Fasten Stressreaktion
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Substratverwertung• Zufuhr einzelner Nährstoffe darf Verwertungsbzw.Oxydationsmöglichkeit nicht überschreiten• Labor-Monitoring!– Blutzucker: Zufuhr, Verwertung (Insulinresistenz),endogene Produktion (Glukoneogenese)– Triglyceride: Zufuhr, Verwertung (Clearance)– Harnstoff: Proteinzufuhr, Katabolie, prärenale undrenale Niereninsuffizienz– Laktat: Ischämie, Zufuhr (Razemat, Alkohol..),Clearance– Elektrolyte– ………….
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