SchlossMagazin Fünfseenland November 2017

Nr. 11 / 2017 I November I fünfseenland I Preis: unbezahlbar
www.schlossmagazin.com
fünfseenland
TV-Star Judith
Williams
Die Shopping-Queen
und VOX-Löwin vom
Ammersee
Warten aufs Christkind
Weihnachtsmärkte und Geschenktipps
Frostschutz für die Haut
Pflegetipps für Minusgrade
Luxus für die Lieblinge
Katzenkram und Hundezeug

NATUR PUR
So geht Holzbau heute
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| Editorial | 3
photo © AdriA n Beck
Warten aufs Christkind
Der Countdown läuft: Allerorten bereiten sich viele Gemeinden
und Vereine auf Weihnachten vor. Es gibt
reichlich zu tun. Auch der Einzelhandel rüstet sich für
die wohl umsatzstärksten Wochen des Jahres. Doch
zwischendurch sollten wir uns einfach zurücklehnen
und genießen – das Beste machen aus den länger gewordenen
Abenden, die Beine hoch legen und in Vorfreude
schwelgen bei einem Gläschen Wein oder Tee.
Traf man sich im Sommer draußen zum Grillen, lockt jetzt der heimische Kamin oder
die geräumige Essküche zum gemütlichen Zusammensein. Fondue heißt das Zauberwort,
das Familie und Freunde nun magisch an den Tisch zieht, auf dem es verheißungsvoll
im Rechaud brodelt und auf dem die leckeren Zutaten darauf warten, in
geselliger Runde zubereitet und verspeist zu werden. Worauf es bei einem guten
Fondue ankommt, verraten wir auf unseren Genuss-Seiten.
Bereits Ende November öffnen auch die ersten Weihnachtsmärkte ihre Pforten.
Ländlich-urig geschmückt oder bunt beleuchtet locken sie ihr Publikum an; der Duft
nach herzhaften Bratwürsten, aromatischem Glühwein und süßen Leckereien tut
sein Übriges. Hier trifft man sich zum Plauschen und Futtern, ersteht die ersten
Geschenke für seine Lieben. Weihnachtliche Klänge machen warm ums Herz – alles
zusammen Entschleunigung pur, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Damit Sie
wissen, wann welcher Weihnachtsmarkt stattfindet, haben wir ihnen die schönsten
Märkte in unseren Regionen aufgelistet.
Das Warten aufs Christkind verkürzt auch ein Adventskalender. Ursprünglich für
Kinder gedacht, wollen immer mehr Erwachsene nicht auf das Ritual verzichten, in
der Adventszeit täglich ein Türchen zu öffnen und sich überraschen zu lassen. Dabei
geht es längst nicht mehr nur um bunte Bildchen. Schokoladiges ist das Minimum,
das den Start in den Tag versüßen soll. Oft stecken auch andere spannende Kleinigkeiten
hinter den 24 Ziffern. Und anstelle der klassischen Kalenderform gibt es jetzt
Adventshäuschen, -tüten, -säckchen und sonstige Behältnisse. Kreative machen
sich einen Spaß daraus, Adventskalender selbst zu basteln und zu füllen. Wie und
womit – wir geben Ihnen ein paar Anregungen dazu. Legen Sie los!
Natürlich hat diese Ausgabe des SchlossMagazins noch andere Themen in petto: Das
kulturelle Angebot z. B. ist derzeit besonders umfangreich. Ausstellungen, Konzerte,
Theaterabende – eine Fülle von Events wetteifert um die Gunst des Publikums. Wir
weisen Ihnen den Weg.
Eine inspirierende Lektüre wünscht Ihnen Ihr SchlossMagazin.
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4 | inhaltsverzeichnis
Inhalt
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22
46
62
region aktuell
5 Das Neueste
aus dem Fünfseenland
Interessantes in Kürze
10 Weitersagen
Ausgewählte Veranstaltungstermine
12 „Mannszeug“ und mehr
Die Rockmacherin Caroline Lauenstein
14 Wenn ein Weihnachtsmann
vom Himmel fällt
Der neue Puppenkisten-Film
im Breitwandkino Starnberg
18 Hauptstadt-Jazz in Starnberg
All that Jazz @ Starnberg präsentiert
Gäste aus Berlin
menschen – orte – leidenschaften
20 Bild des Monats
Herbst im Fluss
22 Gold aus dem Räucherofen
Die Geheimnisse der Fischräucherei + Rezepte
25 Winterzeit ist Fondue-Zeit
Was ein gutes Fondue ausmacht
28 Warten aufs Christkind
Weihnachtsmärkte in Bayerisch-Schwaben
und dem Fünfseenland
39 Adventskalender
Weihnachtsvorfreude nicht nur für Kinder
42 Wichtige Infos fürs Christkind
Geschenk-Tipps
44 Was läuft?
Die neuen Herbst-Schuhe!
Trend-Guide
46 Im Herbst geht es nicht ohne…
Mode Must-haves
48 Was Frauen wollen
Beautyness Workshop von Dr. Grandel
50 Frostschutz für die Haut
Pflege- und SOS-Tipps
54 Schlafkultur
Schlaf als Basis für Gesundheit
und Wohlbefinden
57 Live your dream!
Porträt der TV-Queen Judith Williams
60 Mailand in drei Tagen
Tipps für Städte-Kurztrips
62 Luxus für die Lieblinge
Möbel für Vierbeiner
64 Advents-Gläser
Neu: Mal kein Kranz
65 Patricia Field
Serie Who is Who der Modewelt, Teil 29
28
66 Vorschau + Impressum
promotionS
27 Fondue – genießen
in geselliger Runde
Restaurant zur Kahnfahrt
30 Café und Wellness
im Alten Stadtbad
Wellness-Café Altes Stadtbad
31 Die Tasche macht die Frau …
und den Mann!
tragBAR Leder & mehr
33 Feiern im Parktheater
Kurhaus Göggingen
40 Donauwörther Weihnacht
CID Donauwörth
41 Wellness im Spa
und auf dem Teller
Parkhotel am Soier See
43 culinarisches & ambiente
culiente Feinkost, Wohn- und
Küchenaccessoires
51 Urlaub im Alltag
Freizeit- und Wellnessbad
Titania Neusäß
55 Schlaf dich fit!
Wohnwerkhaus Schuster
56 Zirbenbett –
ein völlig neues
Schlafgefühl
Leonhard Steiner

| aktuell | 5
Region aktuell
das neueste aus dem fünfseenland
Paulaner Solo+ 2017 – die Gewinner
Vor kurzem wurden im Veranstaltungsforum Fürstenfeld die Sieger des diesjährigen
Comedy-Wettbewerbs Paulaner Solo+ gekürt. Im ausverkauften Stadtsaal
begeisterte Liedermacher Jakob Heymann die Jury – er errang den ersten Platz,
während Comedian Archie Clapp den zweiten Platz erzielte und zusätzlich noch die
meisten Publikumsstimmen für sich verbuchen konnte. Den dritten Preis gewann
der Poetry-Slammer Paul Weigl, den vierten Platz der spitzbübische Oberbayer
Stefan Kröll. Durch den Abend führte der glänzend aufgelegte „italienische Schwabe“
Heinrich del Core (Sieger Paulaner Solo 2012). Die Jury lobte bei Jakob Heymann
besonders die „feinen Pointen“ und den kompromisslosen, nicht sympathie-heischenden
Auftritt. Der provokant-charmante Archie Clapp lotete im engen Kontakt
mit dem Publikum die starren Grenzen zwischen Comedy, Artistik und Zauberei aus.
Extra: Am 15. Dezember feiert das Veranstaltungsforum „10 Jahre Paulaner Solo“
mit vier Sternen am Kabaretthimmel, die allesamt den Paulaner Solo-Wettbewerb
gewonnen haben: Veri, Nadja Maleh, Heinrich del Core und Michael Feindler. Die Moderation
übernimmt Chris Boettcher.
Informationen www.fuerstenfeld.de
Im Bild Jakob Heymann · Foto Dieter Schnöpf
Konzert: Händel und seine Zeitgenossen
Im Rahmen der Rathauskonzerte Landsberg gestalten drei echte Spezialisten für
Alte Musik das Konzert „Händel und seine Zeitgenossen“ mit Arien, Solo- und Kammermusik-Werken
von Georg Friedrich Händel und seinen Zeitgenossen Dietrich
Buxtehude, Johann Sebastian Bach und Georg Philipp Telemann: Sopranistin Katja
Stuber, Cembalist und Organist Peter Kofler und Geigerin Marije Grevink. Die Kombination
von Gesang, Violine und Continuo mit Cembalo und Orgel verspricht ein
vielfältiges und farbiges Konzertprogramm, in dem alle Stile und Moden barocker
Musik zu erleben sein werden.
Informationen www.rathauskonzerte-landsberg.de
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6 | aktuell | neues aus dem fünfseenland
Textile Handwerkskunst im tim
Textilkunst, Design und textiles Handwerk präsentieren über 60
Kunsthandwerker, Textilkünstler und Modemacher aus fünf Ländern
beim fünften Textilmarkt im staatlichen Textil- und Industriemuseum
Augsburg (tim). In den historischen Hallen der ehemaligen
Augsburger Kammgarnspinnerei werden am Freitag, 24.
und Samstag, 25. November individuelle Kleidung, Hüte, Heimtextilien,
Lederwaren, Schmuck und vieles mehr angeboten. Für
Besucher gibt es bei Mitmachvorführungen und Workshops die
Möglichkeit, selbst textil kreativ zu werden. Wegen des in Bayern
so genannten „stillen“ Feiertags Totensonntag findet der
Textilmarkt diesmal am Freitag und Samstag statt.
Informationen www.textilmarkt-im-tim.de
Neues von der
Wörthseemaus
Pünktlich zu Weihnachten gibt es neue Geschichten
mit der kleinen Wörthseemaus
Vieps. Im zweiten Märchenband, den der
Rotary Club Wörthsee im Allgäuer Bauer
Verlag herausgegeben hat, erlebt Vieps
Abenteuer in Eis und Schnee rund um den
Wörthsee. Der Autor und Arzt Dr. Albrecht
von Schrader erzählt auf 64 Seiten, wie die
kleine Wörthseemaus zum ersten Mal den
Winter erlebt. Die wunderschönen Illustrationen
dazu erstellte wieder die Innenarchitektin
Natalie Knapp. Zu den vielen
Abenteuern von Vieps gehört auch, dass die
Maus einen Kinderpunschtopf umstößt und sich ihr Fell rot färbt.
Das war für den Breitbrunner Saftunternehmer Johannes von Perger
Anlass, in Kooperation mit dem Rotary Club für einen guten
Zweck eine Sonderedition des Bio-Früchtetraums aufzulegen. Der
Erlös des Rotary-Märchenbuchs kommt dem weiteren Ausbau
des Wörthsee-Wanderwegs sowie Ferienprojekten für Kinder in
Wörthsee zugute. Das Buch (ISBN-Nr. 978-3-95551-104-3) wird am
11. November um 14:00 Uhr im Rathaus Wörthsee vorgestellt.
Informationen www.rotary-woerthsee.de
Kinder, Kinder – was für Filme!
Bereits zum vierten Mal präsentiert Matthias Helwig heuer das
Fünf Seen Kinder- und Jugendfilmfest (22. bis 26. November) in
Starnberg, Gauting, Seefeld, Herrsching und Wörthsee. Auch bei
der Auswahl an Filmen für die jüngere Generation greift Helwig
tief in die Schatzkiste. Dabei liegt der Schwerpunkt in diesem
Jahr auf Skandinavien, denn „die Kinder und ihre Fantasien werden
dort ernst genommen – ernster als bei uns in Deutschland“,
sagt der Vater von fünf Kindern. Die Hälfte der gezeigten Filme
kommt aus dem hohen Norden. Insgesamt sind 40 sowohl aktuelle
als auch zeitlose Filme für Jugendliche zwischen 13 und 19
Jahren sowie für Kinder zwischen vier und 13 Jahren zu sehen. Ein
spannendes Rahmenprogramm wie der Aktionstag, auf dem die
Kinder Workshops zu Maske, Trickbox, Schauspiel und Greenscreen
besuchen können, runden das Filmfest ab. Und für Lehrer
gilt: Schulvorstellungen sind auf Anfrage jederzeit möglich.
Informationen www.fsff.de
Foto Johanna Schlüter
Jexhof: Von
Ammersee bis
Panama
Das Bauernhofmuseum
Jexhof informiert vom
8. Dezember bis Mai 2018
in der Sonderausstellung
„Vom Ammersee bis Panama“
über Leben und Werk
des Zeichners und Autors
Horst Eckert alias Janosch,
der früher einmal in Greifenberg am Ammersee gewohnt
hatte. Janosch ist einem breiten Publikum vor allem bekannt
durch seine Tigerente. Das Werk des mehrfach preisgekrönten
Künstlers wurde weltweit in zahlreiche Sprachen übersetzt.
Informationen
www.jexhof.de
zeichnung Janosch film & medien AG

| aktuell | 7
Candle-light Schwimmen
Winter 2017/2018
Spiegeldei – Verse voller Lebenskunst
Die Montessorischülerin Anna Münkel, zuhause am Ammersee,
präsentiert am 15. November zusammen mit Anton G. Leitner
ihren dritten Gedichtband „Spiegeldei“ in der Montessorischule
Inning und am 9. Dezember in der Buchhandlung Timbooktu in
Schondorf. Die auf den Punkt gebrachten Illustrationen erstellte
die Grafik-Designerin und Karikaturistin Christine Ball aus
Heidelberg. „Ob Schokolade oder Kaffee, ob Traum oder Tanz, die
Nachwuchslyrikerin versteht es, in vollen Zügen den Tag zu genießen.
Ihre Verse sprühen vor junger Lebenslust." So schreibt der
mehrfach preisgekrönte Lyriker Anton G. Leitner über Anna Münkel.
Mit ihrem jetzt vorliegenden, neuen Gedichtband unterstützt
Anna Waisenkinder in Afrika,
eine Intitiative des Vereins
„Kenianische Waisenkinder
e.V." in Utting am Ammersee.
So finanziert sie mit
dem Bucherlös die Schulausbildung
ihrer kenianischen
Patenkinder Joseph
Korokos und Clare Imali.
„Spiegeldei“, 56 Seiten, Preis 9.- Euro,
Bauer-Verlag, ISBN 978-3-95551-058-9
Informationen www.verlag-bauer.de · Im Bild Anna Münkel
Erwachsene - Abendtarif - 3,50 €
Dienstag, 07. November 2017
Dienstag, 05. Dezember 2017
Dienstag, 16. Januar 2018
Dienstag, 06. Februar 2018
Dienstag, 06. März 2018
19 - 22 Uhr
Wohlfühlen in romantischer Atmosphäre
Freude-Tage im Torbogen-Atelier
Im Rahmen ihres 20-jährigen Künstler-Jubiläums lädt Nele
Spari am 18. und 19. November in ihr Torbogen-Atelier in Schloss
Seefeld ein. Dort zeigt sie in geselliger Runde ihre unverwechselbaren
Werke – Schmuck,
Messer, Taschen, Wohnaccessoires
und mehr – aus
oft unkonventionellen natürlichen
Materialien in
Verbindung mit Metall.
Informationen
www.torbogen-atelier.de
Foto Torbogen-Atelier

