fischers weinliste 2013 | 2014 (pdf) - Fischer Weine

RIOJAConde de HervíasNAVARRASeñorio de Otazuconde de Hervías ist ein Projekt des Ehepaares Iñigo Manso de Zuñiga und YolandaGarcia Viadero (Bodegas Valduero). Die Familie von Iñigo besitzt in Torremontalbo(Rioja Alta) ein repräsentatives Grundstück mit teilweise über 100-jährigen Rebstöcken.Daraus selektionieren sie die besten Trauben, um zwei aussergewöhnliche aberklassische Riojas zu keltern.Conde de Hervías, Torremontalbo∫ Rioja DOCa Torre del Conde de Hervías – in Holzkistchen 2006 150 cl 69.00∫ Rioja DOCa Torre del Conde de Hervías 2009 75 cl 32.00∫ Rioja DOCa Torre del Conde de Hervías – in Holzkistchen 2009 150 cl 69.00∫ Rioja DOCa Conde de Hervías – Grosses Gold IWP Zürich 2004 75 cl 59.00∫ Rioja DOCa Conde de Hervías 2008 75 cl 52.00Die Bodega Otazu beindet sich im Pamplona Tal, das vom Felsen Echauri und denBergen Sarvil und El Perdón geschützt wird. Bereits seit dem 15./16. Jahrhundertwerden auf diesem Weingut Weine gekeltert. Seit Beginn der 90er Jahre wurde vielin neue Rebberge und in die Modernisierung der Kellerei investiert. Besonders zuerwähnen ist der Barriquenkeller, der zu den bemerkenswertesten Kellereibauten derWelt gezählt werden muss. Der Betrieb besitzt über 115 ha eigene Reben, die mitTempranillo, cabernet Sauvignon, Merlot und chardonnay bestockt sind. Seit 2010ist Otazu ein Vino de Pago, die höchste spanische Weinqualitätsstufe für Einzellagen.Bodega del Señorio de Otazu, Echauri∫ Navarra DO Chardonnay 2012 75 cl 14.70∫ Navarra DO Premium Cuvée 2010 75 cl 15.80∫ Vinos de Pago de Otazu tinto 2006 75 cl 29.50∫ Vinos de Pago de Otazu tinto 2007 75 cl 27.8020FIScHERS WEINLISTE2013 | 2014