Anzahl und Art der Proben 7511 1804 540 266 962 224
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20<br />
Thema<br />
Untersuchung von Separatorenfleisch<br />
Bestimmung von Nitrit <strong>und</strong> Nitrat in<br />
Fleischerzeugnissen<br />
Ermittlung <strong>der</strong> Tierart <strong>und</strong> Prüfung<br />
auf Fremdeiweiß<br />
Untersuchung von Fischerzeugnissen<br />
- erweiterte Parameter<br />
Bestimmung von Biogenen Aminen<br />
in Fischerzeugnissen<br />
Initiator<br />
TEIL I Allgemeines<br />
Zahl <strong>der</strong><br />
<strong>Proben</strong><br />
Zahl <strong>der</strong><br />
Parameter<br />
LVU Herbolzheim 3 1<br />
FAPAS 1 2<br />
LVU Herbolzheim 2 6<br />
LVU Herbolzheim 2 7<br />
LVU Herbolzheim 2 6<br />
Bestimmung von TVB-N in Fisch FAPAS 1 1<br />
DSP-Toxine in Muscheln Nationales Referenzlabor für<br />
Biotoxine in Deutschland, BfR,<br />
Berlin<br />
PSP-Toxine in Muscheln Nationales Referenzlabor für<br />
Biotoxine in Deutschland, BfR,<br />
Berlin<br />
Polycyclische Aromatische Kohlenwasserstoffe<br />
(PAK) in geräucherter<br />
Forelle<br />
Polycyclische Aromatische Kohlenwasserstoffe<br />
(PAK) in geräucherter<br />
Fischpaste<br />
Nutritional Components in Cereal<br />
Test Material<br />
6 8<br />
2 20<br />
BVL Berlin 2 15<br />
FAPAS 1 5<br />
FAPAS 1 4<br />
Untersuchung von Backwaren LVU Herbolzheim 1 9<br />
Aflatoxine in Futtermittel (Getreide) FAPAS 1 4<br />
Ochratoxin A in Futtermittel (Getreide)<br />
FAPAS 1 1<br />
Aflatoxine in Reis FAPAS 1 4<br />
Fumonisine in Mais FAPAS 1 3<br />
T2-Toxin <strong>und</strong> HT2-Toxin in Hafer Arbeitsgruppe nach § 64 LFGB<br />
„Mykotoxine“<br />
Mutterkornalkaloide in Roggenmehlen<br />
Bestimmung von Bacillus cereus in<br />
Reis<br />
Nationales Referenzlabor für<br />
Biotoxine in Deutschland, BfR,<br />
Berlin<br />
5 2<br />
7 14<br />
FEPAS 1 1<br />
Chemisches <strong>und</strong> Veterinäruntersuchungsamt Sigmaringen Jahresbericht 2009
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