Nr. 19 (III-2017) - Osnabrücker Wissen

WIRTSCHAFT & TECHNIK
Was trank der
deutsche Mann 1960?
Kann man aus
Geschichten lernen?
Dass man aus Märchen die eine oder andere
Lebensweisheit mitnehmen kann, ist allgemein
bekannt. Wie ist das aber bei Geschichten?
Es heißt, sie vollenden sich im Kopf des
Lesers, will sagen: Hier passiert noch etwas
über die Geschichte hinaus. Wir denken beim
Lesen mit.
AUSBILDUNG & KARRIERE
Wir stöbern erneut im Depot des Museums Industriekultur und entdecken zwei Bierkrüge
aus dem Jahr 1960. Sie sind – parallel zum Erscheinen dieser Ausgabe –
natürlich wieder im Museum zu sehen.
Als die Osnabrücker Aktien-Bierbrauerei
(OAB) 1960 ihr 100-jähriges Jubiläum
feierte, war die Welt soweit es das Biertrinken
betraf noch weitgehend „in Ordnung“.
Die statistische Kurve, die jährlich
den bundesdeutschen Bierkonsum
anzeigte, verlief stetig nach oben (1950:
35,6 Liter pro Kopf; 1960: 94,7 Liter; 1970:
141,1 Liter) und nach der Arbeit
fand die physische Reproduktion
des deutschen Mannes
noch häufig in der Gaststätte
statt.
Für die OAB gab es also
etwas zu feiern. Und so
erstreckten sich die Jubiläumsfestlichkeiten
(„Die Osnabrücker
Bier-Festwoche“)
über eine ganze Woche, nämlich vom 10.
bis zum 18. September
1960. Eine
der Attraktionen war ein sonntäglicher
Festumzug, der vom Ledenhof zur Halle
Gartlage führte, wo es ein großes Festprogramm
mit zwei Musikkapellen und Theateraufführungen
gab. Tauschbörsen für
Bierdeckelsammler, Betriebsfeiern Osnabrücker
Unternehmen
und Familienabende
rundeten
das Wochenprogramm
ab. Selbstverständlich
fanden
sich auf den
Tischen die eigens
zum Jubiläum zu Tausenden
hergestellten Bierkrüge
aus Steingut.
Inzwischen gibt es die OAB nicht
mehr, der Bierkonsum ist wieder auf
104,1 Liter pro Kopf gesunken, und neben
den Produkten der OAB (u. a. Bergquell-Pilsener,
Osnabrücker Edel-Export)
sind auch andere Biere nicht mehr
zu bekommen,
die 1960 ausgeschenkt
wurden.
So gab es z. B. das
Langenberger Pils, dessen Bierdeckel mit
der Aufschrift „Plagt dich Kummer oder
Ärger, trinke Dittmann’s Langenberger“,
heute als eine launige Randnotiz in der
Geschichte des Bierkonsums gilt. Ein
glatzköpfiger Herr war darauf zu sehen,
der, wenn man den Deckel um 180 Grad
drehte, einen mürrisch oder gut gelaunt
anschaute. Weitere Biersorten, für die an
den noch zahlreicher vorhandenen Kneipen
aufwendig gestaltete Schilder warben,
sind kaum noch bekannt: Das Isenbeck
Bier aus Hamm, Dortmunder Union,
Dortmunder Ritter Bier oder das Herrenhäuser
Pilsener. Längst sind die Brauereien
nicht mehr existent oder von anderen
übernommen worden. | Rolf Spilker
Bilder © Museum Industriekultur Osnabrück
Bilder © privat
Mittlerweile belegt auch die Forschung,
dass wir uns zum Beispiel Fakten sehr
viel besser merken können, wenn sie in
eine Geschichte eingebaut sind, weil so ein
Zusammenhang entsteht. Also nicht: Dies
ist passiert, das ist passiert, jenes ist passiert.
Sondern: Dies ist passiert, weil das
passiert ist, nachdem jenes passiert ist. Das
Storytelling macht sich diese Zusammenhänge
gezielt zunutze. Wer eine Geschichte
erzählt, bietet dem Leser eine Möglichkeit,
in eine Situation einzutauchen,
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2017
?
WAS IST
sich mit ihr zu identifizieren, um Interesse
für ein Thema zu schaffen. Genau das passiert
in einem soeben erschienenen Buch,
das der in Osnabrück geborene Autor Jörg
Ehrnsberger zusammen mit der Psychologin
Katrin Hille geschrieben hat (hep
Verlag, 24 €).
Es entwickelt in unterhaltsamen Kurzgeschichten
Situationen aus dem Schulalltag,
wie etwa Lernprobleme, soziale Konflikte
oder Schwierigkeiten mit den Hausaufgaben.
Die Szenen werden dann wissenschaftlich
erklärt. So
bekommt der Leser,
ob nun Lehrer oder
interessierter Elternteil
einen plastischen
und tiefreichenden Einstieg
in aktuelle Ergebnisse der Bildungsforschung
und kann anhand der in den
Geschichten auftauchenden Figuren sein
Wissen über Pädagogik auffrischen oder
auch noch erweitern. | Redaktion
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