DIPLOMARBEIT - Was ist 10in2?

Empfehlungen

Info

3.1.3 „ALFA-Studie“ Auswirkungen des alternierenden Fastens auf kognitive Aufmerksamkeit, Stimmung und Körperkonstitution – eine prospektive Pilotstudie an adipösen Probanden Im Sommer 2012 wurde in der Abteilung für Ernährungsmedizin der Univ. Klinik für Kinder- und Jugendheilkunde im AKH Wien eine deskriptive, prospektive Pi- lotstudie an 15 adipösen Probanden durchgeführt. Die Studie lief über einen Zeitraum von 12 Wochen. Hierbei wurde mit der längeren Studiendauer ver- sucht, das Manko bisheriger Veröffentlichungen auszugleichen. Die bis zu die- sem Zeitpunkt veröffentlichen Arbeiten hatten eine maximale Interventionszeit von 8 Wochen und berücksichtigten keine psychosozialen Aspekte. [Horak, 2012] Die Probanden wurden angehalten an einem Tag ihren normalen, tagtäglichen Essgewohnheiten nachzugehen und am darauffolgenden Tag völlig auf Nah- rung zu verzichten. Am Nicht-Esstag erlaubt war Wasser, ungezuckerter Tee und Kaffee, sowie zuckerfreier Kaugummi. Einmal pro Wochen konnten die Probanden einen sogenannten „Jokertag“ einsetzen, d.h. einen Fasttag gegen einen Esstag tauschen und anschließend das alternierende Fasten wieder fort- setzen. Diese Maßnahme diente der Complianceförderung. Ziel der Studie war die Auswirkungen dieser Ernährungsform auf die Körperzusammensetzung und auf das Lipidprofil zu erheben. [Horak, 2012] Für die Zielsetzung wurden anthropometrische Messungen (Größe und Ge- wicht), sowie eine Blutdruckmessung und die Bioelektrische Impedanz Analyse (BIA) zu Beginn der Studie und danach alle 2 Wochen bis Studienende durch- geführt. Ebenso wurde den Probanden zu Beginn der Studie Blut zur Bestim- mung des Lipidprofils abgenommen. Weitere Blutabnahmen wurden nach 6 Wochen und am Ende der Studie durchgeführt um etwaige Änderungen festzu- stellen. Von den insgesamt 15 Probanden haben 9 die Studie abgeschlossen, wobei die Abbrüche nicht mit der Intervention in direktem Zusammenhang standen. © Mag. Susanne Lindenthal Leben in einer fetten Welt – 10in2 ® unter der Perspektive der TCM August 2012 17
Die durchschnittliche Gewichtsreduktion in 12 Wochen betrug 7,4 kg (± 4,3) und es konnte eine deutliche, signifikante Senkung der Triglyceride um rund 35 % festgestellt werden. Beobachtet wurde weiters eine Reduktion des Gesamtcho- lesterins sowie des LDL-Cholesterins (siehe Abb. 4) um jeweils 8 % und der Körperfettanteil der Probanden fiel um rund 14,7 % (siehe Abb. 5). Bei VLDL und HDL-Cholesterin konnten keine signifikanten Veränderungen festgestellt werden (siehe Abb. 4). Abb. 4: ALFA-Studie, Verlauf der Lipidparameter über 12 Wochen [Horak, 2012] Abb. 5: ALFA-Studie: Vergleich Körperfett vor und nach der Intervention [Horak, 2012] © Mag. Susanne Lindenthal Leben in einer fetten Welt – 10in2 ® unter der Perspektive der TCM August 2012 18
Seite 1 und 2: DIPLOMARBEIT Titel der Diplomarbeit
Seite 3 und 4: Danksagung und Widmung Bedanken mö
Seite 5 und 6: II Abbildungsverzeichnis Abb. 1: Pr
Seite 7 und 8: IV Abkürzungsverzeichnis 10in2 ®
Seite 9 und 10: dass eingefahrene Ernährungsmuster
Seite 11 und 12: 2 Adipositas und Übergewicht 2.1 A
Seite 13 und 14: Abb. 1: Prävalenz von Übergewicht
Seite 15 und 16: 2.1.3 Risikofaktoren von Übergewic
Seite 17 und 18: Die Milz liebt die Trockenheit. Die
Seite 19 und 20: 3 Das 10in2 ® Power Programm Aufgr
Seite 21 und 22: Wenn keine ausreichende Nahrungszuf
Seite 23: ungsrestriktion und alternierendem
Seite 27 und 28: Ruhe) festgestellt werden. In Bezug
Seite 29 und 30: der Teilnehmer und sämtliche Daten
Seite 31 und 32: schwächt zwar einerseits die Milz,
Seite 33 und 34: 4.2.3 Milz-Yang-Mangel Gesellen sic
Seite 35 und 36: 4.2.4 Magenhitze, Magenfeuer Die Ha
Seite 37 und 38: 4.2.5 „Gesundheit ins Essen schwi
Seite 39 und 40: fiziert und für die Auswertung her
Seite 41 und 42: kennbar, dass die Gewichtsreduktion
Seite 43 und 44: Die Frage nach der Menge der tägli
Seite 45 und 46: 20  18  16  14  12  10 
Seite 47 und 48: Ihren Blutdruck wissen 33 % der Mä
Seite 49 und 50: ner erheblichen Gesundheitssteigeru
Seite 51 und 52: Teilnehmern verursacht, fühlen sic
Seite 53 und 54: 8 Summary The world civilization di
Seite 55 und 56: gesellschaft.de/fileadmin/PDF/Leitl
Seite 57: 10 Anhang: Fragebogen ! Leben in ei

DIPLOMARBEIT - Was ist 10in2?

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?