Anzahl und Art der Proben 7511 1804 540 266 962 224
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Lebensmittel <strong>und</strong> Tabakerzeugnisse<br />
TEIL II <strong>Proben</strong> <strong>und</strong> Untersuchungsergebnisse<br />
Warenobergruppe Lebensmittel A B C 1 2 3 4 5 6 7 8<br />
44 Schokolade 14<br />
45 Kakao 25 1 4 1<br />
46 Kaffee, Kaffee-Ersatz 62<br />
47 Tee, Teeähnliche Erzeugnisse 11<br />
49 Diätetische Lebensmittel 14<br />
50 Fertiggerichte, zubereitete Speisen 118 16 14 2 2 3<br />
51 Nährstoffkonzentrate, Ergänzungs-<br />
nahrung 20 3 15 1<br />
52 Würzmittel 8 1 13<br />
53 Gewürze 173 7 4 3<br />
54 Aromastoffe 1<br />
56 Hilfsmittel, Convenience-Produkte 1 1 100 1<br />
59 Mineral-, Quell-, Tafelwasser 258 26 10 8 2 3<br />
A B C 1 2 3 4 5 6 7 8<br />
Summe <strong>7511</strong> 1353 18 3 2 0 0 74 99 120 219<br />
60 Tabakerzeugnisse <strong>224</strong> 30 13<br />
A Zahl <strong>der</strong> untersuchten <strong>Proben</strong><br />
B Zahl <strong>der</strong> beanstandeten <strong>Proben</strong><br />
C Anteil <strong>der</strong> beanstandeten <strong>Proben</strong> (%)<br />
1 Ges<strong>und</strong>heitsschädlich (mikrobiologische Verunreinigung)<br />
2 Ges<strong>und</strong>heitsschädlich (an<strong>der</strong>e Ursachen)<br />
3 Ges<strong>und</strong>heitsgefährdend (mikrobiologische Verunreinigung)<br />
4 Ges<strong>und</strong>heitsgefährdend (an<strong>der</strong>e Ursachen)<br />
5 Nicht zum Verzehr geeignet (mikrobiologische Verunreinigung)<br />
6 Nicht zum Verzehr geeignet (an<strong>der</strong>e Ursachen)<br />
7 Nachgemacht, wertgemin<strong>der</strong>t<br />
8 Irreführend<br />
Chemisches <strong>und</strong> Veterinäruntersuchungsamt Sigmaringen Jahresbericht 2009
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