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Cave du Connaisseur - Musai de Tinto Roa 2006

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<strong>Cave</strong> <strong>du</strong> <strong>Connaisseur</strong> ® April 2010 Preis Fl./EURO<br />

netto inkl. Mwst<br />

Sauternes / St. Croix <strong>du</strong> Mont<br />

Ent<strong>de</strong>cken Sie die Welt <strong>de</strong>r großen Sauternes-Weine! Hier gibt es wahrlich noch viel zu erkun<strong>de</strong>n, und dabei muss es nicht<br />

immer ein Yquem sein, um sämtliche Geruchs- und Geschmackspapillen in genüssliche Erregung zu versetzen - so ragten<br />

beispielsweise die älteren Jahrgänge von Coutet und Su<strong>du</strong>iraut heraus, und auch die Crème <strong>de</strong> Têtes von Caillou und Gilette<br />

sind ganz bemerkenswerte, mit sehr viel Sorgfalt hergestellte kleine Meisterwerke ihrer Erzeuger.<br />

1989 Ch. Les Marcottes, St. Croix <strong>du</strong> Mont, (e<strong>de</strong>lsüß) 16,75 19,93<br />

Eine sehr schöne, preiswerte Alternative zum Sauternes, fein gereift, mit eleganter Süße.<br />

2003 Ch. Lamothe Guignard halbe Fl. 14,50 17,26<br />

2003 Ch. Lamothe Guignard 27,50 32,73<br />

1999 Ch. Lamothe Guignard 24,95 29,69<br />

1985 Ch. Su<strong>du</strong>iraut – 45,00<br />

1976 Ch. <strong>de</strong> Rayne Vigneau, z. T. Kapsel beschädigt 59,00 70,21<br />

1975 Ch. <strong>de</strong> Rayne Vigneau 49,00 58,31<br />

1974 Ch. Bechereau, Rene Philipperie, Ets. Saint Ferdinand, um bn, E 3 – 38,00<br />

Contigu Château Yquem, Cru Bourgeois Supérieur<br />

1970 Ch. Lafaurie-Peyraguey, wn/bn, E3 – 59,00<br />

1970 Ch. <strong>de</strong> Rayne Vigneau, Etiketten beschädigt 59,50 70,81<br />

1970 Ch. La Tour Blanche, very top shoul<strong>de</strong>r 59,50 70,81<br />

1970 Ch. Su<strong>du</strong>iraut – 69,00<br />

1961 Haut-Sauternes, Mestrezat-Preller, um ts, E3, z. T. K3/K4 – 69,00<br />

1961 Ch. Lafaurie-Peyraguey, E3 – 169,00<br />

1953 Haut-Sauternes, Union Vinicole Bor<strong>de</strong>laise, um ts, E3/E4 – 89,00<br />

1947 Ch. Coutet, Abf. Van<strong>de</strong>rmeulen, ts, E4/E5 249,00 296,31<br />

1947 Ch. Coutet, Abf. Van<strong>de</strong>rmeulen, ums, E3/E4 225,00 267,75<br />

1947 Ch. Coutet, Abf-Van<strong>de</strong>rmeulen, um ms, E3/E4 199,00 236,81<br />

Großer, klassischer Sauternesjahrgang.<br />

1943 Ch. Caillou Crème <strong>de</strong> Tête, Barsac, top/upper shoul<strong>de</strong>r – 235,00<br />

1935 Ch. Rieussec, top upper shoul<strong>de</strong>r 235,00 279,65<br />

1935 Ch. Rieussec, upper shoul<strong>de</strong>r, Kapsel leicht korrodiert o<strong>de</strong>r beschädigt 198,00 235,62<br />

1926 Sauternes, Château unbekannt, um mid sh., ohne Etikett, Jahrgang auf Korken lesbar 199,00 236,81<br />

1924 Ch. Filhot, top shoul<strong>de</strong>r 249,00 296,31<br />

1924 Ch. Filhot, mid shoul<strong>de</strong>r 210,00 249,90<br />

1922 Ch. Guiraud, um top shoul<strong>de</strong>r, Etiketten verschmutzt, z. T. beschädigt, lesbar 245,00 291,55<br />

Anfang Dezember 1998 verkostet: <strong>de</strong>r beste 22er, <strong>de</strong>n ich bis dato kannte. Inzwischen hat allerdings <strong>de</strong>r 22er Riscal diese<br />

Spitzenposition eingenommen.<br />

1921 Ch. Lafaurie-Peyraguey, mid shoul<strong>de</strong>r 430,00 511,70<br />

Eine Füllhöhe wie diese ist, wenn <strong>de</strong>r Schwund <strong>de</strong>m Alter entspricht, bei Sauternes in <strong>de</strong>r Regel unproblematisch, Broadbent<br />

vergibt 4 Sterne: „...Tokayer-ähnlich, rosinenartig, reiche Aprikosennase, halbsüß, körperreich, reichhaltig,<br />

geschmacksintensiv, gebrannter Kaffeegeschmack und gute zähneputzen<strong>de</strong> Säure.” - Sehr gute Einstimmung auf <strong>de</strong>n 37er<br />

Yquem in <strong>de</strong>r Havanna Lounge im Oktober 1999.<br />

1920 Ch. Rayne Vigneau, um top shoul<strong>de</strong>r, Etikett gut lesbar, Jahrgang nur auf Korken 295,00 351,05<br />

1920 Ch. Rayne Vigneau, upper/mid shoul<strong>de</strong>r, Etikett gut lesbar, Jahrgang nur auf Korken 245,00 291,55<br />

1917 Ch. Doisy (Dubroca), bottom neck, 298,00 354,62<br />

Etikett beschädigt und stark verschmutzt, Jahrgang erkennbar, Kapsel beschädigt<br />

Ebenfalls bereits verkostet, sehr schöne Fülle und gut erhaltene Süße.<br />

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