8 | aktuell | neues aus dem fünfseenland
Pop-Up Kunst mit Sturm und Gesang
Zum dritten Mal öffnet sich der Berger Marstall als außergewöhnlicher
Kunstort: Mit Sabine Zimmermann und Hans Panschar
begegnen sich diesmal zwei ungewöhnliche Künstlerpersönlichkeiten.
Die Malerin und der Bildhauer zeigen vom 23. bis
26. November vier Tage lang Arbeiten, die nicht nur von der
Natur inspiriert sind, sondern selbst Wind und Wetter gesehen
haben und von stürmischen Zeiten erzählen. Die Band „Silverfish
Surfers“ wird im Rahmen der Ausstellung am 25. November
um 20:00 Uhr eines ihrer seltenen Konzerte spielen: Sturm, Gesang,
viele Gitarren, keine Bläser und prima Punkrockreggaemetal,
anschließend Party! (Unkostenbeitrag 6.- €, nur Abendkasse)
Informationen
Ehemaliger Marstall von Schloss Berg, Mühlgasse 7 · mail@katjasebald.de
Im Bild Hans Panschar, Transatlantisches Flaschenpostprojekt
„Schaurig – Schön“ in der ArtGallery
Düstere Farben, starke Kontraste, extreme Perspektiven und
unglaublich dynamische, realistische Bewegungsstudien sind typisch
für die großartigen Arbeiten des Hamburger Zeichners Jonas
Lauströer. In seinem Oeuvre hat er fantastische Bilder- und
Märchenbücher, die mit ihrer modernen Bildauffassung die alten
Texte in die heutige Zeit herüberholen. Jonas Lauströer ist aber
auch ein genialer Wissenschafts-Illustrator. Seine Bücher wurden
weltweit mit Preisen ausgezeichnet. Nicht weniger beeindruckend
ist seine Ausstellungsliste. Nun gastiert er vom 8.
November (Vernissage 20:00 Uhr) bis zum 2. Dezember in der
ArtGallery, Hinterer Anger 342 in Landsberg.
Informationen www.art-gallery.de
Neue Website für
Kultur- und
Kreativwirtschaft
Unter www.kreativ-sta.de,
der Website für die Kultur-
und Kreativwirtschaft in der
Region, finden sich ab sofort
eine Menge Infos zu den
Beratungs- und Fortbildungsangeboten
der gwt – Gesellschaft
für Wirtschafts- und Tourismusentwicklung im Landkreis
Starnberg und noch mehr. Alle Bilder zeigen echte kreative
Arbeitsräume in der Region; selbstverständlich sind Web-Design
und Fotos ebenfalls in Zusammenarbeit mit Kreativen hier
entstanden. Mit der Rubrik Schaufenster soll eine Plattform
geschaffen werden, in der Region ansässige Kreative sichtbarer
zu machen. Und über die Rubrik Freiräume soll ein Co-
Working unter Kreativen angestoßen werden, z. B. mit der
Gründung von Atelier- und Werkstattgemeinschaften.
Informationen www.kreativ-sta.de
Schokoladen-Menü im Restaurant Aubergine
Ob Edelbitter, Vollmilch oder mit Chili verfeinert – Schokolade
kann in einer Vielzahl von Kombinationen lukullisch eingesetzt
werden. Im Restaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten in
Starnberg verfeinert Sternekoch Maximilian Moser am 2. Dezember
seine Menü-Kreation mit feinsten Nuancen des Kakao-Produkts.
Chocolatier Franz Clement rundet den Abend mit seinem
Wissen und Anekdoten rund um die Herstellung seiner süßen
Verführung ab. 139.- € pro Person
Informationen und Reservierung
www.aubergine-starnberg.de
Tel. 08151-44 70-290

eit im historischen Aichacher
Köglturm,
beit im Hinterm
historischen Turm 4.
Aichacher
Die Ver-
Köglturm, Hinterm Turm
Köglturm, Hinterm Turm | aktuell 4. Die
4. Die | Vernissage
findet am Samstag, den
Vernissage
um
9
18.
nissage findet am Samstag, den 18.
März
findet 16:00
am Uhr
Samstag, statt. Der
den künstlerische
Ansatz von Florian
18.
März um 16:00 Uhr statt. Der künst-
März Ecker
um gleicht
16:00 einer
Uhr statt. wissenschaftlichen
Der künstlerische
Ansatz von Florian Ecker gleicht einer wissenschaftlilerische
Erkundungsreise.
Ansatz von Florian In seinen
Ecker ästhetisch
gleicht einer zurückhaltenden
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Erkundungsreise. In seinen ästhetisch
Ausstellung
zurückhaltenden Installationechen
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der mit
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und biografischen zu einem sentiert dichten Gefüge erstmals von in Verwei-
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kulturhistorische und biografischen
Bezüge mit zu
naturwissenschaftlichen, einem dichten Gefüge von
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Verweigischen
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Verweisen.
Zum Frühlingsbeginn schuf Florian Einzelausstellung Ecker eine Installation „Mundus
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Frühlingsbeginn Licht und Pflanzensamen.
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aus Stein, Erde, Licht und Pflanzensamen. Imaginalis“ Werke der in
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Dem kühlen Blau hat die Augsburger Galerie Noah eine eigene
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Dem kühlen gewidmet:
Blau hat die Bis
Augsburger zum 2. April
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Ausstellung gewidmet: Bis zum 2. April werden Arbeiten von 20
Ausstellung Künstlern zum
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Bis zum zu sehen am
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Künstlern zum Thema Blau zu sehen sein. Man zeigt gegenständliche
wie abstrakte Malerei, Zeichnung und Druckgrafik aus den
Künstlern zum Thema Malerei,
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Farbe Blau spielen; neue Plastiken von Markus Lüpertz und Stephan
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Farbe Blau spielen; ergänzen
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Marienfeld ergänzen die so bläuliche Zweidimensionalität, neutralisieren,
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Feldafinger gleichen
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R. Reich onen
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sehen, das die Konterfeis
von Thomas Mann, Peter Joseph Lenné (Landschaftsartralisieren,
gleichen aus. · InformatI onen www.galerienoah.com
chitekt), König Ludwig II, Kaiserin Elisabeth und Fürstin Gloria
von Thurn und Taxis zeigt. Die Schiffe der Starnberger Seenschifffahrt
verlangsamen hier ihre Fahrt und weisen die Passagiere
auf diese neue Attraktion hin. Eine Vortrags-Trilogie im
historischen Spiegelsaal des Schlosses beschäftigt sich mit
den dargestellten Persönlichkeiten: 9. November, 18:00 Uhr –
Thomas Mann in Feldafing; 19. Januar 2018, 17:00 Uhr – Peter
Joseph Lenné, Landschafts- und Hofgartenarchitekt; 22. Februar
2018, 18:00 Uhr – Kaiserlich-königliche Geschichten und
Episoden rund um das Schloss Garatshausen. Der Eintritt ist
jeweils frei.
Informationen www.schloss-garatshausen.de
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„Lichtblicke“ in der Reismühle
Es gehört schon zur guten Tradition in der Reismühle Gauting,
dass es nach den großen Ateliertagen im Sommer im Spätherbst
eine weitere Gelegenheit gibt, einige der Künstler erneut
in ihren Ateliers besuchen zu können. Diesmal sind mit 17
Teilnehmern fast die Hälfte der Reismühlenkünstlerinnen und
-künstler dabei: Sie setzen „Lichtblicke“ gegen das trübe Grau
des Novembers und freuen sich auf regen Austausch mit dem
Publikum. Mit großer Vielfalt der künstlerischen Ausdrucksformen,
sei es Malerei, Skulptur, Keramik, Zeichnung, Objekte
oder Fotografie, und gewohnt großer Qualität eröffnet sich
dem Besucher zudem die Möglichkeit, sich komprimiert an
einem Ort einen guten Einblick in das regionale Kunstgeschehen
zu verschaffen. 18. und 19. November, 11:00 – 17:00 Uhr,
Reismühle 1, Gauting
Informationen www.reismuehle.eu
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10 | termine | veranstaltungstipps Alle Angaben ohne Gewähr. Kein Anspruch auf Vollständigkeit
Weitersagen: Veranstaltungstipps
# Ausstellung # Theater & Kabarett # Musik & Tanz # Sonstiges
Termine Fünfseen
starnberg
5. November, 11:00 Uhr
■ Matineekonzert der Musikschule
Kunstverein Die Roseninsel
Schlossberghalle
www.dieroseninsel.de
8. November, 19:00 Uhr
■ Klassik-Konzert
mit dem Duo Angela Rossel (Violine)
und Ruth Maria Rossel (Violoncello),
Barock und Klassik, Kulturabend im
Klinikum, www.klinikum-starnberg.de
9. – 26. November
■ Jedermann
Schauspiel um das Leben und
Sterben des reichen Mannes,
Kolpingbühne
Pfarrzentrum St. Maria
www.kolpingbuehne.de
10. November, 19:30 Uhr
■ Der letzte Schrei
Dinner-Krimi in Hugo’s Beachclub
Undosa · www.dinnerkrimi.de
11. November, 20:00 Uhr
■ Galaball
der Faschingsgesellschaft Perchalla
mit Inthronisation des Prinzenpaares
Schlossberghalle, www.perchalla.de
15. November, 19:00 Uhr
■ Weiberdatschi Quartett
Origineller Mix aus Barock und
alpenländischer Volksmusik,
Kulturabend im Klinikum
www.klinikum-starnberg.de
17. November, 19:30 Uhr
■ Chris Cacavas
Konzert Solo & Acoustic
Kulturbahnhof · www.starnberg.de
18. + 19. November
■ Vinessio
Wein- und Delikatessenmesse
Schlossberghalle
www.weinmesse-starnberg.de
19. November, 20:00 Uhr
■ Gianmarco Martino & Ensemble
Sizilianisches und neapolitanisches
Liedgut · Hotel Vier Jahreszeiten
Tel. 0176-42 93 31 54 oder
089-89 34 08 94
22. November, 19:00 Uhr
Swing meets Musical
Ein feuriger und gefühlvoller
Musik-Mix mit Markus Maria
Winkler, Kulturabend im Klinikum
www.klinikum-starnberg.de
25. November, 19:00 Uhr
■ Mord und Tod – die drei
von der Zapfsäule
Kriminal-Dinner, Hotel Vier
Jahreszeiten
www.kriminal-dinner.de
26. November, 17:00 Uhr
■ Schumann-Serenade
Die Romantik als Epoche und
Lebensgefühl, Konzert mit Leonore
Laabs und Bonny Palm · Kulturbahnhof
www.starnberg.de
28. November, 20:00 Uhr
■ Erich von Däniken live
Multimedia-Vortrag: War alles ganz
anders? · Schlossberghalle
www.schlossberghalle-starnberg.de
29. November. 20:00 Uhr
■ Wolfgang Krebs
Kabarett: Die Watschnbaum-Gala
Schlossberghalle
www.schlossberghalle-starnberg.de
2. Dezember, 20:00 Uhr
■ Jubiläumsball
der Perchalla Faschingsgesellschaft
Schlossberghalle
www.schlossberghalle-starnberg.de
feldafing
9. November, 18:00 Uhr
■ Thomas Mann am Starnberger
See und in Feldafing
Vortrag im BRK-Schloss Garatshausen
Tel. 08157-3675
10. November, 20:00 Uhr
■ Florian Ritter – vielsaitig,
virtuos, zeitlos
Gitarrenkonzert, Café Max II.
Bahnhofplatz 1
www.cafe-max2.com
18. November, 20:30 Uhr
■ Joachim Kühn – Beauty and Truth
Jazz am See, Gemeindebücherei,
Schluchtweg 9b
www.jazzamsee.de
18. + 19. November
■ Künstler- und Kreativmarkt
Verkaufsausstellung auf dem
Außengelände vor dem Café Max II,
www.cafe-max2.com
26. November, 20:30 Uhr
■ Happy Birthday, Jimmy (Hendrix)
Stucky – Doran – Studer – Jordi:
Jazz am See, Bürgersaal im Rathaus
www.jazzamsee.de
30. November, 19:00 Uhr
■ Luthers Lust und Liebe
Theatercollage, ZONTA Club
Fünfseenland, Golfhotel Kaiserin
Elisabeth
www.zonta-fuenfseenland.de
1. Dezember, 20:00 Uhr
■ Wehe, wenn der Krampus kommt
12 bayerische Weihnachtskrimis,
satirisch-humoristische
Weihnachtslesung
Café Maxx II, www.cafe-max2.com
tutzing
12. November, 18:00 Uhr
■ Verfolgt – Verboten – verfemt
Kammerkonzert mit Solisten des
Symphonieorchesters des
Bayerischen Rundfunks
Schloss Tutzing
17. – 26. November
■ Im Pfarrhaus ist der Deife los
Theaterstück der Heimatbühne
Tutzing · Mehrzweckhalle des
Klosters, Bahnhofstr. 3,
www.heimatbuehne-tutzing.de
19. November, 19:00 Uhr
■ Kirche trifft Synagoge
Orgelherbst: Semjon Kalinowsky
(Bratsche), Prof. Franz Danksagmüller
(Orgel), St. Joseph, Eintritt frei
seeshaupt
Seeresidenz
www.seeresidenz-alte-post.de
8. November, 20:00 Uhr
■ A Hundred Years of Jazz
Dixieland und Swing, Jazzkonzert
mit sieben internationalen
Spitzenmusikern
23. November, 20:00 Uhr
■ Hermès Quartett
Klassisches Konzert für Streicher mit
Werken von Haydn, Pärt und Schubert
gilching
Monis Brettl im Oberen Wirt
www.kulturmoni.de
9. November, 20:00 Uhr
■ Philipp Weber
Kabarett: Weber No. 5 – ich liebe ihn
10. – 25. November, 20:00 Uhr
■ Die Erbschleicherin
Komödie von Hans Herberts,
Gilchinger Dorfbühne, Oberer Wirt
Tel. 0160-7209023,
www.guichinga-dorfbuehne.de
11. + 12. November, 19:30 Uhr
■ Die Probe
Komödie von Victor Haim,
Veranstaltungssaal im Rathaus,
www.kunstforum-gilching.de
12. November, 19:00 Uhr
■ Joyful Voices
Total Praise: Gospel und mehr,
St. Johannes, Karolingerstr. 30
Eintritt frei
16. November, 20:00 Uhr
■ Alfred Mittermeier
Kabarett: Ausmisten · Oberer Wirt
17. November, 20:00 Uhr
■ Pam Pam Ida – Altmodisch 2017
Musik im Rathaus, Veranstaltungssaal
www.gilching.de
17. November, 20:00 Uhr
■ Trio Infernale
Streichkonzert mit dem Damentrio,
Der Weinladen · www.derweinladen.de
18. + 19. November, 14:00 – 19:00 Uhr
■ Kunstausstellung
mit Werken von Ulrike Völkl-Fische
Römerstraße 133 · www.voelkl-fischer.de
planegg
12. November, 19:00 Uhr
■ W. A. Mozart
Musica Sacra: Messe c-moll
St. Elisabeth
12. November, 19:00 Uhr
■ It´s Jazztime
Jazz mit dem Michael Flügel-Trio
und Tone Lakatos · Kupferhaus
www.kupferhaus.de
17. November, 20:00 Uhr
■ Klavierkonzert
Das Busch-Klaviertrio spielt Werke
von Dvorak, Suk und Smetana
Kupferhaus · www.kupferhaus.de
seefeld
ww.kultur-schloss-seefeld.de
11. November, 18:00 Uhr
■ Les Derhosen
Kabarett: Nach uns die Zukunft
Sudhaus im Schloss
www.muenchenticket.de
12. November, 18:00 Uhr
■ Virtuoser Poet am Klavier
Benjamin Moser spielt Werke von
Gershwin, Rachmaninow und
Mussorgski · Sudhaus im Schloss
www.muenchenticket.de
24. November, 20:00 Uhr
■ Kein Aufwand, Teil 1
Musikalisch-kabarettistische Lesung
mit Andreas Hofmeir, Haus Peter und
Paul, Marienplatz 4
www.raesonanz-seefeld.de
www.muenchenticket.de
gauting
Bosco Kulturhaus
www.bosco-gauting.de
5. November 20:00 Uhr
■ Konzert mit Cello und Klavier
Alisa Weilerstein (Violoncello) und
Inon Barnatan (Klavier) spielen Werke
von Brahms, Stravinsky und Mackey
8. November, 20:00 Uhr
■ Max Merseny Band
Jazzkonzert World Traveller mit dem
Starnberger Saxofonisten Max
Merseny
9. November, 20:00 Uhr
■ Ganes: an cunta che
Zeitgenössische, melodische, urbane
und raffinierte Popmusik

