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2<br />

1 Die schwedischen Designer Bernadotte &<br />

Kylberg entwickelten die Konzeptserien<br />

Air Sense und Air.<br />

2 Zwiesels Wahrzeichen: die über<br />

acht Meter hohe Kristallglaspyramide.<br />

Zwiesel Enoteca<br />

Burgunder Grand Cru<br />

Zwiesel Schott<br />

Art.-Nr.: 2000021974<br />

Handgefertigt und mundgeblasen.<br />

Der stark ausgeprägte Bauch führt jedem<br />

Rotwein ausreichend Sauerstoff zu,<br />

so dass sich Aromen perfekt entfalten<br />

können.<br />

ZWIESEL<br />

ENOTECA<br />

CHAMPAGNER<br />

Zwiesel Schott<br />

Art.-Nr.: 2000021978<br />

Für alles, was prickelt. Dieses Glas bietet sowohl<br />

der Perlage als auch den Aromen von Schaumwein<br />

und Champagner den perfekten Spielraum zur<br />

Entfaltung. Handarbeit.<br />

1<br />

Drei Gläser für alle Fälle<br />

Für jeden Wein das passende Glas? Keine Sorge –<br />

Sammler finden bei Zwiesel alles, was sie sich vorstellen<br />

oder nicht mal erträumen. Wer allerdings<br />

wenig Platz für Gläservitrinen hat, muss keine Gewissensbisse<br />

haben. Zwiesels Spezialgläser wurden<br />

zwar im Hinblick auf ganz bestimmte Wein arten entwickelt,<br />

mit Expertenunterstützung ausgetestet und<br />

geformt, doch lassen sich aus ihnen oft auch andere<br />

Weine zur Entfaltung bringen.<br />

Wer individuelle Champagner schätzt, probiert<br />

sie ohne Einbußen, häufig sogar mit Gewinn aus<br />

einem eigentlich für Stillwein vorgesehenen Gefäß.<br />

Das Chardonnayglas der Serie Enoteca erweist<br />

sich als echter Allrounder: Gut für hochwertige<br />

Schaumweine aus der Champagne, dem Rheingau<br />

oder der Franciacorta geeignet, kommt es auch<br />

mit kraftvollen nichtschäumenden Weißweinen<br />

zurecht und transportiert sogar die Aromen komplexer<br />

Rieslinge. Dass man auch allerlei Rotweine<br />

aus ihm genießen kann, muss unbedingt extra erwähnt<br />

werden.<br />

Leichtere trockene Weißweine, aber auch Süßweine<br />

vieler Art lassen sich aus dem Rieslingglas der<br />

Serie Pure verkosten, das sich sogar mit Sherry<br />

und manchen Bränden anfreundet.<br />

„Das richtige<br />

Glas macht den Inhalt<br />

nicht gut – aber<br />

auf jeden Fall besser.“<br />

Dominik Müller / Gourmondo<br />

Wer allerdings ganz große Rotweine liebt und<br />

deren sich langsam entfaltendes Bouquet zu<br />

schätzen weiß, kommt um ein voluminöses<br />

Prachtstück dann doch kaum herum. Das Grand-<br />

Cru- Burgunderglas der Enoteca-Reihe bringt reife<br />

Pinot noirs zur Geltung, verabreicht jungen eine<br />

notwendige Portion Sauerstoff und lässt sogar<br />

ganz große weiße Chardonnays oder vergleichbare<br />

helle Kostbarkeiten strahlen.<br />

Und sollte das persönliche Budget nach Erwerb<br />

des Für-alle-Fälle-Gläsertrios nicht ausgeschöpft<br />

sein, empfiehlt sich die Anschaffung eines Dekanters.<br />

Erfahrene Sommeliers wissen, dass nicht nur<br />

etliche Rotweine, sondern auch viele weiße Sorten<br />

vom Umschütten in eine Karaffe profitieren.<br />

ZWIESEL HOMMAGE<br />

GLACE TUMBLER<br />

Zwiesel Schott<br />

Art.-Nr.: 2000021980<br />

Wuchtig, elegant in Mad-Men-Style –<br />

mitentwickelt von Barlegende Charles<br />

Schumann. Mit diesem Tumbler lernen<br />

Sie Ihren Lieblings whisky noch einmal<br />

ganz neu kennen.<br />

ZWIESEL HOMMAGE<br />

GLACE LONGDRINK<br />

Zwiesel Schott<br />

Art.-Nr.: 2000021983<br />

Der elegante Schliff dieses Glases<br />

wird Ihren Longdrink <strong>opt</strong>isch und<br />

geschmacklich auf eine neue Stufe<br />

stellen. Mitentwickelt von Barlegende<br />

Charles Schumann.<br />

ZWIESEL<br />

ENOTECA<br />

CHARDONNAY<br />

Zwiesel Schott<br />

Art.-Nr.: 2000021976<br />

Klassisches Weißweinglas,<br />

dessen Form nicht nur Chardonnay<br />

genug Raum und Luft zur Entfaltung<br />

bietet. Natürlich handgefertigt und<br />

mundgeblasen.<br />

52<br />

Gourmondo MAGAZIN<br />

GLÄSER<br />

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