Nr. 23/99 GESÜNDER LEBEN 19 LEBENSTIPS & WISSENSWERTES Der Säure – Basen – Haushalt des Körpers Foto: Basenreiche Lebensmittel Kursbuch f. ges<strong>und</strong>e Ernährung, Verlag Bei all den zahlreichen die Ernährung betreffenden Tips <strong>und</strong> Trends ist ein gr<strong>und</strong>le- bensmittel angeführt. Eine ausgewogene Ernährung erzielen Sie durch Mahlzeiten, bei Zabert Sandemann gendes Wissen über die Wir- denen basenreiche Nahrungsmitkungsweise der jeweiligen Nahtel überwiegen. Tierisches Eiweiß rungsmittel auf den Säure – wie z.B. Fleisch <strong>und</strong> Wurst sowie Basen – Haushalt des Körpers Kaffee <strong>und</strong> Süßigkeiten sollten unerläßlich. Das Gleichgewicht möglichst reduziert <strong>und</strong> durch ba- von Säuren <strong>und</strong> Basen im Orgasenreiche Nahrung ersetzt wernismus stellt eine Gr<strong>und</strong>vorausden. Beachten Sie ferner auch, setzung für Wohlbefinden <strong>und</strong> Ge- daß sowohl hastig verschlungene s<strong>und</strong>heit dar. Da der Körper zur Mahlzeiten wie auch zu große Bewältigung der Verdauungsar- Mengen vermehrte Säureprodukbeit ständig eine gewisse Menge tion im Körper anregen. Vermei- an Säure bilden muß, wäre im den Sie es, noch kurz vor dem Hinblick auf eine Schonung des Schlafengehen zu essen, insbe- Organismus zu einer möglichst sondere Obst sollten Sie wegen basischen Ernährung zu raten. der zu erwartenden Gärung im Aufgr<strong>und</strong> falscher – die Säurebil- Darm abends eher meiden. Denn dung fördernde – Ernährungsge- nicht nur unser Geist <strong>und</strong> die bewohnheiten kann es zu Disbalanwußt gesteuerten Teile unseres cen bis zu dauernder Übersäue- Körpers pausieren <strong>und</strong> regenerierung des Körpers kommen, was ren sich im Schlaf – auch die Ver- für das Wohlbefinden erhebliche dauungsorgane bedürfen einer Folgen haben kann. Übersäue- Erholungs- <strong>und</strong> Regenerationsrung schwächt generell das Imphase. Da aber die Verdauungsormunsystem <strong>und</strong> dies führt zu gane recht langsam arbeiten, einer erhöhten Anfälligkeit für Er- benötigen sie sowohl für die Aktikältungskrankheiten,Hautirritatiovitätsphasen wie auch für die Runen <strong>und</strong> allergischen Reaktionen. hezeiten eine gewisse Vorlaufzeit. Oft haben auch alle Arten von Ge- So ist zum Beispiel die Zeit der lenkserkrankungen wie Rheuma- besten Verdauung zwischen der schen physischer <strong>und</strong> psychiwißheit über <strong>Ihr</strong>en Säure-Basentismus, Gicht, Arthritis <strong>und</strong> Arthe- 5. <strong>und</strong> 10. St<strong>und</strong>e nach dem Aufscher Verfassung sehr treffend. Haushalt haben möchten – über riossklerose hier ihre Ursache, stehen <strong>und</strong> Sie sollten versuchen, Chronische Müdigkeit oder Übel- den in jeder Apotheke erhältlichen ebenso wie Nierenerkrankungen, die täglichen Hauptmahlzeiten in launigkeit können sehr oft die Fol- Harnsäuretest können Sie sich je- Gallensteine <strong>und</strong> Karies. Selbst- dieser Zeitspanne einzunehmen. gen einer permanenten Überderzeit informieren. verständlich spielt auch die gene- Regelmäßiges