| termine | 11
11. November, 19:00 Uhr
■ Gogol & Mäx: Concerto Humoroso
Das Geburtstagskonzert: Clowneske
Musik-Akrobatik für Jung und Alt
17. November, 20:00 Uhr
■ Faltsch Wagoni: Der Damenwal
Kabarett
18. November, 20:00 Uhr
■ Gianmarco Martino & Ensemble
Sizilianisches und neapolitanisches
Liedgut · Schlosscafe · Tel. 0176-
42 93 31 54 oder 089-89 34 08 94
18. + 19. November, 11:00 – 17:00 Uhr
■ Lichtblicke
Offene Kunsträume in der
Reismühle · www.reismuehle.eu
24. November, 20:00 Uhr
■ Gardi Hutter: So ein Käse
Clowneskes Theater
25. November, 20:00 Uhr
■ Pavel Haas Quartet & Boris
Giltburg
Klassik-Konzert, Streicher und Klavier
1. Dezember, 20:00 Uhr
■ Double Drums
Percussion-Show: Grove Symphonies
19. November, 19:00 Uhr
■ Akkordeon Solo
Klassische Werke für Akkordeon mit
Alexandre Bytschkov · Christuskirche
germering
Stadthalle
www.stadthalle-germering.de
9. November, 19:30 Uhr
■ Blechbixn: Aus. Äpfe. Amen.
Bayernrock und -pop mit frechen
Texten von der weiblichen
Blech-Brass-Band · Amadeussaal
10. November, 19:30 Uhr
■ Schlag 7
Percussion-Konzert mit Schlagzeugern
der Münchner Philharmoniker ·
Amadeussaal
11. November, 19:30 Uhr
■ Elvis – The Show
The King is back! mit Rio the Voice
of Elvis · Orlandosaal
17. November, 19:30 Uhr
■ The best of Queen
A Tribute to Freddie Mercury
Orlandosaal
23. November, 19:30 Uhr
■ Schokolade
Konzert mit Sängerin Christina
Rommel und Schokoverkostung, ein
Genuss für die Sinne · Amadeussaal
25. November, 19:30 Uhr
■ Hairspray
Das quietschbunte Broadway-Musical
Orlandosaal
30. November, 19:30 Uhr
■ Bernd Stelter
Kabarett: Wer heiratet, teilt sich
Sorgen, die er vorher nicht hatte
Orlandosaal
3. Dezember, 17:00 Uhr
■ Sweet Soul Gospel Revue
Die ganze Geschichte des Gospels
Orlandosaal
wörthsee
4. – 19. November
■ Die Giftspritz’n vom Bründlhof
und Der neie Huat, Dorfkomödie
von Martin Dornreiter bzw. Sketch,
Bauernbühne Wörthsee, Augustiner
am Wörthsee, Seepromenade 1,
www.woerthsee-online.de
wessling
11. November, 19:30 Uhr
■ Jazz mit Chris Gall
Solo Piano, Pfarrstadel, Tel. 08153-2505
andechs
11. – 26. November
■ Geld verdirbt den Charakter
Boulevardkomödie von Ray Cooney
Klostergasthof
www.theaterfreunde-machtlfing.de
inning
Spectacel, Schornstraße 3
www.kultcafe-bauernbaeck.de
3. November, 20:00 Uhr
■ Trouble Boys
Cover Rock
11. November, 19:00 Uhr
■ Warum Luther die Reformation
versemmelt hat
Streitschrift von Friedrich Christian
Delius, Lesung mit Christian
Schneller und Frank Hellmund, Alte
Brauerei Stegen, Eintritt frei
15. November, 20:00 Uhr
■ Hubert Hofherr & Manu Maniak
Blues im Spectacel
diessen
5. November, 11:30 Uhr
■ Violine und Orgel
Eine musikalische Zeitreise vom
Barock bis in die Romantik mit
Ulrich König (Violine) und Stephan
Ronkov (Orgel), Marienmünster
Tel. 08807-1048
herrsching
9. November, 20:00 Uhr
■ PrimaTonnen
Weiberkabarett mit Bettina von
Haken und Edeltraut Rey: 10 Jahre…
und kein BISSchen weniger · Hotel
Seehof · www.seehof-ammersee.de
11. November, 20:00 Uhr
■ Jazzabend mit Prof. Johannes Enders
Kulturverein: Kurparkschlösschen
Tel. 08152-9890220
11., 17. + 18. November, 20:00 Uhr
■ Gspenstermacher
Lustig-makabrer Schwank von Ralph
Wallner, Ammerseer Bauerntheater
Kultursaal Andechser Hof
www.ammerseer-theaterverein.de
24. November, 20:00 Uhr
■ GroSSstadt Boazn
Volksmusik, mal laut, mal fein
Hotel Seehof
www.seehof-ammersee.de
25. November, 19:00 Uhr
■ 40 Jahre Linos-Ensemble
Werke von Dohnányi, Haus der
Bayerischen Landwirtschaft, Rieder
Str. 70, Tel. 08152-9893170
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Veranstaltungsforum
www.fuerstenfeld.de
11. + 12. November
■ Ketten, Kunst + Kaviar
Verkaufsausstellung
Veranstaltungsforum Fürstenfeld
www.kekuka.de
16. November, 20:00 Uhr
■ Rick Kavanian
Kabarett: Offroad · Stadtsaal
19. November, 19:30 Uhr
■ O Happy Day – Rocks Me
Gospelkonzert, Stadtsaal
20. November, 20:00 Uhr
■ Chris Gall und Bernhard
Schimpelsberger
JazzFirst Saisoneröffnung; Myriad
Kleiner Saal
24. November, 19:30 Uhr
■ GroSSer Galaball
der Faschingsfreunde FFB,
Stadtsaal
25. November, 20:00 Uhr
■ Carion Bläserquartett
Konzertreihe: Stadtsaal
1. Dezember, 20:00 Uhr
■ Die Glasmenagerie
Sprechtheaterstück von Tennessee
Williams, Stadtsaal
landsberg
12. November, 18:00 Uhr
■ Händel und seine Zeitgenossen
Rathauskonzert mit Katja Stuber
(Sopran), Marije Grevink
(Barockvioline) und Peter Kofler
(Orgel und Cembalo), Festsaal des
Historischen Rathauses
www.rathauskonzerte-landsberg.de
17. November, 20:00 Uhr
■ Gianmarco Martino & Ensemble
Sizilianisches und neapolitanisches
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Tel. 0176-42 93 31 54 oder
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Neuburg
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12 | region | die rockmacherin
„Mannszeug“
und mehr
Text Maren Martell · fotos Die Rockmacherin
Caroline Lauenstein aus Schondorf
entwirft stilvolle Trachtenröcke für
den ganzen Alpenraum. Jetzt hat
sie ihre Kollektion um Kleidung fürs
g’standene Mannsbild erweitert.
Ein Nordlicht und alpenländische Tracht? Wie passt das
zusammen? Als Caroline Lauenstein vor gut 18 Jahren
von der Küste an den Ammersee zog, war für sie klar:
Ein Dirndl muss her. Doch dass sie heute in der Alpenregion und
in Süddeutschland erfolgreich Trachtenröcke verkauft, hätte
sich die gelernte Maskenbildnerin ursprünglich nicht vorstellen
können. „Rockmacherin“ nennt sich die Hamburgerin und vermarktet
unter diesem vielsagenden Label stilvolle Röcke aus
ganz unterschiedlichen Stoffen – alles made in Bayern. Nun
hat sie ihre Kollektion erweitert und bietet auch fesches
„Mannszeug“, so die Hose „Alexander“ aus robustem Baumwoll-Twill
bzw. Trenkercord oder das schlichte Herrenhemd
„Hans“ aus reinem Bio-Leinen oder Baumwolle. In Salzburg hat
sie ihre neuesten Kreationen bereits mit Erfolg auf der traditionellen
Messe Tracht & Country vorgestellt. In die Geschäfte
kommen die guten Stücke aber erst im kommenden Februar.

| region | 13
Angefangen hatte es bei ihr zu Hause am Nähtisch in Schondorf
am Ammersee. „Die Röcke habe ich zunächst nur für mich und
Freunde gemacht. Doch schnell packte mich das Fieber und ich
probierte ganz viele Stoffkombinationen aus", berichtet die
Wahlbayerin. Als sie dann vor fünf Jahren auf dem Textilmarkt
in Benediktbeuern gefragt wurde, ob sie nicht eine ganze Kollektion
entwerfen könnte, kam alles ins Rollen. „Ich war plötzlich
ein Start-Up, ohne dass ich es so geplant hatte.“
Nach dem Erfolg mit den Röcken wollte sie nun auch für Männer
Kleidungsstücke schaffen, die nicht „so vordergründig
jodeln oder trachteln", also ohne Zierrat und Stickerei daher
kommen. „Eine Tracht für echte Kerle“ sollte es sein. Außerdem
wollte sie mal ihre eigenen Männer – ihren Gatten und
ihren Sohn – fesch einkleiden, fügt sie nicht ohne Augenzwinkern
hinzu. Zum Vorbild hatte sie die vielseits geschätzten
Zimmermannshosen. Und so entstand eine Kombi aus robuster
Gebrauchskleidung und klassischer „Lederhose“. „Ich wollte
auch hier etwas Alltagstaugliches und Regionales, wo aber
nicht gleich die Frage aufkommt, ‚zu welchem Trachtenfest
gehst Du denn‘?“, betont die Rockmacherin. Und damit es
komplett wird, entwarf sie gleich noch Hemd und Weste dazu,
ebenfalls schlicht und ohne Firlefanz, dafür aber qualitativ
hochwertig, so wie die kurzen Hosen. Die Stoffe für die neue
Kollektion kommen aus Deutschland oder Österreich. „Ich bleibe
da meiner Linie treu und übertrage mein Konzept von den
Röcken auf die Männer, nur dass die Produktion der Hosen
noch aufwändiger ist", erläutert Lauenstein.
Dirndl fand die Norddeutsche eigentlich schon immer toll. Als
sie dann aber nach ihrem Umzug nach Bayern ein solches von
ihrer Schwägerin „erbte", musste sie feststellen, dass diese
gar nicht so bequem zu tragen sind. „So kam mir die Idee, aus
einem traditionellen und praktischen Kleidungsstück etwas
Schönes für den Alltag zu kreieren.“ Und da Röcke besser zu
kombinieren sind, entwickelte sie ihr eigenes Modell in drei
verschiedenen Längen, mit einer breiten Bund-Passe oben,
die der Figur schmeichelt. Mit einer Trachtenjacke kombiniert,
ersetzt so ein Rock fast eine richtige Tracht; mit T-
Shirt oder Jeansjacke ist es ein lässiger Look, zu dem im Sommer
auch Flip-Flops und jetzt in der kalten Jahreszeit
rustikale Bergstiefel oder Strickstulpen passen. „Ich wollte
etwas für Jung und Alt, für Alternative und Traditionalisten
und habe mit meinen Kreationen offenbar einen Nerv getroffen",
betont Lauenstein.
Produziert wird in einer mittelständischen Schneiderei in Niederbayern.
Bei all ihren Modellen legt Lauenstein großen Wert
auf Langlebigkeit. So lässt sie an ihren Röcken Knöpfe und keine
Reißverschlüsse annähen. Die Schnitte sind eher zeitlos. „Am
Anfang wurde mir gesagt, die Röcke sei zu teuer. Aber wenn man
komplett in Deutschland nähen lässt, hat das seinen Preis.“ Und
Kunden, die ihre Röcke schätzen, seien bereit, etwas mehr zu
bezahlen. Mit anderen Modeherstellern hat sie sich zu einer Interessengemeinschaft
„Mode made in Bayern“ zusammengeschlossen,
ein Qualitätszeichen, das für zu 100 Prozent in Bayern
hergestellte Mode steht. Mittlerweile lässt Lauenstein pro Saison
bis zu 20 verschiedene Rockmodelle herstellen. In mehr als
40 Geschäften in Süddeutschland, Österreich und in der Schweiz
sind ihre sehr schicken, aber nicht ganz billigen Röcke zu haben.
Der nördlichste Händler sitzt bei Kassel. Am Ammersee gibt es
die guten Stücke mittlerweile in Dießen in der „Klamotte“ zu
kaufen. Vielleicht wird dort bald auch das neue, fesche „Mannszeug“
angeboten. #
Informationen
www.dierockmacherin.de

