sportslife April - Mai 2015

VOM STEINZEIT-
MENSCHEN
ZUM DIABETIKER
PATRIC HEIZMANN, COMEDIAN MIT ZUNEHMENDER FERNSEHPRÄSENZ, MACHT SICH GEDANKEN ÜBER
DIE GESUNDHEIT SEINER MITMENSCHEN. MEHR UNTER WWW.PATRIC-HEIZMANN.DE/LIVE.
WENN DIE MUSKELN DEN ZUCKER AUS DEM BLUT NICHT MEHR RICHTIG
AUFNEHMEN, SPRICHT MAN VON EINER „INSULINRESISTENZ“. SIE IST
EINE GEFÄHRLICHE ENTWICKLUNG AUF DEM WEG ZUM DIABETES. DABEI
WAR INSULINRESISTENZ VON MUTTER NATUR GEWOLLT. UND FRÜHER
SOGAR ÜBERLEBENSWICHTIG.
Blutkörperchen, Nieren, das zentrale Nervensystem – nur diese drei brauchen
Kohlenhydrate. In überschaubarer Menge, die selbst unsere Vorfahren
bequem über kohlenhydratarmes Gemüse und Obst abdecken konnten. Kohlenhydrate
sind auch das Muskelsuperbenzin. Und hier gab es ein Problem:
Wenn der Steinzeitmensch beim Jagen und Sammeln die wenig verfügbaren
Kohlenhydrate in den Muckis verbrutzelt hätte, wäre für die kohlenhydratabhängigen
Drei wenig übrig geblieben.
Aus diesem Grund entwickelte sich die Insulinresistenz: Die Muskeln werden
bei sehr geringer Kohlenhydratzufuhr insulinresistent, nehmen kaum noch
Zucker aus dem Blut auf und stellen zu 100 Prozent auf die Fettverbrennung
um. Der Zucker biegt sozusagen kurz vor den Muckis links ab und kommt den
Dreien zugute. So war es evolutionär beabsichtigt. Doch heute entwickelt
sich dieses ursprünglich nützliche Prinzip zum gesundheitlichen Desaster ...
VOM STEINZEITMENSCHEN ZUM DIABETIKER
Die meisten schütten unglaubliche Mengen Kohlenhydrate in den Körper.
Die werden zu Glukose, also Zucker, verdaut. Zu viel Zucker wirkt langfristig
toxisch. Besonders auf die drei Kohlenhydratabhängigen: Die Blutkörperchen
verkleben, die Nieren gehen kaputt, Nerven sterben ab. Um den vielen Zucker
schnell aus dem Blut zu schaufeln, schüttet die Bauchspeicheldrüse wie wild
das Speicherhormon Insulin ins Blut. Wie Straßenkehrer fegen sie den Zucker
in die Zellen: zunächst in die Leber (da passen ca. 80 Gramm Zucker rein –
die ist immer gut gefüllt und eine Art „Notlager“), zudem ca. 300 Gramm in
die Muskeln (blöd, wenn man nicht mehr so viele davon hat). Der Rest wird in
die Fettzellen gestopft. Und da ist Platz. Sehr viel Platz!
„DU KUMMSCH HIER NET REIN!“
Dabei könnte der Zucker prima in den Muckis verbrannt werden. Wenn aber
der in den Muskeln gespeicherte Zucker nicht immer wieder durch Bewegung
verbraucht wird, machen bei ständig erhöhtem Zuckerangebot die Muskeltürsteher
(Rezeptoren) die Schotten dicht: Sie wollen nicht noch mehr
Zucker! Doch das Zeug ist ja gefährlich. Also schickt die Bauchspeicheldrüse
panisch noch mehr Straßenkehrer aus. Viele! Sie überrollen die Muskeltürsteher
und drücken den Zucker dort mit aller Gewalt hinein. Worauf die sich
noch mehr verbarrikadieren ... und als Antwort noch mehr Straßenkehrer
ausgeschüttet werden.
BAUCHSPEICHELDRÜSEN-BURNOUT!
Irgendwann streikt der Straßenkehrer-Chef. Burnout. Jetzt ist es so weit: Der
Zucker im Blut steigt permanent an und vergiftet das Gewebe. Mit Hilfe der
dankbaren Pharmaindustrie wird die Bauchspeicheldrüse mittels Tabletten zu
nochmaliger Höchstleistung geprügelt, bis der völlige Zusammenbruch folgt.
Dann kommt Rettung von außen: Insulin per Spritze. Was die Muskeln dann
noch resistenter macht. Verrückte Welt! Dabei wäre die Lösung einfach – oder
zumindest logisch:
LÖSUNGSANSÄTZE
Kohlenhydratbomben deutlich reduzieren! Wenn der Zucker nicht mehr richtig
in den Muskeln geparkt werden kann, dann sollte er verringert werden. Ein
Anfang: Nudeln und Reis weg. Dann beim Brot die Scheibe dünner schneiden
und den eiweißreichen Belag (z. B. Frischkäse, Quark, Pute, Lachs) verdoppeln,
verdreifachen. Statt Müsli einen selbstgemachten Obstquark. Wenn weniger
Kohlenhydrate angeliefert werden, werden die Muckis wieder neugierig. Sie
machen die Türen wieder einen Spalt auf und lassen den Zucker wieder rein.
Jedes bisschen Bewegung verbraucht den im Muskel gespeicherten Zucker.
Und wenn Sie auch mal intensiv trainieren, also ins Schwitzen kommen, dann
werden die Muskeltürchen wieder sperrangelweit aufgerissen. Zumindest, wenn
Sie das ein paar Wochen durchgezogen haben. Das wiederum entspannt die
Bauchspeicheldrüse. Und die nimmt ihre Arbeit wieder mehr und mehr auf.
Auch wenn Sie schon unter Diabetes Typ 2 leiden sollten: Der Zug ist noch nicht
abgefahren! Der steht noch im Bahnhof. Sie müssen nur einsteigen, dort zu den
angebotenen Leckerlis mal Nein sagen und ein bisschen mehr rumhampeln.
Foto: Patric Heizmann | Text: Patric Heizmann