Schwitzen, ausreisäuerung sein. Falls Sie nun Ge- Text: Sadhvi Indra Puri tische Veranlagung eine nicht zu chende Bewegung <strong>und</strong> das Trin- unterschätzende Rolle, aber auch ken von Wasser oder Kräutertee in dieser Hinsicht kann durch die sind allseits bekannte Methoden, entsprechende Lebensweise <strong>und</strong> Ernährung eine Verbesserung erzielt werden. den Säureabbau im Körper anzuregen. Die erhöhte Zufuhr von Mineralstoffen kann in diesem Zu- Basenreiche Nahrungsmittel sammenhang nur als Ergänzung Salate, Gemüse (ausgenommen Rosenkohl, Artischocken, ge- Die basenreichen Nahrungsmittel sollten sinnvoll sein, sie kann aber keineswegs eine falsche Ernährungsweise korrigieren. kochte Tomaten), Pilze, Kartoffel, Weiße Bohnen, Soja <strong>und</strong> deren Produkte, Obst (alle Sorten), Milch (sofern das Verdauungsferment für Milch noch im Magen vorhanden ist), Molke, überwiegen! Abschließend möchte ich noch darauf hinweisen, daß sich eine Mais, Hirse, Kräutertees, lang gezogener Schwarztee, Grüntee Um Ihnen die Orietentierung zu erleichtern, sind in der unten- Übersäuerung des Körpers durchaus auch auf die Gemütsverfassung niederschlagen kann. Neutrale Nahrungsmittel stehenden Tabelle die meisten Der Ausdruck „Ich bin sauer“ be- Säure bzw. Basen bildenden Le- schreibt dieses Wechselspiel zwi- Vollkornknäcke, Nudeln, Mandeln, Butter, Obers, Kaltgepreßte Pflanzenöle (in Maßen genossen), Kombinationen von basenreichen <strong>und</strong> säurereichen Nahrungsmittel wie z. B. Gemüse <strong>und</strong> Getreide. Grecian 2000: Viel jünger aussehen in nur 3 Wochen Graue Haare weg ohne Färben Wie? Mit Grecian 2000, der Lotion gegen graues Haar. Keine Farbe, keine Tönung! Grecian 2000 verbindet sich mit den Proteinen des Haarschaftes <strong>und</strong> gibt dem Haar natürlich aussehende, jugendliche Haarfarbe zurück. Ganz allmählich <strong>und</strong> unauffällig. Grecian 2000 ist für jede Haarfarbe – Damen <strong>und</strong> Herren – geeignet <strong>und</strong> so einfach anzuwenden wie ein Haarwasser. In <strong>Ihr</strong>er Apotheke erhältlich. Info: Cedopharm Haarberatung, Industriestraße 7, 2100 Korneuburg, Tel. 0 22 62/72 0 65-0. Werbung Säurereiche Nahrungsmittel Fleisch (alle Sorten), Wurst, Fisch (alle Sorten), Meeresfrüchte, Eier, Hartkäse, Topfen, Getreide, Brot, insbes. Weißmehlprodukte, Buchweizen, Reis, Erd-, Para-, Walnüsse, Rosenkohl, Artischoken, gekochte Tomaten, konserviertes Obst u. Gemüse, Marmeladen, Schokolade, alle Süßigkeiten, Zucker, Alkohol, Kaffee, 3-minütiger Schwarztee, Früchtetee, Kombinationen von Obst <strong>und</strong> Gemüse während einer Mahlzeit. Diese Auflistung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit! ✂ ✂
20 Nr. 23/99 In den vergangenen Jahren haben viele Menschen aus den arabischen Ländern ihre Ausbildung als Lehrer in Österreich absolviert. Einige von ihnen waren während ihrer Studienzeit für uns tätig. Heute unter- richten sie in ihrer Heimat <strong>und</strong> helfen mit, ein Land mit selbständigen <strong>und</strong> unabhängigen Bür- gern zu schaffen. Danke.
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