14 | region | Leonid Weihnachtsfilm Chizhik der „Kiste“
interview Konstantin Fritz
fotos privat, Augsburger Puppenkiste
Wenn ein
Weihnachtsmann
vom Himmel fällt
Bald im Kino: Eine neue Weihnachtsgeschichte der Augsburger Puppenkiste
Bereits im letzten Jahr feierte die Augsburger Puppenkiste mit der „Weihnachtsgeschichte“
einen Überraschungserfolg im Kino. Jetzt bringt das Traditionsunternehmen an den vier Adventssonntagen
den Kinderbuch-Klassiker „Als der Weihnachtsmann vom Himmel fiel“ als
abgefilmtes Marionettentheaterstück bundesweit und auch im Breitwandkino in Starnberg
auf die Leinwand. Das SchlossMagazin sprach mit Veronika Morawetz, verantwortlich für den
Kinoverleih, über Puppentheater in einer schnelllebigen Zeit und Wunder, die es wirklich gibt.
SchlossMagazin: Frau Morawetz, waren Sie immer schon ein Fan der Augsburger Puppenkiste?
Veronika Morawetz: Da ich in Österreich aufgewachsen bin und meine Eltern bis Mitte
der 1970er Jahre aus Prinzip keinen Fernseher hatten, habe ich keine eigenen Kindheitserinnerungen
an die Augsburger Puppenkiste. Also kannte ich sie nur aus Erzählungen
– und diese machten mich schon immer neugierig. Ich wusste, dass sie etwas ganz Besonderes
ist. Wirklich und aus nächster Nähe habe ich sie erst mit unserem Projekt „Die
Weihnachtsgeschichte“ kennengelernt. Seitdem bin ich ein großer Fan.
veronika morawetz
Sie waren für den spektakulären Kinoerfolg der „Weihnachtsgeschichte“ im Advent
2016 mit verantwortlich, und heuer bringen Sie eine weitere Produktion der Augsburger
Puppenkiste in die Kinos. Jahrzehntelang waren die Holzpuppen bekannt durch die Ausstrahlungen
im Fernsehen. Wie kam es dazu, dass sie jetzt ihre Abenteuer auch auf der
großen Leinwand erleben?
→

Miteinander
ist einfach.
Gabriele Schab und Karin Schlaffer (Künstlerkreis Haar), Matthias Helwig (Fünf Seen Film Festival), Walter Fichtel (Vorstand), Christian Dankhazi und Nadine Lehmann
(Faschingsgesellschaft Perchalla e.V.), Dr. Eckhard Klapp (Kulturkreis Gasteig e.V.), Robin Eidkum (Blaskapelle Höhenkirchen-Siegertsbrunn e.V.), Markus Bachmeier
(Kulturfeuer Ebersberg) © Fotograf Stefan Heigl
Wir fördern Kunst und
Kultur.
Die Kreissparkasse ist seit jeher fest mit ihrer
Region und deren Menschen verbunden. Mit
Spenden, Sponsoring und unseren Stiftungen
unterstützen wir zahlreiche Vereine und Institutionen
in den Landkreisen München, Starnberg
und Ebersberg.
www.kskmse.de

16 | region | Weihnachtsfilm der „Kiste“
Karlsruher Kinokongress von unseren Plänen berichtete, waren
die Kinobetreiber sofort begeistert. Sie überschütteten uns geradezu
mit Anfragen, und so konnten wir mit 140 Kopien in ganz
Deutschland am ersten Adventssonntag starten. Die Nachfrage
am zweiten und dritten Sonntag nahm enorm zu, so dass wir am
vierten Adventssonntag mit 300 Kopien die Nummer 4 auf der
Hitliste der Kinofilme bundesweit waren!
Seit einigen Jahren flaute das Interesse der öffentlich-rechtlichen
Fernsehsender an der Augsburger Puppenkiste immer mehr ab,
obwohl sie seit 1953 eine Institution in der deutschen Fernsehlandschaft
war. Als Fred Steinbach, als Produzent unter anderem
für die Medienangelegenheiten der Puppenkiste verantwortlich,
nach dem Erfolg von „Die Weihnachtsgeschichte“ erneut bei den
Sendern eine Kooperation vorschlug, lehnten diese ab. Und zwar
mit der Begründung, dass die Puppenkiste im Fernsehen kein Familienprogramm
sei. Stellen Sie sich das einmal vor! Was ist denn
mehr Familienprogramm als die Puppenkiste? Fred Steinbach hatte
übrigens die Idee, die Weihnachtsgeschichte zu verfilmen und
auf die große Leinwand zu bringen. Er fragte mich an, ob ich für
den Kinoverleih verantwortlich zeichnen möchte. Ich musste gar
nicht darüber nachdenken, weil ich die Idee und das Projekt so genial
fand und sagte sofort zu.
Und heuer im Advent möchten Sie an den Erfolg anknüpfen und
gehen mit der zweiten Produktion an den Start.
Genau, mit „Als der Weihnachtsmann vom Himmel fiel“, bekannt
als Kinderbuch von Cornelia Funke. Als Theaterstück hat es die
Puppenkiste erstmals vor zehn Jahren auf die Bühne gebracht.
Weil der Kinoerfolg letztes Jahr so groß war, starten wir heuer
gleich von Anfang an mit 400 Kopien. Wieder wird die Geschichte
nur an den vier Adventssonntagen in den Kinos laufen, damit
sie ein echtes Ereignis für die ganze Familie bleibt. Diesmal haben
wir ein ganz aufwändiges Intro und Outro gemacht, beim
Abspann ertönt der wunderbare Song „Schneeflockennacht“,
den das Allgäuer Duo „Vivid Curls“ eigens komponiert und aufgenommen
hat. Es wird wirklich ein Erlebnis.
Die beiden genannten Theaterstücke der Augsburger Puppenkiste
erzählen vom Zauber der Weihnacht und davon, dass Wunder
möglich sind. Glauben Sie an Wunder?
Ja, auf jeden Fall. Ich hatte mir das richtig gewünscht: Eine sinnvolle
Tätigkeit, die mich begeistert, mit dem zu verknüpfen, was
ich kann – Kinoverleih. Der Erfolg war ein großes Weihnachtsgeschenk.
Heuer werden die Erwartungen höher geschraubt, und
ich wünsche mir sehr, dass wir sie wieder erfüllen können. #
Ist es nicht so, dass die Puppenkiste heutzutage, wo auch die
Kinderprogramme immer lauter und schneller werden, etwas
altbacken, fast schon anachronistisch daherkommt?
Möglicherweise ist sie anachronistisch. Aber gerade in einer
schnelllebigen Zeit wie heute, in der die Welt um uns herum und
auch die Kinderfilme immer noch bunter und oft überfordernd
werden, tut die ruhige Erscheinung der Puppenkiste einfach gut.
Im Kino war im letzten Advent das Interesse der Zuschauer ungebrochen.
Einerseits, weil die Geschichten so liebevoll umgesetzt
sind, aber andererseits bestimmt auch deswegen, weil der
eigenen Fantasie noch Raum gegeben wird.
100.000 Besucher an gerade mal vier Adventssonntagen, das ist
ja wirklich ein gigantischer Erfolg.
Es war sensationell! Dieses Ergebnis hat bei weitem unsere
kühnsten Erwartungen übertroffen. Denn zunächst einmal war
es ein Experiment. Wir wussten ja nicht, ob die Zuschauer die
Puppen auf der Leinwand überhaupt sehen wollten. Als ich beim
Informationen
Die Weltpremiere der Produktion der Augsburger Puppenkiste „Als der
Weihnachtsmann vom Himmel fiel“ ist am Sonntag, 26. November 2017
um 11:00 Uhr im CinemaxX in Augsburg, Willy-Brandt-Platz 2. Die zweite
Uraufführung findet ebenfalls am 26. November im Rahmen des Fünf
Seen Kinder- und Jugendfilmfests um 15:00 Uhr im Breitwandkino Starnberg,
Wittelsbacherstr. 10, statt.
Reservierung unter www.cinemaxx.de/augsburg bzw. www.fsff.de oder
telefonisch unter 08151 - 97 18 02. Bundesweit ist die Verfilmung an den
vier Adventssonntagen in den Kinos zu sehen.

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(gem. VO [EG] Nr. 715/2007). Effizienzklasse: G. Abb. zeigt Sonderausstattungen.
*Camaro V8 Coupé mit 8-Gang-Automatikgetriebe. Werte variieren ausstattungsabhängig.

18 | region | All that Jazz @ Starnberg
ticho
katrin pechlof trio
Hauptstadt-Jazz in Starnberg
fotos Gerald von Foris, Veranstalter
Bei All that Jazz @ Starnberg treten am 30. November gleich zwei Gruppen nacheinander
bei einem Konzert auf: Marc Schmollings „Ticho“ und das Kathrin Pechlof Trio. Beide sind
international renommierte Ensembles aus Berlin.
Die Berliner Jazzszene ist bunt, vielfältig und aufsehenerregend.
Zwei der jungen Jazzensembles aus der
Hauptstadt holt „All that Jazz @ Starnberg“ jetzt in
die Kreisstadt: Marc Schmollings „Ticho“ mit Klavier, Trompete
und Gesang sowie das Kathrin Pechlof Trio mit Harfe, Saxofon
und Kontrabass. Zu hören sind die beiden Bands nacheinander
am Donnerstag, den 30. November um 20:00 Uhr in
der Schlossberghalle Starnberg.
Mit „Ticho“ stellt der Berliner Pianist und Komponist Marc
Schmolling zusammen mit dem britischen Top-Trompeter
Tom Arthurs und der Sängerin und Stimmkünstlerin Almut
Kühne ein außergewöhnliches Programm vor. Gemeinsam
kreieren die drei international renommierten Ausnahmemusiker
eine Kammermusik, die intim, neugierig, bunt, freudig
und verspielt ist. Ein Feuerwerk der leisen Töne unter der
Lupe des Augenblicks. „Ein faszinierendes Stück filigraner
Kammermusik,” so schreibt das Jazz-Podium über Kathrin
Pechlof, eine der wenigen Harfenistinnen der deutschen
Jazzszene. In Starnberg spielt sie mit dem renommierten
Berliner Saxofonisten Christian Weidner und dem WDR-Jazzpreisträger
und Kölner Kontrabassisten Robert Landfermann.
Bei aller Modernität entsteht Musik von besonderer lyrischer
Schönheit, tief und reich an feinsten dynamischen Nuancen.
Pechlof spielt übrigens auf einer Horngacher Harfe. Das Traditionsunternehmen
aus Starnberg ist international der wohl
renommierteste Harfenbauer und hat die Patenschaft für
das Konzert übernommen:
Marc Schmollings „Ticho“ & Kathrin Pechlof Trio
Doppelkonzert
Donnerstag, 30. November, 20:00 Uhr
Schlossberghalle Starnberg
Informationen
www.schlossberghalle-starnberg.de
www.muenchenticket.de

„Mit einem bezaubernden
Lächeln fragt sie, ob ich ihr Abendkleid
für das Kapitänsdinner
schließe. Ich bin so stolz, heute neben
ihr zu sitzen. Keine andere Frau hat
so viel Klasse wie sie.“
Goldene Zeiten auf der
Ostsee
von Hamburg nach Kiel
26.06. – 09.07.2018
hl-cruises.de/eur1813

20 | bild des monats

| bild des monats | 21
Herbst im Fluss
Der Strom trug das ins Wasser gestreute
Laub der Bäume fort.
Ich dachte an alte Leute,
Die auswandern ohne ein Klagewort.
Die Blätter treiben und trudeln,
Gewendet von Winden und Strudeln
Gezügig, und sinken dann still.
Wie jeder, der Großes erlebte,
Als er an Größerem bebte,
Schließlich tief ausruhen will.
Joachim Ringelnatz, eigentlich Hans Bötticher,
deutscher Lyriker, Erzähler und Maler (1883 – 1934)
Foto
Andres Miguel Dominguez,
National Geographic Traveler Photo Contest
In dünnem Eis eingefrorene Blätter

22 | genuss | räucherfisch
Gold aus dem Räucherofen
Malerisch thront das Fischerhaus über dem Westufer des Starnberger Sees. Die Wellen lassen
die Segelboote schaukeln, dahinter, neben dem Dampfersteg, steht eine charmante Fischerhütte
mit Geranien vor dem Sprossenfenster. See-Idylle pur. Hier in Possenhofen betreibt seit
2002 Ludwig Erhard die „Fischerei Gebhardt“. Und hier werden auch Fische geräuchert.
Ludwig Erhard gewährte uns einen Einblick in die Geheimnisse der Fisch-Räucherei.
Text + fotos Miriam Anton
Schon seit Generationen haben in Possenhofen Fischer
gelebt und gearbeitet, früher noch im Auftrag des Königs.
Der 55-jährige Ludwig Erhard hat den Betrieb von
seinem Onkel übernommen und gehört zu den 34 Berufsfischern
am Starnberger See. Mittlerweile unterstützt ihn sein
Sohn Felix (29), den er zum Fischwirt ausbildet. Da die Fischerei
alleine zum Leben nicht ausreicht, vermieteten Erhard und
seine Frau Evi heute die oberen Etagen des Fischerhauses als
Ferienwohnungen.
Im benachbarten Anbau feuert Erhard einmal die Woche seinen
Räucherofen an. Gestern waren es Renken, die Erhard
und Felix gefangen, geschlachtet und ausgenommen haben.
Die warten nun gut gekühlt auf den Räucherofen. „Aale, Forellen,
Renken, Saiblinge, Heringe und Makrelen sind die beliebtesten
Fischarten, die im Ganzen heiß geräuchert werden,
während Lachs meist als Filet im Kalträucherschrank landet.
Aber auch Barsche, Brachsen und Karpfen, Alande und Flundern
lassen sich im heimischen Räucherofen veredeln“, erklärt
der Fischwirtschaftsmeister. Und das funktioniert durch Heißoder
Kalträuchern. „Heiß“ bedeutet Temperaturen von über
80 Grad Celsius und dauert, je nach Größe des Räucherguts,
etwa ein bis zwei Stunden. Kalt geräuchert wird dagegen bei
weniger als 25 Grad Celsius über einen Zeitraum von mehreren
Stunden oder Tagen hinweg. Bevor es in den Ofen geht,
baden die Fische normalerweise ein bis drei Stunden in Salzlake.
Erhard reibt die Fische lieber mit trockenem Salz ein, lässt
es über Nacht einziehen und wäscht es anschließend wieder
ab. Als nächstes befestigt er die Fische am Räucherhaken.
„Damit sie halten, müssen deren Spitzen immer im Bereich des
Fischrückgrats verankert sein.“ Wichtig sei auch, dass die Kiemen
zuvor entfernt werden, damit sie nicht im Ofen ausbluten.
Nachdem die Fische leicht getrocknet sind, hängt Erhard
sie in den 80 Grad warmen Ofen.
Während seine Fische garen, erzählt der Fischer von seinem
außergewöhnlichsten Fang vor drei Jahren. Ein Foto zeigt Erhard
mit einem 1,50 Meter langen Wels. „Das war eine Überra-

