fischers weinliste 2013 | 2014 (pdf) - Fischer Weine

PENEDÈSPere VenturaPROSECCOIl ColleAm Rande des malerischen Städtchens Sant Sadurní d’Anoia liegt die KellereiPere Ventura. Seit über 100 Jahren werden hier cavas und elegante Rotweineproduziert. Die Trauben stammen zu einem grossen Teil aus eigenen Rebbergen,die nach IP-Richtlinien bearbeitet werden und wo man konsequent die Politik vonkleinen Erträgen verfolgt. Trotz dem hohen Niveau dieser Weine sind die Preisesehr vernünftig.Das Weingut Il colle ist 1977 in San Pietro di Feletto (Treviso), inmitten des Prosecco-Gebietes, gegründet worden. Die Kellerei ist für die fachmännische Leitung als auchfür die anspruchsvolle Zubereitung ihrer Weine sehr bekannt. Ihr gesamtes Sortimentwird aus Trauben hergestellt, die ausnahmslos von den Weinbergen der umgrenzendenHügeln stammen und die von der Veredelung bis zur Ernte sorgfältig von qualiiziertenFachkräften überprüft werden.Cavas Pere Ventura, Sant Sadurni d‘Anoia∫ Cava Pere Ventura Primer Brut Reserva 75 cl 13.80∫ Cava Pere Ventura Brut Nature Tresor Reserva 75 cl 15.90Il Colle, San Pietro di Feletto∫ Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 37,5 cl 7.80∫ Prosecco DOC Treviso Spumante Brut 75 cl 13.30∫ Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante Extra Dry 75 cl 15.80∫ Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante Extra Dry 150 cl 39.00SCHAUMWEINEFIScHERS WEINLISTE2013 | 201471