÃœTE ... - Zwergerl Magazin
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um.<br />
Erfrischende Rezeptideen - Tipps<br />
für leckere und leichte Happen<br />
Ihr Kind Isst nicht gerne Obst?<br />
Variieren Sie die Obstsorten und<br />
probieren Sie auch neue Sorten<br />
aus. Ein Teller mit klein geschnittenen<br />
Obststücken lädt zum Zugreifen<br />
ein. Klein geschnittenes<br />
oder püriertes Obst lässt sich<br />
auch leicht in Joghurts oder<br />
Quark untermischen, was vor allem<br />
in der heißen Sommerzeit eine<br />
erfrischende Zwischenmahlzeit<br />
ist. Bieten Sie Ihrem Kind auch<br />
mal einen Smoothie an, bei dem<br />
verschiedenste Obstsorten zusammenpüriert<br />
werden. Dabei<br />
können Sie ganz auf die Geschmacksvorlieben<br />
Ihres Kindes<br />
eingehen oder die Obstsorten<br />
nach Lust und Laune variieren.<br />
Achten Sie auch auf das fantasievolle<br />
Anrichten der Obstmahlzeit.<br />
Das macht das Essen zu einem<br />
spannenden Ereignis und so greift<br />
Ihr Kind auch mal zu bisher abgelehnten<br />
Sorten.<br />
Coole Früchtchen: An heißen<br />
Sommertagen geht nichts über<br />
ein Eis. Dieses können Sie auch<br />
selbst zu Hause schnell und unkompliziert<br />
zubereiten. Was Sie<br />
Gesunde Ernährung<br />
dafür brauchen? Eisförmchen aus<br />
Kunststoff und einen Obstsaft.<br />
Geben Sie einfach Orangen-, Apfel-,<br />
Kirsch- oder Aprikosensaft in<br />
die Eisförmchen, einige Stunden<br />
tiefgekühlt und fertig ist das Wassereis<br />
am Stil - garantiert ohne<br />
künstliche Farb- und Aromastoffe.<br />
Auch Eiswürfel müssen nicht immer<br />
nur aus Wasser sein. Obstsäfte<br />
oder püriertes Obst eignen<br />
sich hervorragend dazu. Haben<br />
die Eiswürfel lustige Formen, beispielsweise<br />
Fische, Sterne oder<br />
Monde, gefällt es Ihrem Kind bestimmt<br />
noch besser. Die Eiswürfel<br />
eignen sich auch gut zum Lutschen.<br />
Kinder mögen auch gefrorenes<br />
Obst sehr gerne. Hierfür<br />
bietet sich Beerenobst, Pflaumen<br />
und Aprikosen an.<br />
Fruchtige Drinks: Obst kann<br />
auch gut zu Milchshakes oder Joghurt-Mixgetränken<br />
verarbeitet<br />
werden. Himbeeren, Erdbeeren<br />
oder anders Beerenobst eignen<br />
sich genauso gut wie Melonen,<br />
Mangos oder Bananen. Gemixt<br />
mit Milch, Buttermilch oder Joghurt,<br />
evtl. mit etwas Zucker oder<br />
Honig gesüßt, kann kaum ein<br />
Kind widerstehen.<br />
Smoothies: Für die Zubereitung<br />
von Smoothies mischen Sie am<br />
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besten wasserhaltige<br />
Obstsorten mit weniger<br />
wasserreichen Früchten.<br />
Achten Sie dabei<br />
auch auf die Farbkombination,<br />
denn zu viel Rot<br />
und Grün würde einen<br />
braunen Smoothie ergeben,<br />
der wenig appetitanregend<br />
ist.<br />
Sollte sich die<br />
Haut von<br />
Obstsorten<br />
nicht abziehen<br />
lassen, dann<br />
verwenden Sie<br />
nur wenig davon.<br />
Rezeptvorschlag<br />
für einen leckeren<br />
Smoothie: Honigmelone, Pfirsich<br />
und Erdbeeren.<br />
Fruchtiger Powerdrink (besonders<br />
für Frühstücksverweigerer<br />
geeignet: Pfirsiche, Orangensaft,<br />
Bifidusmilch, etwas Sanddornsaft,<br />
Haferflocken und<br />
eventuell etwas Honig zum Süßen,<br />
alles mischen und gut pürieren.<br />
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