| genuss | 23
schung und ein tolles Erlebnis, einen so großen Raubfisch zu
fangen.“ Erhard war alleine auf dem Boot und musste daher
auch alleine mit dem großen Tier fertig werden. „Nach einem
längeren Kampf habe ich ihn mit dem Schlagholz abgeschlagen.“
Diese Vorgehensweise ist aber die Ausnahme. Normalerweise
gehen ihm Renken, Forelle und Karpfen in die Stellnetze.
Oder ein Aal in die Reuse. „Der Aal ist nicht gerade der
klügste Fisch im See“, erklärt er schmunzelnd, „er schwimmt
in die Reusenkörper hinein und kapiert nicht, dass er ein
Stück höher wieder hinausschwimmen könnte.“
Bevor Erhard die Pacht übernahm, hatte der gelernte Schreiner
überhaupt nichts mit der Fischerei zu tun. Nicht mal zum
Angeln ging er als Kind. „Die Fischerei war für mich ein
Sprung ins kalte Wasser.“ Als er das erste Mal mit einem Fischer
auf dem Wasser war, hatte er den Pachtvertrag schon
unterschrieben. Viermal die Woche fährt Erhard in der Früh
hinaus, um den Fang aus den Netzen zu holen. Die Fischerei
ist heute sein Traumjob. „Das Schönste ist die Zeit in der Natur,
außer wenn‘s Wetter greislig ist.“ Erhard fängt circa
zwischen 1 und 2,5 Tonnen Fisch pro Jahr, je nachdem wie
nährstoffreich das Wasser ist. Verkauft
wird der Fisch im Laden und
auf dem Pöckinger Markt. Im Gegensatz
zu den großen Fisch-Crawlern
auf dem Meer kann Erhard bestimmen,
welchen Fisch er fangen will.
Ein Meeresfisch landet daher auch
nie auf seinem Teller. „Schon allein
wegen der Plastikreste, die die Fische
aufnehmen. Und wegen des
Beifangs, der dazu führt, dass die
Meere überfischt sind.“
Nach gut 20 Minuten streut Erhard
zum Räuchern Buchenholzspäne in
die Schublade im Ofen. Diese verbreiten
einen angenehmen Geruch.
„Räuchern ist Gefühlssache, nur zehn
Minuten zu lang, dann ist der Fisch
zu trocken, dann wird die Haut runzlig,
das schaut nicht gut aus“, erklärt
Erhard. Nach gut 1,5 Stunden ist es
soweit. Die Fische sind fertig und
müssen hinaus. Stolz präsentiert Erhard
seine goldenen Schätze. Die
landen warm auf dem Teller. Dazu
gibt es Butterbrote, Salat, Sahne-
Meerrettich und Orangensenf-Sauce.
Einfach köstlich. #
Räucher Know-how
Mit etwas Übung lässt sich mit einfachen Mitteln ein erstklassiger Räucherfisch
zubereiten. Am besten nimmt man hierzu einen 80 Zentimeter
bis anderthalb Meter hohen Räucherofen mit Bodenschublade. Solche Modelle
werden im Fachhandel und günstig im Internet angeboten. Das Räuchern
gelingt am besten mit Sägespänen von der Buche. Doch auch andere
Holzsorten wie Eiche, Esche oder Ahorn sind gut geeignet. Das Holz von
Nadelbäumen dagegen nicht. Diese Sorten sind zu reich an Teer und Harzen.
Dadurch bekommen die Fische einen unangenehmen Geschmack.
Wichtig ist, dass die Fische zuvor eingesalzen oder in Salzlake gelegt und
die Kiemen entfernt werden. Das Holz wird in kleinen Stücken in die Ofen-
Schublade gestapelt und angezündet, während die Fische noch an der freien
Luft trocknen. Wenn das Feuer stabil brennt, wird das Räuchergut in
den Ofen eingehängt. Die Schublade bleibt zunächst einen Spalt geöffnet,
der Ofendeckel ebenfalls. Die Flammen dürfen allerdings nicht zu hoch auflodern,
damit nichts anbrennt. Nun werden die Fische bei circa 80 Grad
gegart. Ob ein Fisch gar ist, erkennt man daran, dass sich die Bauchlappen
leicht abspreizen. Danach folgt das eigentliche Räuchern. Schublade und
Deckel werden geschlossen; die Sauerstoffzufuhr ist nun minimal, dicker
Qualm entsteht. Darin bleiben die Fische eine halbe bis zwei Stunden hängen
– je länger, desto intensiver der Rauchgeschmack. Die Glut in der
Schublade muss regelmäßig überprüft werden. Wenn die Rauchentwicklung
zurückgeht, gibt man etwas frisches Holz hinzu, lässt kurz Schublade
und Deckel offen, um das Feuer erneut anzufachen und schließt alles nach
ein paar Minuten wieder. Am Ende des Räuchervorgangs haben die Fische
eine goldgelbe Farbe und schmecken am besten noch lauwarm.
Die leckere Ergänzung
Zur frisch geräucherten Renke passen am besten
Sahne-Meerrettich und Orangen-Senf-Sauce,
Brot und ein frischer Salat. Guten Appetit!
Orangen-Senf-Sauce
Zutaten für 8 Portionen
1 Bio-Orange + 2 EL grober Senf + 2 EL Akazienhonig
+ 2 EL Weißweinessig + Salz, Pfeffer
150 ml Olivenöl
Zubereitung
# Von der Bio-Orange 3 Streifen Schale dünn
abschälen und in feine Zesten schneiden. 6 El
Saft auspressen.
# Orangensaft mit grobem Senf, Honig, Weißweinessig,
Salz und Pfeffer verrühren.
# 150 ml Olivenöl nach und nach mit dem
Schneebesen einrühren, bis die Sauce eine sämige
Konsistenz hat, Orangenschale unterrühren.
Zubereitungszeit ca.15 Min.
Sahne-Meerrettich
100 g Sahne + 20 g Meerrettichwurzel + 4 TL Zitronensaft
+ ½ TL Zucker
# Sahne steif schlagen. Meerrettich schälen,
mit Zitronensaft abreiben, damit er nicht
braun wird und dann fein reiben.
# Meerrettich sofort mit der Sahne mischen
und mit Zitronensaft, Zucker und einer Prise
Salz würzen. Sahne-Meerrettich möglichst frisch
zubereiten oder bis zum Servieren abgedeckt
in den Kühlschrank stellen.
→

24 | GENUSS | rezepte mit räucherfisch promotion
Rezepte
mit Räucherfisch
Rote Bete mit Forelle
Zutaten für 2 Portionen
1 roter Apfel + 3 EL Apfelessig + Salz
Pfeffer + Zucker + 1 EL Olivenöl + 0.5 Bund
Dill + 30 g frischer Meerrettich + 250 g Rote
Bete (vakuumverpackt, vorgekocht) +
2 geräucherte Forellenfilets
Zubereitung
# Den Apfel waschen und das Fruchtfleisch erst
in Scheiben vom Kerngehäuse schneiden, dann
fein würfeln. Sofort mit Apfelessig, Salz, Pfeffer,
1 Prise Zucker und Olivenöl mischen. Dill fein
schneiden und unterrühren.
# Meerrettich schälen und in feine Streifen schneiden. Rote Bete in Scheiben schneiden und auf 2
Tellern verteilen. Forelle bei Bedarf häuten, in mundgerechte Stücke teilen und auf die Rote Bete
geben. Alles mit der Apfelvinaigrette beträufeln und mit Meerrettich bestreuen.
Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Quelle essen & trinken · Foto Heino Banderob
Reis mit Räucherfisch
Zutaten für 4 Portionen
2 EL Öl + 1 große Zwiebel + ½ TL Garam Masala
nach Geschmack (indische Gewürzmischung
mit Koriander, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel,
Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel,
Knoblauch) + 300 g Langkornreis + 600
ml Fischfond + 1 Frühlingszwiebel gehackt +
300 g geräucherter Schellfisch grob auseinandergezupft
+ Salz und Pfeffer aus der Mühle +
30 g flüssige Butter + 2 gehackte, hart gekochte
Eier (nach Belieben mehr) + 4 EL Petersilie
gehackt + Zitronensaft + Zitronenspalten
zum Garnieren, nach Belieben
Zubereitung
# Gewürze und Zwiebeln im Öl kurz anschwitzen, Reis zugeben und eine weitere Minute dünsten,
dabei gut umrühren, damit die Reiskörner von den Gewürzen bedeckt sind. Fond zugießen, zum
Kochen bringen und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen
hat, 5 Min. vor Ende der Garzeit die Frühlingszwiebeln zugeben, dann den Fisch zufügen.
Mit Garam Masala abschmecken.
# Vor dem Servieren die flüssige Butter, Petersilie und die Eistückchen unterrühren und bei mäßiger
Hitze ein bis zwei Minuten erhitzen. Mit Zitronensaft abschmecken.
# Auf Teller geben und servieren oder erst in Tassen füllen, auf Teller stürzen und mit Zitronenspalten
garniert servieren.
Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Quelle eatsmarter
Kartoffelsuppe
mit Räucheraal
Zutaten für 4 Portionen
400 g mehligkochende Kartoffeln + 1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe + 200 g Knollensellerie + 5 EL
Pflanzenöl + 150 ml trockener Weißwein + 600 ml
Fischfond + 2 Scheiben Weißbrot + 250 g Räucheraal
+ 100 ml Sahne + 2 EL Crème fraîche
+ Zitronensaft + Salz und Pfeffer aus der Mühle
+ Dillspitzen für die Garnitur
Zubereitung
# Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie
schälen und würfeln. Alles in 2 EL heißem Öl ein
bis zwei Minuten farblos anschwitzen und mit
dem Wein ablöschen. Den Fond zufügen und ca.
20 Minuten leise köcheln lassen.
# Für die Croûtons das Weißbrot entrinden,
klein würfeln und im restlichen Öl goldbraun
braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
# Den Räucheraal enthäuten und die Gräten
entfernen. Mundgerecht klein zupfen.
# Die Suppe fein pürieren und durch ein Sieb
passieren. Die Sahne zufügen und je nach gewünschter
Konsistenz noch ein wenig einköcheln
lassen oder Fond zufügen. Die Crème
fraîche zugeben, mit Zitronensaft, Salz und
Pfeffer abschmecken und die Suppe schaumig
aufmixen.
# Auf Suppenteller verteilen und den Aal darauf
geben. Mit den Croûtons bestreuen und
mit Dill garniert servieren.
Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Quelle eatsmarter

| fondue | GENUSS | 25
Winterzeit ist
Fondue-Zeit
FotoS TCS Schweiz, simply recipes
Es hat etwas archaisch Gemütliches, das Zusammensitzen am Tisch rund um einen Topf,
in dem es verführerisch blubbert, aus dem es appetitanregend duftet und der auf Häppchen
wartet, die in ihm geschmacklich getoppt werden. Als Garnitur gibt es kurzweilige
Gespräche, verfeinert mit guter Laune. Kuschelige Winterabende sind genau die richtige
Zeit für solche Genuss-Events in geselliger Runde.
Das Wort Fondue kommt aus dem Französischen und bedeutet „geschmolzen“.
Gemeint ist ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das
aus den Westalpen – der französischsprachigen Schweiz, Savoyen und dem
Piemont – stammt. Mittlerweile wird der Begriff allgemein für Gerichte verwendet,
bei denen „mundgerechte Nahrungsmittelstücke in erhitzte Flüssigkeiten getunkt
werden“ (laut Wikipedia). Das Käsefondue ist also die Urmutter des Fondues, das
inzwischen immer kreativere Variationen erfahren hat.
→
MADAME
DIVOT
TRAVESTIE
madame-divot .de
H E R Z B E B E N
SA. 18.11.2017
Essen ab 17:00 Uhr · Showbeginn 19:00 Uhr
20.– € pro Person zzgl. Speisen + Getränke
Karten Tel. 08203 / 95 24 05

26 | GENUSS | fondue
Die Tunke bzw. der Fond, in den die
Häppchen mittels Spießen getaucht
werden, wird in einem Topf, dem Rechaud,
auf dem Tisch erhitzt. So ein
Fond kann aus verschiedenen erhitzbaren
Flüssigkeiten bestehen, z. B. aus
Pflanzenfett („Bourguignonne“), aber
auch aus diversen Brühen, Wein („Bacchus“),
Käse und sogar aus süßer Schokolade
(die aber nur verflüssigt und
nicht gekocht wird). Welcher Fond bevorzugt
wird, hängt vom Geschmack
ab und von der Art der Häppchen, die
darin zubereitet werden. Prinzipiell
kann so alles gegart werden: Fleisch vom Rind, Geflügel, Wild,
Fisch, Garnelen, aber auch Gemüse. Frisches Obst, in Zartbitteroder
Vollmilchschokolade eingetaucht, ist als Nachtisch eine
Sünde wert. Kalorienverächter können sogar Marshmallows
oder Gummibärchen eintunken. Dazu werden in der Regel cremige
Dips, Baguettebrot, Salat und Knabbereien wie Essiggürkchen
oder Silberzwiebeln gereicht. Man braucht kein Kochkünstler
zu sein, um mit so einem Menü bei seinen Freunden
kulinarisch zu punkten. Wenn man ein paar Grundregeln beachtet.
Fondue-Profi Bela Balogh vom Restaurant Kahnfahrt aus
Augsburg gibt hierzu wertvolle Tipps. So sollten die Fonds kräftig
gewürzt werden, damit das Fonduegut
den Geschmack besser annimmt.
Bei Fett- und Brühfondues müssen die
Fonds siedend heiß sein. Für das Käsefondue,
bei dem der Käse nur warm
gehalten wird, verwendet man eine
Mischung aus verschiedenen geschmolzenen
Käsesorten. Ein Schuss
Weißwein, Bier oder ein Obstler können
zusätzlich Aroma verleihen. Klassiker
bei den Dips ist Aioli, eine Knoblauchcreme
und der Renner in der
Kahnfahrt. Je nach geschmacklicher
Ausrichtung des Fondues punkten
aber auch Cumberlandsauce, scharfe Currysauce oder sogar asiatische
Süß-Sauer-Variationen. Was die Verzehrmengen angeht,
so haben sich 250 g Fonduegut pro Person bewährt, zuzüglich
„Sidekicks“. Aus Erfahrung weiß Bela Balogh, dass
Käsefondues im Keramiktopf (Caquelon) am besten gelingen.
Allerdings sollte die Flamme nur indirekt auf den Topf treffen.
Für Fleischfondues eignen sich optimal spezielle Edelstahltöpfe,
die sicher stehen und der großen Hitze Stand halten
sollten. Und da hier mit offenem Feuer direkt am Tisch gekocht
wird, aus Sicherheitsgründen unbedingt Brennpaste
verwenden und auf keinen Fall Spiritus. #

promotion
| restaurant zur kahnfahrt | GENUSS | 27
fotos Kahnfahrt
Fondue –
GenieSSen in geselliger Runde
Der Fondue-Spezialist Bela Balogh von der Kahnfahrt Augsburg
weiß, worauf es bei einem guten Fondue ankommt.
Restaurant zur Kahnfahrt
Riedlerstraße 11 · 86152 Augsburg
Tel. 0821 - 3 55 16
www.restaurant-zur-kahnfahrt.de
Beim Fondue-Essen in der Augsburger Kahnfahrt
trifft Gaumenschmaus auf Geselligkeit und uriges
Ambiente. Hier locken alle möglichen Arten von
Fondue zum gemeinsamen Genießen, vom Klassiker Käsefondue
über das Brühen- bis zum Schokoladen-Fondue.
Bela Balogh, der Wirt der Kahnfahrt, ist Fondue-Profi, der
BELA BALOGH
auf qualitativ hochwertige Zutaten und viel Abwechslung
setzt. Für Gruppen ab vier Personen bietet die Kahnfahrt
die „Große Fondueplatte“ mit 250 g Fonduegut pro Person
(Pute, Rind, Ente, Fisch gemischt) an, die alle Dips, Salat,
Gewürzbrot und auch ein Schokoladenfondue beinhaltet.
Für den Fond stehen zur Auswahl eine kräftige Rinderbrühe,
ein asiatischer Fond mit Kokosmilch oder eine
mediterran-scharfe Variante. Pärchen können z. B. ein
romantisches „Drei-Gang-Fondue“ wählen. Zur großen
Fleisch-Fondueplatte mit zusätzlichem Käsefondue gesellen sich dann eine Vorspeise
und ein süßer Nachtisch. Aber auch Fondues mit einzelnen Fleischsorten stehen auf der
Speisekarte. Und Käsefondues mit besonderen Käsemischungen. So ist für jeden Geschmack
etwas dabei. Am besten gleich Plätze reservieren! #
Herzlich Willkommen …
… im Restaurant zur Kahnfahrt!
Unter dem Motto „Fondue“ laden wir unsere
Gäste zu einem wunderschönen Abend in einem
einzigartigen Ambiente.
Ob ein romantisches Fondue für Zwei, Jubiläen oder
Weihnachtsfeiern werden bei uns zu unvergesslichen
Stunden.
Ich freue mich auf Sie
Ihr Bela Balogh
Reservierung unter: 0821-35516
www.restaurant-zur-kahnfahrt.de
info@restaurant-zur-kahnfahrt.de

