Herbstausgabe e-paper ist da!! Edición de otoño

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Nasca Restaurant: Cocina
peruana para conocedores
Peruanische Küche für Kenner
Gastro Guide
Guía Gastro
Por | Von: Gabriela Kawas Traducción | Übersetzung: Anna Seidel
Hace ocho años Nasca llegó a Múnich para
quedarse. Su acogedora atmósfera y calidad
de sus platillos hablan por sí mismas, y no
por nada Nasca atrae a clientes locales y
foráneos que viajan a Múnich exclusivamente
para conocer o degustar la oferta
culinaria de Nasca en el barrio universitario
Max Vorstandt.
La barra cevichera está ya abierta y la
variedad calidad y sabor de los ceviches
elaborados con la famosa leche de tigre a
base de limón y cilantro es única en la
ciudad.
Este exclusivo restaurante peruano brinda a
los amantes del buen comer, la posibilidad
de sentarse en la terraza para disfrutar los
días cálidos o bien un interior sofisticado y
acogedor.
En el menú se destaca además, el delicioso
lomo saltado, el ají de gallina y la tártara de
atún. Acompañados de coctelería internacional
pero siempre con el toque peruano,
por ejemplo con un Pisco Sour.
©Privat
©Privat
Vor acht Jahren ließ sich Nasca in München
nieder. Die gemütliche Atmosphäre und die
Qualität der Gerichte sprechen für sich und
nicht umsonst zieht Nasca sowohl lokale als
auch auswärtige Gäste an, die ausschließlich
nach München kommen, um das
kulinarische Angebot von Nasca im Universitätsviertel
Maxvorstadt kennenzulernen
und zu genießen.
Die Ceviche-Bar ist bereits geöffnet und die
Vielfalt, die Qualität und der Geschmack der
Ceviches, die mit der berühmten Tigermilch
auf Basis von Zitrone und Koriander zubereitet
werden, sind einzigartig in der Stadt.
Dieses exklusive peruanische Restaurant
bietet den Liebhabern guten Essens Platz auf
der Terrasse, um dort die warmen Tage zu
genießen, oder im raffiniert und gemütlich
eingerichteten Innenraum.
Die Speisekarte glänzt außerdem mit Lomo
saltado (Pfannengericht mit Rindfleisch), Ají
de gallina (pikantes Hähnchengericht) und
Tártara de atún (Thunfischtartar). Dazu gibt
es eine internationale Cocktailbar, aber
immer mit einer peruanischen Note, zum
Beispiel einem Pisco Sour (Cocktail mit
Traubenschnaps).