DIPLOMARBEIT - Was ist 10in2?

Die Frage nach der Menge der täglichen Mahlzeiten ergab, dass 67 % der
Männer und 56 % der Frauen drei mal täglich am Esstag eine Mahlzeit zu sich
nehmen (siehe Abb. 12). Allerdings ist unter den Teilnehmenden nur einer, der
alle drei Mahlzeiten warm zu sich nimmt. Insgesamt 74 % der Befragten isst nur
einmal täglich warm.
30
25
20
15
10
5
0
0
1
Wie
oft
isst
du
am
Esstag?
Abb. 12: Essfrequenz am Esstag
3
10
8
28
1x
 2x
 3x
 4x
 5x
2
Die Frage nach den bevorzugten Getränken am Fasttag wurde von insgesamt
71 % der Befragten mit „Wasser“ beantwortet (siehe Abb. 13). Obwohl in der
Angabe des Fragebogens darauf aufmerksam gemacht wurde, dass jede Frage
mit nur einem Kästchen zu beantworten ist, wurden bei dieser Frage Mehrfach-
nennungen durchgeführt. Bei den Mehrfachnennungen wurden häufig Wasser,
Tee und Mineral genannt. Es wird davon ausgegangen, dass die Teilnehmer
diese Getränke in gleichem Ausmaß zu sich nehmen. Um hier eine exakte
Auswertung zu erhalten, müsste eine erneute und detailliertere Umfrage durch-
geführt werden. Die Daten wurden trotzdem in die Bewertung aufgenommen.
Da der Kaffeekonsum an den Fasttagen eine nicht unwesentliche Rolle spielt,
wurde gefragt, ob sich der Kaffeekonsum seit Beginn des alternierenden Fas-
tens verstärkt hätte. Diese Frage wurde von 82 % der Teilnehmer mit „nein“ be-
© Mag. Susanne Lindenthal Leben in einer fetten Welt – 10in2 ® unter der Perspektive der TCM August 2012
9
0
2
Männer
Frauen
36