28 | special weihnachten | weihnachtsmärkte
Erleben Sie die Adventszeit
in der stimmungsvollen Atmosphäre des
Volkskundemuseums!
Foto: Marcus Merk
Alle Gebäude bei
freiem Eintritt
geöffnet!
oberschönenfelder
WEIHNACHTSMARKT 2017
Freitag, 15.12., 16 – 20 Uhr
Samstag, 16.12., 12 – 20 Uhr
Sonntag, 17.12., 12 – 19 Uhr
Kunsthandwerk, regionale Küche und
ein tolles Programm für große und kleine Besucher!
Warten aufs
Christkind ...
Schwäbisches Volkskundemuseum Oberschönenfeld, 86459 Gessertshausen
Nur 20 km südwestlich von Augsburg, nahe der B 300.
www.oberschoenenfelder-weihnachtsmarkt.de
am Schrannenplatz
30. November
bis 23. Dezember
in der Oberen Altstadt
8. bis 10. Dezember
15. bis 17. Dezember
Weihnachtsmarkt im
Donauwörther Ried
foto Stadt Donauwörth
www.neuburger-weihnacht.de

| special weihnachten | 29
Romantischer
Weihnachtsmarkt
auf der Altstadtinsel Ried
14.12.-17.12.2017
täglich 12:00
bis 20:00 Uhr
Bald ist es soweit: Die ersten Weihnachtsmärkte
in Bayerisch-Schwaben und im
Fünfseenland öffnen ihre Buden.
Wer kann ihrem Lichterglanz, dem ganzen
bunten Zierrat und den himmlische Düften
von Glühwein, Bratwurst und Räucherwerk
schon widerstehen? Damit Ihnen auch kein
Highlight entgeht, haben wir für Sie die
besten Märkte in alphabetischer Reihenfolge
nach Regionen geordnet
aufgelistet.
www.donauwoerth.de
donauwörth
Alle Angaben ohne Gewähr, Irrtum
vorbehalten, kein Anspruch auf
Vollständigkeit
→

30 | special weihnachten | weihnachtsmärkte
Region Bayerisch-
Schwaben
Affing
# Weihnachtmarkt Affing
im Schlosshof
9. und 10. Dezember sowie 15., 16. und 17.
Dezember
www.weihnachtsmarkt-affing.de
Aichach
# Aichacher Christkindlmarkt
auf dem Stadtplatz
Durchgängig 1. bis 23. Dezember
www.aichach.de
Augsburg
# Augsburger Christkindlesmarkt
auf dem Rathausplatz, dem Fuggerplatz,
dem Martin-Luther-Platz und dem Moritzplatz
· 27. November bis 24. Dezember
www.augsburgerchristkindlesmarkt.com
www.augsburg-tourismus.de
# Weihnachtsinsel
auf dem Zeugplatz
1. bis 3., 7. bis 10. und 14. bis 23. Dezember
www.weihnachtsinsel.de
augsburger christkindlesmarkt
foto Stadt Augsburg
# Weihnachtsmarkt Göggingen
im Innenhof des Parktheaters
30. November bis 2. Dezember, 7. bis 9.
Dezember
# Augsburger Winterland
Willy-Brand-Platz vor der City-Galerie
23. November bis 30. Dezember
www.augsburg-winterland.de
# Adventsmarkt im Botanischen Garten
Gärtnerhalle · 8. bis 10. Dezember
Dillingen
# Christkindlesmarkt
im Schlosshof und Schlossgarten
15. bis 17. Dezember
www.dillingen-donau.de
Donauwörth
# Romantischer Weihnachtsmarkt
auf der Altstadtinsel Ried
und im Heimatmuseum
In stimmungsvollen Holzhütten bieten Kunsthandwerker
ein vielfältiges Programm mit
Dingen, die das Weihnachtsfest noch schöner
gestalten. Für das leibliche Wohl werden
unterschiedliche Speisen und Getränke
angeboten – auch für Vegetarier. Für die
passende Begleitmusik sorgen wieder Bläserensembles,
Chöre und die jungen Musiker
der Donauwörther Werner-Egk-Musikschule.
Besonders romantisch präsentiert
sich der Weihnachtsmarkt, wenn zur
Abenddämmerung viele Kerzen aufgestellt
werden. Im Heimatmuseum erwarten die
Gäste wieder besonders feines Kunsthandwerk
und interessante Vorführungen.
14. bis 17. Dezember
www.donauwoerth.de
# Eislaufbahn an der Wörnitz
30. November bis 23. Dezember
# DONwud: Viele Kulturen – ein Fest
Fischerplatz · 30. November bis 10. Dezember
# Märchenhafte Sonnenstraße
30. November bis 7. Januar
promotion
Café und Wellness im Alten Stadtbad
Ein Gutschein für ein Wellness-Paket
der Massagepraxis im Alten After Work Wellness bis zum Tages-
Bades im Zentrum von Augsburg! Von
Stadtbad als Weihnachtsgeschenk programm Stadtbad Deluxe ist alles dabei.
Oder verschenken Sie einfach eine
– wäre das keine tolle Idee? Wo könnte
man sich besser verwöhnen lassen als spezielle Massagebehandlung. Ihre Weihnachts-
oder Firmenfeier bis zu 40 im Jugendstilambiente des historischen
Personen
findet im stilvollen Café des Stadtbads
die richtige Location. Ob Buffet
oder Weihnachtsmenü – wir richten uns
ganz nach Ihren Wünschen. #
Wellness-Café Altes Stadtbad
Inh. Anna Gaßner
Leonhardsberg 15
86150 Augsburg
Tel. 0821 - 31 27 67
info@wellness-cafe.info
www.wellness-cafe.info

| special weihnachten | 31
# Weihnachtsinsel am Rathaus
27. November bis 29. Dezember
# Wunschwald am Tanzhaus
30. November bis 23. Dezember
# Parkstädter Weihnacht
Pausenhof der Sebastian-Franck-
Grundschule · 1. und 2. Dezember
www.donauwoerther-weihnacht.de
# Bäuerliche Weihnacht
Hofgut Bäldleschwaige
Stündlicher Bus-Shuttle-Service ab
Donauwörth und zurück
Am 24. bis 26. November und am ersten
bis dritten Adventswochenende, Fr - So
www.baeldleschwaige.de
Friedberg
# Friedberger Advent
rund um die Stadtpfarrkirche St. Jakob
5. bis 23. Dezember
www.friedberger-advent.de
Gersthofen
# Gersthofer Wintermärchen
mit Märchenwald, Rathausplatz
30. November bis 30. Dezember,
jew. Do bis So
promotion
TragBAR Leder & mehr
Reichsstraße 1 · 86609 Donauwörth
www.tragbar-donauwoerth.de
Kissing
# Waldweihnacht auf Gut Mergenthau
Innenhof und Vorplatz
An den ersten drei Adventswochenenden
www.gut-mergenthau.de
Kloster Holzen
# Advents- und Handwerksmarkt
im Klosterhof
2. und 3. Adventswochenende, jew. Sa + So
www.kloster-holzen.de
Kloster Thierhaupten
# Engerlmarkt
im Klosterhof · 2. und 3., 9. und 12. Dezember
www.thierhaupten.de
Königsbrunn
# Niklausmarkt
Königsallee
Immer am zweiten Adventswochenende
glänzen die zahlreiche Buden des traditionellen
Niklausmarktes um die Wette. Dazu
werden köstlicher Glühwein, saftige Bratwürste
und andere Schlemmereien zum
Verzehr angeboten. Kinder haben die Möglichkeit,
den Nikolaus und seinen Engel kennen
zu lernen und ihnen Fragen zu stellen.
Einen Brief an das Christkind zu verschicken
Die Tasche macht die Frau…
und den Mann!
fotos Kickum / CID
tragBAR Leder & mehr
ist auch möglich. Der Niklausmarkt wird zusätzlich
vom „Hilfsfonds e. V. für in Not geratene
Bürger in Königsbrunn“ bereichert. Der
Hilfsfond organisiert im „955 – Informationspavillon“
einen Künstlermarkt.
8. bis 10. Dezember
www.koenigsbrunn.de
Lauingen
# Weihnachtsmarkt
Marktplatz · 1. bis 3. Dezember
www.lauingen.de
Neuburg an der Donau
# Weihnachtsmarkt
Schrannenplatz und Markthalle
Neuburger Krippenweg
Der Neuburger Weihnachtsmarkt kann
mit einer besonderen Attraktion aufwarten –
der EisArena mit 300 m² großer, festlich
illuminierter Eisfläche aus Kunststoff. Der
Eintritt ist frei. Das breite weihnachtliche
Angebot der zahlreichen Buden wird durch
ein umfangreiches Rahmenprogramm ergänzt.
Es umfasst Verlosungen für einen
guten Zweck, musikalische Darbietungen,
Puppentheater, eine Christbaumschmuck-
Ausstellung und viele andere Events.
Durchgängig vom 30. November bis 23. Dezember
· www.neuburger-weihnacht.de
Das Lederwaren-Fachgeschäft tragBAR am Rathauseck in Donauwörth
bietet ein breites Sortiment an handverlesenen
Handtaschen, Businesstaschen, Gürteln, Schirmen, Handschuhen,
Kindertaschen, Kleinlederwaren wie Geldbörsen und anderen
Accessoires für jeden Geldbeutel. Zu den aktuellen Trend-Marken
zählen abro, FREDsBRUDER, Cromia, JOST, Strellson, Wunschstück,
Hedgren, Roeckl, L. Credi, Knirps, Doppler, Codello und Lilliputiens. Inhaberin
Manuela Stefan und ihr Team garantieren individuelle Beratung,
so dass jeder die Tasche findet, die zu ihm bzw. ihr passt und den
jeweiligen Lifestyle repräsentiert: „Lassen Sie sich inspirieren und
entführen in die Welt der schönen Dinge!“ #
→

32 | special weihnachten | weihnachtsmärkte
oberschönenfelder weihnachtsmarkt
· foto Marcus Merk
# Christkindlmarkt Neuburg
in der Oberen Altstadt
Romantischer Markt mit „Lebender Weihnachtswerkstatt“
im Rathausfletz, Feuerzauber,
vielen Kinderprogrammen und
weihnachtlicher Live-Musik
8. bis 10. und 15. bis 17. Dezember
www.neuburger-weihnacht.de
# Neuburger Wichtelhütte
am Bürgermeister-Hocheder-Platz
30. November bis 23. Dezember
www.neuburger-weihnacht.de
Neuburg an der Kammel
# Weihnachts-Winter-Märchen
Schloss Neuburg und Schlosshof
Die malerische Budenstadt im Schlosshof
und die zahlreichen Stände der Kunsthandwerker
in den angrenzenden Gebäuden
bieten Raum für ein breites Angebot
an schönen handwerklichen Dingen zum
Verschenken und selbst Behalten. Das
stimmungsvolle Rahmenprogramm und
viele duftende Schmankerln garantieren
märchenhafte Winterträume. Mit Wildfütterung
und Nikolausbesuch
25. und 26. November, 2. und 3., 9. und
10., 16. und 17. Dezember
www.schloss-neuburg.de
Neusäss
# Weihnachtsmarkt
in der Remboldstraße
Alle vier Adventswochenenden,
jew. Fr bis So
www.neuburg.de
Nördlingen
# Romantischer Weihnachtsmarkt
in der Altstadt
1. bis 23. Dezember, jew. Do bis So
www.noerdlingen.de
Oberschönenfeld
# Weihnachtsmarkt
im Klosterhof und in den Gebäuden
Auf dem Areal der 800 Jahre alten Klosteranlage
der Oberschönenfelder Zisterzienserinnen
angesiedelt, gilt der Markt
als eines der stimmungsvollsten adventlichen
Ziele in Schwaben. Die vorweihnachtliche
Atmosphäre inmitten
des „Naturparks Augsburg – Westliche
Wälder“ im idyllischen Schwarzachtal
ist weithin einzigartig. Vom Ries bis ins
Allgäu gesucht, gefunden und eingeladen
hat über 50 erstklassige Kunsthandwerker
wie immer der Bezirk
Schwaben. Für das leibliche Wohl sorgt
eine umfangreiche Auswahl an süßem
und herzhaftem Naschwerk aus der
schwäbischen Weihnachtsküche.
15. bis 17. Dezember
www.schwaebisches-volkskundemuseum.de
Oettingen
# Christkindlesmarkt
Marktplatz
30. November bis 3. Dezember
www.oettingen.de
Weiter auf Seite 34 →

promotion
| special weihnachten | 33
Feiern
im Parktheater
fotos Nik Schölzel
Veranstaltungsbesuch plus Gastro-Genuss
im Kurhaus Göggingen
Bekannt ist das Parktheater im Kurhaus Göggingen für sein breites kulturelles
Angebot mit rund 180 Veranstaltungsterminen im Jahr – mit Musik-
Events, Festivals, Shows, Kabarett, Comedy, Schauspiel, Textbühne, Oper,
Operette, Tanzveranstaltungen und Multivisions-Shows, mit beliebten Stars und
neuen Künstlern.
Unvergleichliches
Ambiente zum Feiern
und GenieSSen
Das beeindruckende Gebäude-Ensemble aus dem 19.
Jahrhundert begeistert aber auch mit seinem atemberaubenden
Ambiente und kann von Firmen oder privat
angemietet werden: Für Feiern, Jubiläen und Familienfeste
bieten die Räumlichkeiten am Klausenberg außerhalb der Veranstaltungstage
einen einzigartig schönen Rahmen. Der Theatersaal, der Historische Salon, die Flügelbauten
und der Innenhof lassen sich dafür gemeinsam oder einzeln buchen.
Spezialangebot:
Veranstaltungs besuch +
Gastro-Genuss
Zudem hat das Kurhaus für Gruppen noch ein ganz spezielles
Angebot – eine Kombination aus Veranstaltungsbesuch
und feinem gastronomischem Genuss!
Denn vor jeder Veranstaltung können im edlen Ambiente
des Historischen Salons Gruppen ab acht Personen Kurhaus-Klassiker vom
Buffet oder mehrgängige Menüs genießen, bevor dann für alle im Theatersaal beste
Unterhaltung auf dem Programm steht.
Reservierungen für die Kurhaus-Gruppengastronomie werden nach Eingang angenommen
– es lohnt sich, frühzeitig zu planen, zumal die Räume und Ticket-Kontingente
unverbindlich zeitlich befristet reserviert werden können. #
Parktheater im Kurhaus Göggingen
Klausenberg 6 · 86199 Augsburg
Tel. 0821-906 22-22
www.parktheater.de
Gastronomische Gruppenangebote
Tel. 0821-906 22-13
gruppenangebote@parktheater.de
Anmietung
Tel. 0821-906 22-15
vermietung@parktheater.de

