PINwand N° 272

Weitere Magazine

Info

DEUTSCHLAND RHEINHESSEN Weingut Seehof Weingut Seehof RHEINHESSEN In Rheinhessen zu Hause: Ein kleiner, feiner Familienbetrieb sorgt für helle Aufregung im Land! Und 2016 ist grandios! Handelsblatt: „Florian Fauth gehört zu Deutschlands besten Jungwinzern! Florians geniale Basis-Weine sind unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten unschlagbar!” Oder wie es der Gault Millau formuliert: „Veritable Schnäppchen!“ Tino Seiwert: „Mit Florian Fauth arbeiten wir jetzt seit 10 Jahren zusammen. In dieser Zeit hat sich der sympathische rheinhessische Jung’ von einem großen Talent zu einem der besten deutschen Winzer emporgear- 46 PinWand <strong>N°</strong> <strong>272</strong> | März 2017
Weingut Seehof RHEINHESSEN DEUTSCHLAND Kleiner Mann ganz groß. Da hat doch glatt der Jonathan seinem Opa Ernst den Traktor geklaut. beitet. Obwohl die Qualitäten seiner Weine unüberhörbar an die Pforte zur Weltklasse pochen, sind zwei Dinge unverändert geblieben: seine bodenständige, außerordentlich sympathische Persönlichkeit und ein dramatisches Preis-Genuss-Verhältnis seiner Weine, die längst zu Bestsellern in unserem Programm avanciert sind!“ Florian Fauth: Ein sympathischer Winzer, einer der Stillen und Leisen im Lande, arbeitet seit Jahren mit höchster Akribie und handwerklichem Ethos in Weinberg und Keller. Und was Florian in 2016 in die Flasche gezaubert hat, ist absolute Spitzenklasse – das sind rheinhessische Meisterwerke einer weinbeseelten Winzerfamilie. Selten in meinem Leben bin ich dermaßen glücklich und zufrieden von einem Weingutsbesuch nach Hause gefahren wie Anfang Februar – Ich wusste, ich hatte an diesem Tag ganz besondere Weine für unsere lieben Kunden von Pinard de Picard probiert. Kenner wissen: Grandiose Qualitäten im Glas entstehen zuvörderst durch drei Dinge: Große Lagen (Westhofen ist weltweit mittlerweile genauso bekannt wie Vosne Romanée im Burgund!), ein kluger (Winzer-)Kopf und schlichtweg harte handwerkliche Arbeit. Florian, dieser geniale Kerl hinter den traumhaften Pretiosen, vinifiziert mit enorm viel önologischem Sachverstand herrlich authentische, terroirgeprägte Weine, die zu den größten Schnäppchen auf dem Planeten Wein zu zählen sind! Die Einstiegsweine mit betörender Frucht, die Spitzengewächse mineralisch, pur und ungeschminkt. Die Inkarnation des Kalksteins und mittlerweile weltweit gesucht! Kein Wunder: Florian ist zum einen ein Familienmensch, liebt seine hübsche Frau Katja und seine Jungs Jonathan und Jakob, ist aber auch ein absolut Weinbesessener, der sich innerhalb eines Jahrzehnts von einer der großen deutschen Winzerhoffnungen zu einem leisen Star der Szene entwickelt. und arbeitet sorgfältig im Keller. Ganz im Gegensatz zu so manchem seiner „Kollegen”. Kennen Sie noch den Kultfilm mit Harrison Ford: „Auf der Flucht“? Bei manchen Winzern hat man nämlich ob all ihrer „Verpflichtungen” außerhalb des Weinbergs genau diesen Eindruck – Einer, der ganz bestimmt nicht vor der Scholle flüchtet, ist Florian! Und wenn man den Menschen Florian Fauth ein bisschen genauer kennt, verwundern diese Aspekte in keinster Weise. Obwohl seine Weine nun schon seit Jahren zu den Bestsellern bei Pinard de Picard gehören, er sich also in einem Programm mit den absoluten deutschen TOP-Winzern herausragend behaupten kann, ist Florian mit beiden Beinen fest auf dem Boden geblieben. Erdverbunden (im wahrsten Sinne des Wortes), bescheiden, ein echter Rheinhesse. Der Erfolg hat ihn überhaupt nicht verändert. Jegliche Allüren sind ihm fremd. Er stemmt eigenhändig die Weingutsarbeit. Tag für Tag schuftet er akribisch im Weinberg Nichts an Florian ist vorlaut oder aufdringlich, trotz seiner freundlichen, aber markanten Stimme gehört er nicht zu den Marktschreiern, sondern zu den Stillen im Lande. Für ihn spricht allein die Qualität seiner Weine. Und die ist spektakulär! Foto: Justyna Reiss Florian Fauth ist der leise Stern der Szene. Warum? Was zeichnet Florian eigentlich aus. Woher kommt die bärenstarke Qualität seiner Gewächse. Hat er sein Wissen in aller Welt in sich aufgesogen? Nein. Florian wurde nie durch das Fernweh gelockt, vielmehr stets durch das große Potential seiner rheinhessischen Heimat. Er war sich immer seiner Wurzeln bewusst. Und das 47
Seite 1 und 2: PINWAND N°272 WEINGUT SEEHOF Wir h
Seite 3 und 4: PinWand N° 272 Liebe Kunden, Febru
Seite 5 und 6: Domaine du Pegau CHÂTEAUNEUF-DU-PA
Seite 7 und 8: Domaine Boudau ROUSSILLON FRANKREIC
Seite 9 und 10: Domaine Joblot BURGUND FRANKREICH D
Seite 11 und 12: Domaine Joblot BURGUND FRANKREICH m
Seite 13 und 14: Domaine Joblot BURGUND FRANKREICH F
Seite 15 und 16: Domaine Thillardon BEAUJOLAIS FRANK
Seite 17 und 18: Domaine Thillardon BEAUJOLAIS FRANK
Seite 19 und 20: Domaine Saint Préfert CHÂTEAUNEUF
Seite 21 und 22: Domaine Bernard Dugat-Py BURGUND FR
Seite 27 und 28: Azienda Agricola Baricci MONTALCINO
Seite 29 und 30: Azienda Agricola Baricci MONTALCINO
Seite 31 und 32: All Italian Allstars ABRUZZEN ITALI
Seite 33 und 34: All Italian Allstars PIEMONT ITALIE
Seite 35 und 36: Weingut Bernhard Ott WAGRAM ÖSTERR
Seite 37 und 38: Alvaro Palacios RIOJA · BIERZO ·
Seite 39 und 40: Alvaro Palacios RIOJA · BIERZO ·
Seite 41 und 42: Willi Schaefer MOSEL DEUTSCHLAND Se
Seite 43 und 44: Willi Schaefer MOSEL DEUTSCHLAND st
Seite 45: Willi Schaefer MOSEL DEUTSCHLAND Ni
Seite 49 und 50: Weingut Seehof RHEINHESSEN DEUTSCHL

PINwand N° 272

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?