Ferienmagazin Deutschland 2016

Kiel
Tourismus-Agentur
Schleswig-Holstein GmbH
Tel. +49-431-600583
www.sh-tourismus.de
Das Lied vom Meer
Schleswig-Holstein, das Land zwischen
den Meeren für das perfekte Ferienglück:
feine Sandstrände an der Ostsee, liebenswerte
Inseln und das Wattenmeer in der
Nordsee, dazu reizende Städtchen und
eine bunte Kulturlandschaft
Alle sechs Stunden zieht sich das Meer bei
Ebbe von den Stränden der Nordsee zurück.
Dann kann man auf dem Meeresboden spazieren
gehen und dabei die „small five“ des
Wattenmeers aufspüren: Wattwurm, Herzmuschel,
Strandkrabbe, Wattenschnecke und
Nordseegarnele.
Seit 2009 ist das Wattenmeer eine
Unesco-Weltnaturerbestätte. Dazu gehören
auch die Nationalparks von Hamburg und
Niedersachsen sowie das Wattenmeer-Schutzgebiet
der Niederlande. Die Küstenlandschaft
ist ein Paradies für Hobby-Ornithologen.
Schön zu beobachten sind fünf typische Vogelarten
im Watt – Alpenstrandläufer, Brandgans,
Austernfischer, Silbermöwe und Ringelgans.
Vom Wattenmeer umschlossen sind die Halligen
und oft vom Meer über- statt umspült.
Auch diese winzigen Inselchen sind weltweit
einzigartig. Die bekanntesten davon sind Hooge,
Gröde, Südfall, Langeß und Oland. Bei
Ebbe kann man einige von ihnen zu Fuß erreichen.
Die großen Schwärme von Ringelgänsen,
die sich im Frühjahr am satten grünen
Gras der kleinen Eilande laben, sind ein Naturschauspiel,
das auf den Halligen mit den Ringelganstagen
(16.4.-8.5.2016) gefeiert wird.
Beliebte Urlaubsinseln sind die Nordfriesischen
Inseln. Nach Amrum zieht es Ruhesuchende
und Naturliebhaber, die das Wandern
in den Dünen mit anschließendem Teestuben-Besuch
genießen. Auf der Nachbarinsel
Föhr, auch „friesische Karibik“ genannt, fühlen
sich vor allem Familien wohl. Neben einem
breiten Freizeitangebot lockt von Mai
bis Oktober der „Literatursommer“ und Musikliebhaber
das Festival „Jazz auf Föhr“ (25.-
29.7.2016). Weiterer Höhepunkt ist das Hafenfest
mit dem gigantischen Feuerwerk
„Föhr on Fire“ (13.8.2016).
Bäuerlicher Charakter prägt Pellworm,
dessen Wahrzeichen wollige Vierbeiner
Näher ran geht es nicht – über die
Seebrücke von Schobüll bei Husum
gelangt man, je nach den Gezeiten,
direkt zum Wasser und/oder zum Watt
sind. Zahllose Schafe grasen auf den Wiesen
und Deichen der Insel. Das Fleisch der Salzwiesenlämmer
ist fettarm und zart, mild und
doch würzig. Ob als Kotelett, im Eintopf oder
Braten mit Kräuterkruste – Lamm prägt die
nordfriesische Küche, besonders während der
„Lammtage“ im Mai.
Flotte Flitzer, leckere Tierchen
Die populärste Insel ist Sylt, beliebt bei Prominenten
aus Politik und Showgeschäft. Aber
auch Badelustige und Familien finden hier ihren
Platz. Und die Windverhältnisse rund um
das langgestreckte Eiland ziehen sportliche
Wasserratten an. Beim Windsurf World Cup
Sylt treten die Profis der Windsurf-Elite gleich
in drei Disziplinen – Wave, Freestyle, Slalom –
gegeneinander an (30.9.-9.10.2016).
Die größte Attraktion auf der Halbinsel Eiderstedt,
im Süden des Wattenmeers, ist der
zwölf Kilometer lange und bis zu zwei Kilometer
breite Strand des Nordseeheilbads St. Peter
Ording, wo die Restaurants auf langen
Stelzen stehen und rasante Strandsegler über
den Strand flitzen. Höhepunkte sind das
Beach-Volleyball-Turnier (29.-31.7.2016) und
das Drachenfestival (12.-14.8.2016).
Nur ein Katzensprung ist es nach Husum,
wo die Besucher auf den Spuren des
„Schimmelreiter“-Autors Theodor Storm
(1817-1888) wandeln, der hier geboren ist
und dessen Wohnhaus noch wie zu seinen
Lebzeiten eingerichtet ist.
Krabbenkutter gucken, Krabben pulen,
Krabben genießen: An einem Wochenende
im Oktober wird Husum zur Krabbenhauptstadt
(15. und 16.10.2016). Bei dem
maritimen Fest können die Besucher fangfrische
Krabben und regionale Spezialitäten
rund um die Krabbe probieren.
Friedrichskoog, weiter südlich, hat sich vom
kleinen Fischerort in ein beliebtes Nordseebad
verwandelt, mit einem kleinen Hafen und
einer Seehundaufzuchtstation.
Nach Seebüll ganz oben im Norden lohnt
sich der Weg schon allein wegen des Nolde-
Bollwerk hanseatischer Macht – das Lübecker
Holstentor gehört zu den bekanntesten Stadttoren
Deutschlands und zierte einst den 50 DM-Schein
Museums. Das von dem Maler selbst entworfene
Wohnhaus samt Atelier und Bildersaal ist
heute Ausstellungshaus, der traumhafte Garten
blüht wie zu Noldes Zeiten.
Weiße Schlösser, stolze Yachten
Entlang der Ostseeküste zwischen der
Flensburger Förde und der Lübecker Bucht,
vor der Schlei, flattern weiße Segel auf dem
Wasser. Am südöstlichen Rand des langgezogenen
Fjords liegt das weiße Wasserschloss
Glücksburg mit einer Fürstenloge, Prunkräumen
und einer reich ausgestatteten Schatzkammer.
Das Schloss Gottorf in Schleswig beherbergt
die beiden Landesmuseen Schleswig-Holsteins.
Am gegenüberliegenden Ufer
gibt die Wikingersiedlung Haitabu mit archäologischen
Funden und originalgetreu rekonstruierten
Häusern einen Einblick in die Lebenswelt
der seefahrenden Nordmänner.
Weiter südlich strömt maritimes Flair durch
die Straßen von Kiel. Der Alltag in der nördlichsten
Landeshauptstadt Deutschlands ist
geprägt vom Leben an und mit dem Wasser.
Das ist auch für den Besucher spürbar, am
Nord-Ostsee-Kanal mit seinen Schleusenanla-
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Deutsches Küstenland