34 | special weihnachten | weihnachtsmärkte
Rain
# Schlossweihnacht
rund ums Schloss · 14. bis 17. Dezember
www.rain.de
Schrobenhausen
# Weihnachtsmarkt
Museumsviertel am Schlossgraben
1. bis 3. Dezember
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de
# Christkindlmarkt
Lenbachplatz · 15. bis 17. Dezember
www.stadtmarketing-schrobenhausen.de
Wemding
# Weihnachtsmarkt
Historischer Marktplatz
29. November bis 3. Dezember
www.wemding.de
Wertingen
# Schlossweihnacht
Schloss Pappenheim und Schlossgraben
8. bis 10. und 15. bis 17. Dezember
www.wertingen.de
Fürstenfeldbruck
# Fürstenfelder Adventsmarkt
Tenne und Stadtsaalinnenhof
An den ersten beiden Adventswochenenden
lädt Kloster Fürstenfeld wieder zum
Fürstenfelder Adventsmarkt ein. Etwa 60
Aussteller bieten weihnachtliche Waren
wie Christbaumschmuck, Dekorationen oder
Kerzen sowie Geschenkartikel an. Daneben
kommen auch die kulinarischen Genüsse
nicht zu kurz. Die Kinder dürfen sich auf Ponyreiten,
Kutschfahrten, ein nostalgisches
Karussell und die Kreativ-Werkstatt freuen.
An beiden Wochenenden gibt es zudem ein
attraktives Rahmenprogramm.
1. bis 3. und 8. bis 10. Dezember
www.fuerstenfelder-adventsmarkt.de
schloss kaltenberg
# Brucker Christkindlmarkt
Viehmarktplatz
An den ersten drei Adventswochenenden
Fr – So, am vierten Wochenende Fr + Sa
www.fuerstenfeldbruck.de
Landsberg
# Christkindlmarkt
auf dem Georg-Hellmair-Platz und in
der Fußgängerzone
Durchgängig vom 25. November bis 22.
Dezember · www.landsberg.de
Kaltenberg
# Königlich Bayerischer Adventsmarkt
Gelände der Ritterschwemme
1. bis 3. Adventswochenende,
jew. Sa und So
www.schloss-kaltenbergweihnachtsmarkt.de
Region Ammersee,
Wörthsee, Pilsensee,
Wesslinger See
Andechs
# Advents- und Spanschachtelmarkt
im Florian Stadl · 24. bis 26. November
www.gertrud-weiss.de
# Christkindlmarkt
auf dem Heiligen Berg am Kloster
mit lebendiger Krippe · 8. bis 10. Dezember
www.ammersee-region.de/
christkindlmarkt-andechs.html
Diessen
# Weihnachtmarkt
vor dem Marienmünster
9. und 10. Dezember
www.heimatverein-diessen.de
Herrsching
# Weihnachtsmarkt
Gelände der evangelischen
Kirchengemeinde
16. und 17. Dezember
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/
herrsching-weihnachtsmarkt.html
# Perger Adventsmarkt
Ammersee Hofladen, Breitbrunn
1. bis 3. Dezember
www.ammersee-hofladen.de
Inning
# Christkindlmarkt
am Feuerwehrhaus
2. und 3. Dezember
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/
inning-ammersee-weihnachtsmarkt.html
# Adventsmarkt Bachern
auf dem Alten Lautenbacher Hof,
Wörthsee
25. und 26. November
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/
inning-bachern-weihnachtsmarkt.html
Kerschlach / Pähl
# Kerschlacher Adventsmarkt
auf Gut Kerschlach, mit Christbaumverkauf
16. und 17. Dezember
www.gut-kerschlach.com
Oberpfaffenhofen /
Wessling
# Weihnachtsmarkt
Remise beim Il Plonner
30. November bis 2. Dezember
www.gemeinde-wessling.de
Weiter auf Seite 36 →

36 | special weihnachten | weihnachtsmärkte
Fürstenfelder Adventsmarkt
Raisting
# Altbayerischer Christkindlmarkt
rund um den Gasthof Drexl
1. bis 3. Dezember
www.ammersee-region.de
Riederau
# 10. Adventsmarkt
am Feuerwehrhaus, Schulanger 5
25. November
www.riederau.net
Schöngeising
# Christkindlmarkt im Jexhof
im Innenhof und in den Gebäuden des
Museums
9. und 10. Dezember
www.jexhof.de
Seefeld
# Weihnacht auf Schloss Seefeld
im Schlosshof · 1. bis 3. Dezember
www.schloss-seefeld.de
Türkenfeld
# Bergweihnacht
auf dem Bergfestival-Gelände
8. bis 10. und 15. bis 17. Dezember
www.bergweihnacht.bergfestival.de
Utting
# Christkindlmarkt
Parkplatz beim alten Feuerwehrhaus
2. und 3. Dezember
www.weihnachtsmaerkte-
in-deutschland.de
Region
Starnberger See
Ambach
# Weihnachtsmarkt
Landhotel Huber · 16. und 17. Dezember
www.landhotel-huber.de
Bernried
# Weihnachtsmarkt
im Klosterhof · 10. Dezember
www.bernried.de
Feldafing
# Christkindlmarkt
auf dem Kirchplatz
9. und 10. Dezember
www.feldafing.de
Gauting
# Weihnachtsmarkt
vor dem Rathaus · 1. bis 3. Dezember
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/
gauting-weihnachtsmarkt.html
# Unterbrunner Adventsmarkt
Schmiedbauernhof Storchennest
9. und 10. Dezember
www.deutsche-weihnachtsmaerkte.de/
.../unterbrunner-adventsmarkt-217.html
Germering
# Christkindlmarkt
Therese-Giehse-Platz
Durchgehend 24. November
bis 17. Dezember
www.germering.de
Gilching
# Weihnachtsmarkt
Marktplatz · 8. bis 10. Dezember
www.gilching.de
# Adventsmarkt
Pfarrzentrum St. Sebastian
25. und 26. November
www.gilching.de
Gut Rieden
# Winterzauber
Gut Rieden · 26. November
www.gut-rieden.de
türkenfelder bergweihnacht
foto bergweihnacht.bergfestival.de
Olching
# Christkindlmarkt
auf dem Nöscherplatz
1. bis 4. Adventswochenende,
jew. Fr bis So
www.olching.de
Pöcking
# Christkindlmarkt
im Kirchhof der Pfarrkirche St. Pius
2. Dezember
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/
weihnachtsmarkt-poecking.html
# La Villa Weihnachtsmarkt
im Hotel la Villa
1. bis 3. Dezember
www.lavilla.de
Weiter auf Seite 38 →

Bitte reservier
Ein Haus der Privatho
Kälte
Zimtstange
Geborgenheit
ADVENT
Plätzchen
Adventsbrunch
Winter
Flocken
Eisblumen
Schnee
FAMILIENFEIER
Stollen
WEIHNACHTSFEIER
Wollsocken
WINTERTERRASSE
Lebkuchen
Genuss
Glühwein
Nikolausparty
Sauna
Tagung
FIRMENFEST
Wintergarten
Wintertagung am See
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee, Tee und täglich wechselnde Snacks
• 3-Gang-Menü am Mittag nach Wahl des Küchenchefs
• Kaffeepause Nachmittag mit Kaffee, Tee und Gebäck
• Winterliches 3-Gang-Menü am Abend nach Wahl des Küchenchefs
• Standardausstattung des Denkraumes
• Raummiete bei einer Personenzahl von mehr als 10 Teilnehmern
• WLAN-Benutzung inklusive
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Übernachtung inkl. Frühstück ab 95 Euro
nur in Verbindung mit unser Pauschale »Wintertagung am See«
* Gültig von 01. November 2017 bis zum 28. Februar 2018.
Über eine Buchung unter Angabe des Stichworts »Wintertagung am See« würden wir uns sehr freuen.
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mit Hot Caipirinha oder Glühwein
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38 | special weihnachten | weihnachtsmärkte
Seeshaupt
# Weihnachtsmarkt
auf dem Parkplatz Penzberger Straße · 3. Dezember
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/
seeshaupt-weihnachtsmarkt.html
Starnberg
# Christkindlmarkt
auf dem Kirchplatz · 7. bis 10. Dezember
www.starnberg.de
Stockdorf
# Christkindlmarkt
im Familienzentrum Alte Schule · 16. und 17. Dezember
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/gauting-stockdorfweihnachtsmarkt.html
Weihnachtszeit
Botanischer Garten Augsburg
amper-perchten fürstenfeld · foto amperperchten.de
Orientalische Rundkrippe
25. November 2017 bis 7. Januar 2018
täglich von 9:00 bis 17:00 Uhr
Kassenschluss 16:15 Uhr
Adventsmarkt
8. bis 10. Dezember 2017
täglich von 13:00 bis 19:00 Uhr
Sonderausstellung:
Vanille, Pfeffer Co. - die Welt
der Gewürze
16. Dezember 2017 bis 14. Januar 2018
täglich von 9:00 bis 17:00 Uhr
Kassenschluss 16:15 Uhr
Erlebnis durch vier Jahreszeiten: Botanischer Garten Augsburg
Dr.-Ziegenspeck-Weg 10, 86161 Augsburg, 0821 324-6038 (Kasse)
www.augsburg.de/botanischergarten
Foto: www.norlies.de
Tutzing
# Adventsmarkt
in der Kustermannstraße vor dem Rathaus · 3. Dezember
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/tutzing-weihnachtsmarkt.html
# Charity-Weihnachtmarkt
vor dem Midgardhaus, Lions-Club Starnberger See
1. bis 3. Dezember
www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/
tutzing-lions-weihnachtsmarkt.html
Weilheim
# Weihnachtsmarkt mit Künstler- und Kunsthandwerkermarkt
Marienplatz bzw. Kirchplatz · 7. bis 10. Dezember
www.weilheim.de #

| adventskalender | special weihnachten | 39
Adventskalender
Weihnachtsvorfreude nicht
nur für Kinder
Jeder kennt und liebt Adventskalender, von den einfachen, hinter deren Türchen sich nur
bunte Bildchen verbergen, über die „schokoladigen“ bis zu den Luxusvarianten, die sogar
kleine Geschenke oder Kosmetika enthalten. Dabei müssen Adventskalender gar nicht
wie klassische Kalender ausschauen. Allen gemeinsam ist nur: Sie halten Überraschungen
für 24 einzelne Tage bereit.
fotos Hersteller / Anbieter
Der Brauch eines Adventskalenders
stammt aus dem deutschsprachigen
Raum und lässt sich
bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen.
So sollte dieser die Wartezeit bis zum Heiligabend
verkürzen und die Vorfreude der
Kinder steigern. Der erste uns bekannte
Adventskalender stammt aus dem Jahr
1851. Religiöse Familien hängten damals
24 Bilder mit biblischen Themen an die
Wand. Eine einfachere Variante war es, 24
Kreidestriche an eine Tür oder Wand zu
malen, von denen die Kinder täglich einen
wegwischen durften. Andere Familien
legten 24 Strohhalme in ihre Krippe, von
denen jeden Tag einer verschwand. Ein beliebter
Brauch im Alpenraum war das
„Klausenholz“ – ein Kerbholz, in das die
Kinder jeden Tag für ihre guten Taten und
Gebete eine Kerbe schnitzen durften. An
Heiligabend konnten sie dann beweisen,
wie artig sie gewesen waren. So konnten
die Kleinen die Zeit bis Weihnachten einfach
abzählen und die Vorfreude stieg mit
jedem Tag. Zudem nutzten die Eltern die
Kalendervarianten auch als pädagogisches
Instrument: Die Kinder übten sich in Ge-
→
Strumpfecke
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sie suchen bezaubernde geschenke?
wäsche, strümpfe für sie & ihn,
tücher, schals und vieles mehr?
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DOre-DOre | bleu FOret | HuDsOn | eagle | elbeO | u.V.M.

