Transgourmet Seafood Sortimentskatalog - 2017_tg_seafood_sortimentskatalog.pdf
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RIESENGARNELENSCHWÄNZE<br />
SHRIMPS, GAMBAS UND CREVETTEN<br />
Art.-Nr.<br />
356886<br />
356879<br />
254328<br />
71086<br />
979856<br />
979436<br />
979665<br />
915571<br />
29391<br />
29421<br />
Bezeichnung<br />
Crevettes Rosé<br />
10/20, gekochte Garnelen, mit Kopf und Schale, einzeln entnehmbar<br />
Crevettes Rosé<br />
40/60, gekochte Garnelen, mit Kopf und Schale, einzeln entnehmbar<br />
Louisiana Flusskrebse im Dillsud, gekocht<br />
gekocht, mit Kopf und Schale, ca. 22-30 Stück per Packung<br />
Flusskrebsfleisch<br />
gekocht, 100/200 Stück per lbs, gekocht, mit 20% Glasur, einzeln entnehmbar<br />
Party-Garnelen 16/20<br />
gekocht und geschält, 16/20, Seawater, entdarmt, mit Schwanzsegment,<br />
mit 20% Glasur, einzeln entnehmbar<br />
Party-Garnelen 26/30<br />
gekocht und geschält, 26/30, Seawater, entdarmt, mit Schwanzsegment,<br />
mit 20% Glasur, einzeln entnehmbar<br />
Party-Garnelen 31/40<br />
gekocht und geschält, 31/40, Seawater, entdarmt, mit Schwanzsegment,<br />
mit 20% Glasur, einzeln entnehmbar<br />
Cocktail Shrimps 100/200<br />
gekocht und geschält, 100/200 Stück per lbs, mit 20% Glasur, einzeln entnehmbar<br />
Cocktail Shrimps 200/300<br />
gekocht und geschält, 200/300 Stück per lbs, mit 20% Glasur, einzeln entnehmbar<br />
Cocktail Shrimps 300/500<br />
gekocht und geschält, 300/500 Stück per lbs, mit 20% Glasur, einzeln entnehmbar<br />
Gewicht<br />
Karton 10 Boxen à 1 kg<br />
Karton 10 Boxen à 1 kg<br />
Karton 8 Packungen à 1,8 kg<br />
Karton 10 Beutel à 800 g netto<br />
Karton 10 Zip-Beutel à 800 g netto<br />
Karton 10 Zip-Beutel à 800 g netto<br />
Karton 10 Zip-Beutel à 800 g netto<br />
Karton 10 Beutel à 800 g netto<br />
Karton 10 Beutel à 800 g netto<br />
Karton 10 Beutel à 800 g netto<br />
ROSENBERG<br />
GARNELE<br />
WARMWASSER<br />
GARNELE<br />
KALTWASSER<br />
GARNELE<br />
NORDSEEGARNELE<br />
Garnelen<br />
Spanisch: Gambas, Englisch: Prawns,<br />
USA: Shrimps<br />
Felsengarnele, Warmwassergarnele<br />
100.000 t Zucht in Aquakultur<br />
Süßwassergarnele (FW)<br />
Zucht in Flüssen Südostasiens<br />
White Shrimp ‚Penaeus vannamei‘<br />
Tiefseegarnele / Grönlandgarnele /<br />
Eismeergarnele Wildfang<br />
Nordseekrabbe / Granat = Kaltwassergarnele<br />
Nordseekrabbenfleisch<br />
Festes, zartes Fleisch, sehr schmackhaft<br />
Werden nach dem Fang noch an Bord<br />
gekocht<br />
Übersicht<br />
Krebse & Weichtiere<br />
Krebstiere<br />
‚Krustentiere‘<br />
(Crustacea)<br />
• Garnelen<br />
• Langusten<br />
• Bärenkrebse<br />
• Hummer<br />
• Nordseekrabben<br />
(Garnelen)<br />
• Kaisergranat<br />
‚Scampi‘<br />
• Königskrabben<br />
‚Scheinkrabben‘<br />
• Seespinnen<br />
Weichtiere<br />
‚Schalentiere‘<br />
(Mollusca)<br />
Weichtiere /<br />
Kopffüßler<br />
(Cephalopoda)<br />
• Miesmuscheln<br />
• Zehnarmige Tintenfische,<br />
Tintenschnecken<br />
• Austern<br />
• Grünschalmuscheln • Sepien<br />
• Schnecken<br />
• Kalmare<br />
• Jakobsmuscheln‚ Pilgermuscheln<br />
(Kammmu-<br />
• Achtarmige Tinten-<br />
• Kraken<br />
scheln)<br />
fische<br />
• Venusmuscheln • Sepiolen<br />
• Herzmuscheln<br />
• Schwertmuscheln<br />
Die Weichtiere (Mollusca) bilden einen<br />
arten- und formenreichen Tierstamm,<br />
wobei die neuesten Vertreter im Meer<br />
leben. Weichtiere haben nur eine Schale.<br />
Die meisten Muscheln werden in Aquakulturen<br />
gezüchtet.<br />
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