Transgourmet Seafood Sortimentskatalog - 2017_tg_seafood_sortimentskatalog.pdf
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zertifizierungen<br />
& NACHHALTIGKEITSSIEGEL<br />
Wir orientieren uns an folgenden, aus unserer Sicht anerkannten und<br />
international akzeptierten, Siegeln:<br />
1. MSC: Marine Stewardship Council<br />
2. ASC: Aquaculture Stewardship Council<br />
3. Naturland<br />
4. Bio-Siegel<br />
5. ASMI: Alaska <strong>Seafood</strong><br />
Marketing Institute<br />
6. Global G.A.P.<br />
7. Friend of the Sea<br />
8. IRF: Island Responsible<br />
Fisheries<br />
MSC<br />
Der MSC ist eine unabhängige gemeinnützige<br />
Organisation, die sich das Ziel gesetzt<br />
hat, die Zukunft der Fischbestände und<br />
eine gesunde Meeresumwelt langfristig<br />
zu sichern. Das Siegel wird an Fischereien<br />
verliehen, die den strengen Nachhaltigkeitsstandards<br />
des MSC gerecht werden.<br />
Das MSC-Siegel ist das in<br />
Deutschland bekannteste<br />
und anerkannteste Siegel.<br />
GLOBAL G.A.P.<br />
IRF<br />
FRIEND OF THE SEA<br />
Friend of the Sea (FOS) ist das einzige<br />
internationale Zertifizierungsprogramm,<br />
welches Fische und Meeresfrüchte<br />
sowohl aus nachhaltiger Fischerei wie<br />
auch aus nachhaltiger Aquakultur auszeichnet.<br />
Unter dem 2008 eingeführten<br />
FOS-Label sind bereits über 70 Fischereien,<br />
150 Fischfarmen und 500 Verarbeiter<br />
und Händler zertifiziert<br />
und liefern eine Palette von<br />
2.000 Produkten aus allen fünf<br />
Kontinenten.<br />
ASC<br />
Global G.A.P. ist eine privatwirtschaftliche Organisation,<br />
die weltweit freiwillige Standards<br />
zur Zertifizierung von landwirtschaftlichen<br />
Produkten setzt. Der Global G.A.P.-Standard<br />
wurde in erster Linie entwickelt, um das Vertrauen<br />
der Verbraucher in die landwirtschaftliche<br />
Erzeugung<br />
von Nahrungsmitteln<br />
zu erhalten.<br />
Nachhaltigkeitsiegel basierend auf FAO- und<br />
ISO Richtlinien. Zusammen mit<br />
„Island Responsible Fisheries (IRF)“<br />
wurde ein eigenes, natürliches Zertifizierungsprogramm<br />
entwickelt.<br />
Das IRF-Programm entspricht allen international<br />
gültigen Standards, Richtlinien<br />
und Übereinkommen. Für die Zertifizierung<br />
ist eine unabhängige<br />
Zertifizierungsbehörde (Global<br />
Trust Certification) zuständig.<br />
Das türkise Logo des unabhängigen und<br />
gemeinnützigen Aquaculture Stewardship<br />
Council (ASC) kennzeichnet Produkte, die<br />
aus umweltverträglichen<br />
und sozial verantwortungsvollen<br />
Aquakulturen<br />
stammen. Zertifizierte<br />
Fischfarmen verwenden keine unnötigen<br />
Antibiotika, reduzieren das Futtermittel<br />
und bieten gute Arbeitsbedingungen für<br />
die Mitarbeiter.<br />
EUROPÄISCHES BIO-SIEGEL<br />
Das offizielle Bio-Siegel aus Brüssel hat klar<br />
definierte Regeln.<br />
ASMI: SEAFOOD AUS ALASKA<br />
Alaskas Verfassung verpflichtet die Regierung sowie jeden Einwohner<br />
gleichermaßen zum nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen.<br />
Das Fischereimanagement Alaskas ist vorbildlich in der Welt.<br />
Zertifizierer: Global Trust.<br />
NATURLAND<br />
Naturland ist das aus unserer Sicht anerkannteste<br />
Bio-Siegel für Fisch. Hauptanliegen für<br />
Naturland ist die nachhaltige Nutzung von<br />
Ressourcen in ökologischer, sozialer und<br />
ökonomischer Hinsicht. Dabei steht<br />
die Zertifizierung nach spezifischen<br />
Richtlinien im Mittelpunkt.<br />
Wir haben die Erde unseres Planeten<br />
nicht von unseren Vorfahren geerbt,<br />
sondern von unseren Kindern geliehen.<br />
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