Cave du Connaisseur - Musai de Tinto Roa 2006

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Cave du Connaisseur ® April 2010 Inhaltsübersicht Seiten Bordeaux weiß ..................................................................................................................................................... 3 Bordeaux rot ........................................................................................................................................................ 4 - 10 Burgund weiß....................................................................................................................................................... 11 - 13 Burgund rot.......................................................................................................................................................... 13 - 16 Jura ................................................................................................................................................................. 16 Frankreich Süd/Südwest.................................................................................................................................... 17 - 18 Rhône ................................................................................................................................................................. 18 Libanon: Château Musar .................................................................................................................................... 19 - 22 Libanon: Château Kefraya ................................................................................................................................. 22 Libanon: Clos St. Thomas.................................................................................................................................. 23 Italien ................................................................................................................................................................. 23 - 24 Spitzenweine aus Spanien .................................................................................................................................. 24 - 27 Argentinien........................................................................................................................................................... 28 - 29 Chile ................................................................................................................................................................. 30 Kalifornien............................................................................................................................................................ 30 Australien.............................................................................................................................................................. 31 Champagner und Crémant de Loire................................................................................................................. 31 - 35 Loire – verschiedene Erzeuger.......................................................................................................................... 35 Loire – Henri Bourgeois / Neuseeland – Henri Bourgeois ......................................................................... 35 - 36 Loire: Raritäten .................................................................................................................................................... 36 - 37 Tokajer ................................................................................................................................................................. 37 Sauternes / St. Croix du Mont.......................................................................................................................... 38 Deutsche Weine................................................................................................................................................... 39 - 41 Österreich: Weinrieder ....................................................................................................................................... 41 Massandra-Collection ......................................................................................................................................... 42 Port ................................................................................................................................................................. 42 - 44 Madeira ................................................................................................................................................................. 44 - 45 Cognac ................................................................................................................................................................. 46 - 48 Armagnac und andere Spirituosen.................................................................................................................... 49 - 50 Erläuterungen zu den Zitaten............................................................................................................................ 51 - 52 Verwendete und empfohlene Literatur............................................................................................................ 52 - 53 Allgemeine Geschäftsbedingungen .................................................................................................................. 54 - 55 Etiketten- und Kapselbeschreibungen, Erläuterungen zu den Füllhöhen................................................. 56 - 2 -
Cave du Connaisseur ® April 2010 Preis Fl./EURO netto inkl. Mwst Bordeaux weiß trocken 2008 Ch. de Fontenille blanc, Entre Deux Mers 6,30 7,50 Stéphane Defraine, der Besitzer des Châteaux, ist ein echter „artisan“ im französischen Sinne, also eine Mischung aus Handwerker und Künstler. Mit seiner Leidenschaft und Erfahrung erreicht er bei diesem außergewöhnlichen Entre deux Mers eine zusätzliche Dimension, eine Qualitätsstufe, die schon an die viel höher eingeschätzten Appelationen Graves und Pessac-Léognan heranreicht. Dabei verliert er die eigentlichen Tugenden des Weins nicht aus den Augen, so dass hier ein herrlich frischer, fruchtiger Sommerwein entstanden ist, der natürlich auch Fisch und Meeresfrüchte perfekt begleitet. 2007 Ch. Mont Perat blanc, Bordeaux AC 12,02 14,30 Ein sehr expressiver Weißwein mit einem reichen Aromafächer, gelbe Früchte wie Quitte, unterlegt mit Limone, ein Touch Vanille, auch blumige Noten wie Lindenblüte. 2007 “R” de Rieussec, Bordeaux AC 12,27 14,60 Der trockene Weißwein dieses großen Sauternes präsentiert sich mit einer sehr schönen Aromatik und stammt aus dem exklusiven Portfolio der Domaines Rothschild, die auch für Château Lafite verantwortlich zeichnen. 2007 Ch. de l’Hospital blanc, Graves 12,98 15,45 Ein klassischer, weißer Graves, der mit großem Genuss jetzt getrunken werden kann, im Laufe der Jahre aber noch an Komplexität gewinnt. Raritäten 1994 Ch. Laville Haut Brion, Talence 134,00 159,46 “Incredible lemon nose. So rich and so citrussy. An amazing wine and a total discovery for those who discount this year (remember the whites!). Lingers for ever on the palate.” Serena Sutcliffe – Auch Parker ist voll des Lobes, vergibt 94 Punkte und prophezeit eine lange Trinkreife (bis 2022). 1979 Ch. Laville Haut Brion, Talence, top shoulder, E3 75,50 89,85 “Pale colour. So elegant, so limey. Pure silk. A touch of grapefruit at the end.” Serena Sutcliffe 1978 Ch. Laville Haut Brion, Talence, top shoulder, E3/E4 125,00 148,75 1954 Ch. Laville Haut Brion, Talence, bottom neck, E3 198,00 235,62 1942 Ch. Laville Haut Brion, Talence, bottom neck, E3/E4 445,00 529,55 1971 Ch. Haut Brion Blanc, Pessac-Léognan, U 5; E3/E4 198,00 235,62 “Medium golden colour. Excellent nose. Very concentrated. Lovely rich opulent fruit. Still youthful. This is a great wine. Very rich and concentrated. Real depth and class. Lovely firm Sémillon. Voluptuously ripe, yet masculine and austere. Very exciting.” Clive Coates 1966 Ch. Haut Brion Blanc, Pessac-Léognan, U 4,5; E3/E4 399,00 474,81 1959 Ch. Haut Brion Blanc, Pessac-Léognan, U 4,3; E3/E4 1.175,00 1.398,25 1945 Ch. Haut Brion Blanc, Pessac-Léognan, mid shoulder, E3/E4 998,00 1.187,62 - 3 -
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