Hamburg 2 17

Hawaiianisches Flair
Sternekoch Karlheinz Hauser setzt mit seinem
neuen Restaurant »Poké You« am Ballindamm
17 ein völlig neues Gastronomiekonzept um und
trifft mit dem Healthy Food den Nerv der Zeit.
Poké Bowls sind derzeit das absolute Trendessen. Das
ursprünglich aus Hawaii stammende und von der
japanischen Küche beeinflusste Schüsselgericht ist vor
allem in New York, L.A. und London Kult und erobert
nun auch Hamburg. Die wichtigste Zutat der Poké Bowl
ist frischer Fisch, der auf polynesisch-gesunde Ernährung
trifft und gemeinsam mit Reis, Quinoa, Tofu und
Gemüse serviert wird. Das Poké You erstrahlt im stylishhawaiianischen
Ambiente und verfügt über 40 Sitzplätze
im Innenbereich und 25 Sitzplätze im Außenbereich. Der
Clou bei dem leckeren und außergewöhnlichen Essen ist,
dass jeder Gast seine persönliche Poké Bowl ganz nach seinem
Geschmack zusammenstellen kann. Zudem wird den
Gästen eine vielfältige und umfangreiche Getränkeauswahl
angeboten, die von leckerer Limonade über Kaffee bis hin
zu Moët & Chandon-Champagner reicht. Mehr Informationen
finden Sie auf www.pokeyou.store.
A Hawaiian atmosphere in Hamburg
Star chef Karlheinz Hauser presents a totally new culinary
concept with his new »Poké You« restaurant at Ballindamm
17, and features healthy food to catch the spirit of the age. You can
put together your own authentic Hawaiian dishes with a Japanese
influence, and enjoy them in a convivial atmosphere.
More information on www.pokeyou.store.
© Fotos: Poké you
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