<strong>Cave</strong> <strong>du</strong> <strong>Connaisseur</strong> ® April 2010 Preis Fl./EURO netto inkl. Mwst 1934 Ch. Léoville Barton, Saint-Julien, um ts, E. z. T. stark besch., Kapseln korrodiert 249,00 296,31 1934 Ch. Léoville Barton, Saint-Julien, us, Etiketten stark besch., Kapseln korrodiert 225,00 267,75 Eines <strong>de</strong>r Highlights auf unserer Verkostung in <strong>de</strong>r Bülow Resi<strong>de</strong>nz 2009. 1934 Ch. Margaux, ums, E3/E4, z. T. K4, **** Broadbent 445,00 529,55 19/20 Punkte von Clive Coates, Topwein einer 34er Vertikale in London 1992. 1929 Ch. Rouget, Pomerol, bn 325,00 386,75 1929 Ch. Rouget, Pomerol, tus 295,00 351,05 1929 Ch. Latour, Pauillac, ts, E4/E5, *****Broadbent 2.096,64 2.495,00 1929 Ch. Latour, Pauillac, ms, E4/E5, *****Broadbent 1.676,47 1.995,00 - 10 -
<strong>Cave</strong> <strong>du</strong> <strong>Connaisseur</strong> ® April 2010 Preis Fl./EURO netto inkl. Mwst Burgund weiß Domaine Alain Geoffroy - Chablis Die Wurzeln dieses Familienbetriebes reichen bis in die Mitte <strong>de</strong>s 19. Jahrhun<strong>de</strong>rts zurück, und die heutige Domaine umfasst etwa 45 Hektar eigene Weinberge in besten Lagen. Traditionelle und schonen<strong>de</strong> Verarbeitung <strong>de</strong>s hochwertigen Rebgutes stehen hier im Vor<strong>de</strong>rgrund, <strong>de</strong>r Ausbau erfolgt überwiegend im Stahltank, um die finessenreiche Frucht und Mineralität nicht zu über<strong>de</strong>cken; lediglich beim Grand Cru und <strong>de</strong>n Cuvées Vieilles Vignes wird mit <strong>de</strong>zentem Holzeinsatz gearbeitet. 2008 Bourgogne Blanc Chardonnay 6,71 7,98 Ein junger Chardonnay aus <strong>de</strong>r Gegend um Chablis, - gut gekühlt eine herrliche Erfrischung für Frühling und Sommer. 2008 Petit Chablis 8,39 9,98 Der Petit Chablis bietet bereits eine sehr schöne Chablis-Charakteristik und einen guten Einstieg in die Qualitätsweine <strong>de</strong>r Domaine. 2007 Chablis 10,04 11,95 Die klassische Cuvée aus einem klassischen Jahrgang mit einer lebendigen Säure und schöner Mineralität, die von <strong>de</strong>n Muschelkalkbö<strong>de</strong>n stammt und einen guten Chablis auszeichnet. 2008 Chablis Vieilles Vignes 10,88 12,95 Diese Cuvée aus alten Reben und besten Lagen reift einige Monate im Holzfass, was die floralen, fruchtigen und mineralischen Noten sehr schön füllt und abrun<strong>de</strong>t, ohne sie dabei zu über<strong>de</strong>cken. <strong>2006</strong> Chablis 1er Cru Beauroy 15,38 18,30 Eine ausgezeichnete Premier-Cru-Lage, von <strong>de</strong>r wir noch ein paar Kisten <strong>de</strong>s Jahrgangs <strong>2006</strong> ergattern konnten, um auch einen etwas gereifteren Wein vorstellen zu können. Alle Premier-Crus haben ein Reifepotential von etwa 7 bis 10 Jahren (und mehr). 2007 Chablis 1er Cru Beauroy Vieilles Vignes 16,39 19,50 Die Rebstöcke dieser Cuvée sind z. T. schon über 60 Jahre alt, und wie auch beim Chablis Vieilles Vignes fin<strong>de</strong>t ein leichter Holzeinsatz statt. Ein kraftvoller, komplexer Wein mit <strong>de</strong>zenter Vanillenote. 2007 Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 15,38 18,30 Eine selten gesehene Premier-Cru-Lage mit ganz eigener Charakteristik. Eine feine, <strong>de</strong>likate und zugleich spannen<strong>de</strong> Kombination aus Frucht und Terroir. Geheimtip. 2007 Chablis 1er Cru Fourchaume 16,79 19,98 Fourchaume zählt zu <strong>de</strong>n berühmtesten und wertvollsten Premier-Cru-Lagen. Seine kraftvolle, finessenreiche Eleganz zeichnet diesen Wein aus. 2007 Chablis Grand Cru Les Clos 41,93 49,90 Ein außergewöhnlicher Wein voller Kraft und Länge mit einem großen Reifepotential von 10 bis 15 Jahren. Dou<strong>de</strong>t-Naudin 2001 Chassagne-Montrachet „Les Benoîtes“ 23,90 28,44 1998 Chassagne-Montrachet 1er Cru „Les Morgeots“ 43,50 51,77 2001 Puligny-Montrachet „Les Meix“ 25,80 30,70 Gut entwickelte Frucht mit <strong>de</strong>zenter, buttriger Vanille unterlegt, komplett und voll. 2001 Meursault 1er Cru „Les Charmes“ 34,45 41,00 1996 Savigny-les-Beaune 1er Cru „Redrescul“, Domaine Dou<strong>de</strong>t 29,95 35,64 Eine Exklusivlage <strong>de</strong>r Domaine, von <strong>de</strong>r Parker schreibt: „One of the most unique wines of Dou<strong>de</strong>t-Naudin is their extremely long-lived white wine from the Redrescul vineyard in Savigny.” 1998 Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Dou<strong>de</strong>t 56,90 67,71 1995 Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Dou<strong>de</strong>t 59,50 70,81 - 11 -
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