89. Markt in Lebring - Website-Box

09/2010 MARKT IN LEBRING
Anfang September beginnt wieder
die Kürbisernte in der Steiermark.
Nach zwei
schlechten
Jahren hoffen
nicht nur
alle Landwirte,
sondern
auch die
Ölmüller,
dass die
Ernte heuer
deutlich besser
ausfallen
wird. Die
Anzeichen
dafür waren am Beginn der Saison
durchaus gegeben. Rund 15.500 ha
Ölkürbis haben unsere steirischen
Landwirte in diesem Jahr angebaut,
was neuen Flächenrekord bedeutet.
Die diesjährigenWetterkapriolen
(extreme
Hitze, Hagel,
starker Regen)
haben dem
Ölkürbis allerdings
stark
zugesetzt und
in den weiten
Teilen des
Landes zu relativ kleinen „Bluzern“
geführt. Dies muss zwar nicht unbedingt
bedeuten, dass auch sehr wenige
Kerne darin enthalten sind, aber
die Euphorie auf eine Rekordernte
wurde dadurch stark gedämpft. Umso
wichtiger ist es heuer den richtigen
Erntezeitpunkt zu finden, weil dieser
das Um und Auf für die Qualität der
Kürbiskerne ist, so Mag. Andreas
Cretnik, Geschäftsführer der Gemeinschaft
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Foto: Sommerauer
Ob es zu
einer Entspannung
auf
dem Preissektor
kommt
oder nicht,
kann erst
nach den
ersten Erntewochen
abgeschätzt
werden, da
im Moment eine Prognose über die
tatsächliche Höhe der Erntemengen
sehr schwierig abzugeben ist.
Der Markt für die kulinarische Visitenkarte
der Steiermark hat sich in
den letzten Jahren sehr positiv ent-
wickelt. Auf Grund des vorhandenen
Marktpotentials, sowohl im Inals
auch Ausland, werden zukünftig
noch wesentliche Steigerungen dieser
Anbaufläche bzw. der Absatzmöglichkeiten
für Steirisches Kürbiskernöl
g.g.A. gegeben sein. Der
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Steirische Ölkürbis hat sich somit zu
einer der wichtigsten Ackerkulturen
der Steiermark und auch zu einem
beachtlichen Wirtschaftszweig,
speziell innerhalb der Landwirtschaft,
entwickelt.