40 | special weihnachten | adventskalender
Am schönsten sind immer noch die
selbstgebastelten Adventskalender –
doch je nach Anzahl der Beschenkten
ist dies ein zeitaufwendiges und kostspieliges Vergnügen.
Heutzutage gibt es zum Glück zahlreiche Möglichkeiten, für
jedes Alter und jeden Geschmack einen passenden Adventskalender
zu kaufen: Für die Mutter oder beste Freundin bieten
zahlreiche Kosmetikhersteller hübsche Adventskalender an,
die mit Luxuspröbchen, Winterpflegeprodukten oder sogar
mit 24 Nagellacken bestückt sind. Dem Freund, Ehemann oder
Vater kann man eine große Freude machen, indem man ihn mit
einem Bierkalender überrascht (eine Dose für jeden Tag) oder
einen vorgefertigten Werkzeugkalender schenkt. Schokofans
lieben die Vielfalt an den klassischen, leckeren Adventskalenfortsetzung
von Seite 39
duld – nur wer brav war, durfte einen Strohhalm nehmen und
eine Kerbe schnitzen o. ä. Im Jahr 1902 wurde der erste gedruckte
Adventskalender für Kinder in Hamburg verkauft; er
hatte die Form einer Weihnachtsuhr. Die Münchner Lithografen
Reichhold & Lang kreierten um 1904 die ersten Bildkalender.
Sie bestanden aus zwei weihnachtlich bedruckten
Bögen – einer mit 24 Bildern zum Ausschneiden und ein zweiter
mit leeren Feldern zum Aufkleben. Später hatte Gerhard
Lang dann auch die Idee, Adventskalender mit Schokolade zu
bestücken. Inspiriert wurde der Pfarrerssohn von den selbstgebastelten
Weihnachtskalendern seiner Mutter, die für ihre
Kinder auf 24 Felder jeweils ein kleines Gebäckstück nähte. Ab
1958 wurde der Schokoladen-Adventskalender mit dahinter
liegenden Bildchen schließlich zum Massenartikel.
Individuell gefüllte
Adventskalender
promotion
Donauwörther Weihnacht
Vorweihnachtliche Stimmung, tolle Aktionen und – ganz neu – eine geradezu
spektakuläre Eislaufbahn bietet in diesem Jahr die City-Initiative-Donauwörth.
Ab dem 30. November verwandelt sich die Innenstadt an vielen Plätzen in ein
weihnachtliches Märchenland, das Groß und Klein in seinen Bann ziehen wird.
Vom 30. November bis 23. Dezember garantiert die 200 m² erdgas-schwaben-Eislaufbahn
aus Kunststoffplatten bei nahezu jedem Wetter allen Freunden von Puck und
Pirouetten sportliches Vergnügen. Da sich die Bahn mittels eines Spezialaufbaus
über die Kleine Wörnitz erstreckt, haben Zuschauer auf der angrenzenden Brücke
quasi einen Logenplatz.
Foto
Markus M. Sommer
Bis zum 10. Dezember stellt Donauwörth
seine Weltoffenheit mit dem internationalen
Bühnenprogramm und den
kunsthandwerklichen sowie gastronomischen
Angeboten des Festivals
DONwud am Fischerplatz unter Beweis.
Weihnachtliches Flair versprüht bis zum
7. Januar auch die Sonnenstraße, die in
diesem Jahr von den anliegenden Händlern
zur Märchenstraße umgestaltet wird.
Gleich nebenan auf der Weihnachtsinsel
am Rathaus verwöhnt Peter Alt bis zum
29. Dezember wie gewohnt seine Gäste
mit diversen Schmankerln, die an vielen
Abenden mit musikalischer Begleitung
serviert werden. Das Wochenende vom
14. bis 17. Dezember steht ganz im Zeichen
des Romantischen Weihnachtsmarkts
im Ried. #
Informationen
Die Broschüre Donauwörther Weihnacht ist ab
23. November u. a. in der Tourist-Info am
Rathaus erhältlich
www.donauwoerther-weihnacht.de

| special weihnachten | 41
dern mit köstlichen Pralinen. Als kleine Aufmerksamkeit für den hilfsbereiten Nachbarn oder
den Briefträger gibt es inzwischen Mini-Adventskalender mit 24 Schokolinsen oder in Tafelform,
bei denen jeden Tag ein kleines Stückchen verspeist werden darf.
Leckermäuler und Küchenfeen freuen sich über zauberhafte Gewürz-Adventskalender. Sie
enthalten pro Tag eine kleine Dose leckerer Kräuter oder Gewürzmischungen mit dazu passendem
Rezeptheft (z. B. über zauberdergewuerze.de). Kinderaugen strahlen, wenn sie täglich
ein besonderes Geschenk bekommen, das am Ende zu einem ganzen Spiel zusammengesetzt
werden kann. Die Allerkleinsten beglückt man mit einem großen Adventskalender, der
täglich ein kleines Vorlesebuch enthält. Kleine Mädchen freuen sich über Sammelkalender
mit beliebten Pferde sammelfiguren. Selbst die Haustiere bleiben nicht außen vor: Adventskalender
mit Leckerlis für Hund und Katz sind inzwischen auch übers Internet zu bekommen.
Oma und Opa freuen sich natürlich am meisten über einen Foto-Adventskalender, hinter
dessen Türchen sich Fotos der Enkelkinder verbergen. #
Quelle livingpress
Adventskalender haben viele
Gesichter. Die kleinen Gaben können
nicht nur Kinder, sondern z. B. auch
Hobbyköche, Biertrinker und sogar
Tiere beglücken.
promotion
Fotos Parkhotel am See
Wellness im Spa und auf dem Teller
Winterliche Genüsse im Parkhotel am Soier See
Rundum Erholung und Genuss bietet das Vier-Sterne-
Superior Hotel am Soier See in Bad Bayersoien seinen
Gästen. Es liegt nur rund eine Autostunde von Augsburg
oder München entfernt in den reizvollen Ammergauer Alpen. Mit
freiem Blick auf den See können die Gäste hier Atem holen und
Kraft schöpfen, fernab von Hektik und Alltag. Der 1.500 qm große
Wellnessbereich „Vitalquell“ mit Panoramapool und die afrikanischen
Saunawelt „Amani Spa“ laden auf zwei Etagen zum
Relaxen ein. Wohltuende Beauty-Behandlungen, entspannende
Massagen und duftende Kräuterbäder runden den perfekten
Aufenthalt ab. Im Restaurant werden die Gäste mit alpiner Wellnessküche
verwöhnt. Das Spezialitätenrestaurant „African Lounge“
im Hotel ermöglicht einen Ausflug in die kapmalaiische Küche –
mit kulinarischen Spezialitäten, die nicht nur Afrika-Liebhaber
begeistern. Besondere Highlights im familiengeführten Hotel
mit 108 Zimmern, Suiten und Appartements sind sicher die
„Stade Zeit“ und der Jahreswechsel. Kulinarische Genüsse und
geheimnisvolle Überraschungen wechseln sich ab. Also einfach
mal vor dem Kamin sitzen und den stimmungsvollen Winter-
und Weihnachtsgeschichten lauschen, die Festtage in familiärer
Atmosphäre feiern und
beschwingt mit dem Silvester-Galadinner
unter
dem diesjährigen Motto
„Ludwig Thoma“ ins neue
Jahr rutschen. #
Parkhotel am Soier See
Am Kurpark 1 · 82435 Bad Bayersoien
Tel. 08845 - 12 - 0
info@parkhotel-bayersoien.de
www.parkhotel-bayersoien.de

42 | special weihnachten | Geschenk-Tipps
fotos Anbieter / Hersteller
Wichtige Infos
fürs Christkind
Polaroid Pop
Sofortbildkamera
Die WLAN-fähige digitale Sofortbildkamera
bringt das beliebte 8,9 x 10,8 cm Fotopapier zurück.
Ein Klick, ein leises Surren, ein gerahmtes
Foto. Auf dem Rahmen lassen sich beispielsweise
Sticker, Skizzen und Texte hinzufügen, um
den Lieblingsbildern einen ganz persönlichen
Touch zu verleihen. Die Aufnahmen können beispielsweise
mit einem Vintage-Filter gestaltet
oder in Schwarz-Weiß ausgedruckt werden. Ein
weiteres Highlight der Kamera: Per WLAN und
kostenloser iOS- oder Android-App lässt sich die
Polaroid Pop mit Smartphones und Tablets verbinden.
Die Kamera ist in den Farben Weiß, Schwarz,
Blau, Gelb, Grün und Pink im Elektronik- und Onlinehandel
erhältlich. www.polaroid.com
Geschenk-Tipps
Geschenkideen
zum Wohlfühlen zu Hause
Wir laden Sie ein in unser
„Haus der Geschenke“.
Sie fi nden bei uns für jeden
aus der Familie viele schöne
Geschenkideen!
Kosmetik-
Geschenkbox
Höchste Verzückung garantieren die himmlisch schönen, transparenten
Schmuckboxen von Dr. Grandel – liebevoll arrangierte Pflege,
die zu Weihnachten und danach Freude beschert. Die Geschenkbox
„Nutri Sensation“ z. B. regeneriert, nährt und festigt die Haut
mit der 24-h-Pflegecreme Nutrilizer (50 ml) und drei Wirkstoffkonzentraten
„The Ampoule“.Erhältlich in Kosmetikinstituten, Reformhäusern,
Apotheken und unter www.grandel.de
Unser Fachgeschäft in
Buttenwiesen bietet qualitativ
hochwertige Heimtextilien
rund um Wohnen, Küche
und Bad und vieles mehr
zum Wohlfühlen zu Hause in
der kalten Jahreszeit.
Öffnungszeiten:
Mo bis Mi: 9 - 18 Uhr
Do und Fr: 9 - 19 Uhr
Sa: 9 - 16 Uhr
Buttstraße 2
86647 Buttenwiesen
Tel. 08274/52-137
filiale.erwinmueller.de
Schlüssel anhänger Reh + hund
Die niedlichen Schlüsselanhänger in Form eines Rehs bzw. eines Hundekopfs
wirken besonders glamourös durch die Glitzersteine. Kleine Geschenke,
die täglich an den Überbringer erinnern. Weitere besondere
Anhänger gibt es auch noch mit Katzenkopf- oder Kaninchenmotiv. Alle
von Marc Cain · www.marc-cain.com

| special weihnachten | 43
Armbanduhren aus Holz und Stein
Nicht alltäglich sind die Damen- und Herrenuhren der Marke Holzkern.
Sie bestehen aus Holz und Edelstahl bzw. haben teilweise ein Zifferblatt
aus Stein. Es gibt sie in zig Holzarten bzw. Farben, auf die das Material des
Zifferblatts optisch abgestimmt ist. Die Armbänder
bestehen ebenfalls aus Holzelementen.
Wahlweise sind sie auch aus
Leder erhältlich. Die Modellauswahl ist
riesig. In allen Uhren stecken hochwertige
Quarzuhrwerke. Neu in der Angebotspalette
sind übrigens Schmuckarmbänder
aus Holz-Edelstahl-Elementen,
die perfekt zu den Uhren passen.
www.holzkern.com
Flora
3.000 Jahre Pflanzendarstellung in der Kunst
Was wie ein buntes, schweres Bilderbuch daherkommt, erstaunt Seite für
Seite. Es sammelt die Kunst der Pflanzendarstellung über mehrere Jahrtausende,
aus aller Welt, aus allen Epochen, in allen Genres. Die Reihenfolge der
312 großartigen Abbildungen folgt nicht einer
historischen Chronologie, sondern sie bildet
höchst interessante Gegensatzpaare. Sie fangen
die Schönheit der unterschiedlichsten
Gewächse ein und machen auch deutlich, zu
welchem Zwecke sie im Laufe der Jahrtausende
abgebildet wurden. Ein botanischer, ein ästhetischer
und ein bibliophiler Bücherschatz.
Katrin Harlaß, Angelika Körber, Trude
Stegmann, Sebastian Vogel, Coralie Wink und
Sabine Zucchi (Übersetzer)
Flora
352 Seiten, 312 Abbildungen
ISBN 978-3-421-04051-0· Preis 59.- Euro
Deutsche Verlags-Anstalt
www.randomhouse.de
Dose im Goldlook
Diese dekorative Dose im angesagten Gold-Look verwahrt
Schmuckstücke und andere kleine Schätze. Die Box ist aus Metall,
der Deckel aus liebevoll verarbeitetem Schmuckstein. Der Durchmesser
beträgt 12,5 cm, die Höhe 7,5 cm. www.desiary.de
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culiente
culinarisches & ambiente
Fotos culiente
Gutes Essen, ein schön gedeckter
Tisch sowie ein behagliches
Umfeld gehören unmittelbar zusammen
und steigern den Genuss und
die Lebensqualität. culiente in Landsbergs
schöner Mitte spannt mit seinem Angebot
den Bogen zwischen Ess-, Tisch- und
Wohnkultur. Mit seinen qualitativ hochwertigen
Sortimenten spricht das Fachgeschäft
Menschen an, die Wert auf ein individuelles
Zuhause legen, sich auf das
Besondere besinnen, Kunst und Handwerk
sowie Farben, schöne Formen, anspruchsvolle
Materialien und wertiges Design schätzen.
Inhaberin Monika Bigus und ihr Team führen
nur das, was ihnen selbst gefällt und
vor allem, was ihnen auch schmeckt. Bevorzugt
werden Lebensmittel aus biologischem
Anbau und/oder fairem Handel.
Die geschmackvoll gestalteten Genussboxen
von culiente eignen sich bestens
als kleine Geschenke für besondere An-
lässe. Alle verwendeten Produkte werden
persönlich und sorgfältig selektiert,
individuell im Haus zusammengestellt
und von Hand liebevoll verpackt und dekoriert.
Klasse statt Masse! #
Culiente
Feinkost, Wohnund
Küchenaccessoires
Vorderer Anger 212
86899 Landsberg
Tel. 08191-428 90 90
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44 | beauty + wellness | Die neuen Herbstschuhe
Was läuft?
Die neuen
Herbst-Schuhe!
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Marc Cain Flacher Lackschuh mit Klettverschluss
in der Trendfarbe rot
Josef Seibel Damenbootie
mit angesagter Vintage-Optik

| beauty + wellness | 45
Konstantin Starke Stiefelette
im Military-Look mit Goldtressen
und Knöpfen
Gabor Samtstiefelette mit schöner
Struktur und Blockabsatz
Floris van Bommel Lederpumps
mit aufgedrucktem Karound
Punktemuster
Gabor Nudefarbene Schnürboots
mit warmen Fellfutter und flacher
Sohle
Orsay Elegante Stiefelette in
Samtoptik mit Glitzersteinen und
eckigem Absatz
Konstantin Starke Galante
Stiefelette aus Veloursleder mit
markanter Schnürung
Lloyd Geschlossener Pumps aus
Rindsleder mit Schlangenprägung
Konstantin Starke Absoluter
Hingucker: der verzierte Absatz.
Floris van Bommel Stiefel im
Schwarz-Weiß-Look, Glatt- und
Rauleder kombiniert
Ein hochwertiger, klassischer Reiterstiefel in Braun oder Schwarz gehört in jeden
Schuhschrank. Doch in dieser Saison erreichen die Schäfte der trendigen Treter
schwindelerregende Höhen und gehen weit über das Knie hinaus. Und als wäre das
nicht schon genug, übertreffen sie sich dabei in Muster und Material. Nicht nur die Schuhspitze
variiert je nach Trend – auch der Absatz geht mit der Zeit und ändert sein Erscheinungsbild.
Blockabsätze verdrängen Stilettos. Besonders modisch, aber nichts für Zurückhaltende,
sind in dieser Saison glitzernde Schuhe. Die Trendfarbe für den Herbst ist definitiv Rot.
Schnürsenkel knüpfen nicht nur im sportlichen Stil zarte Bande, sondern auch mit Stiefeln
und Stiefeletten. Schnürer kommen in allen Variationen und prägen ab sofort das Straßenbild.
Besonders modisch sind sie mit Absatz, denn so vereinen sie die Eleganz von Pumps mit dem
Komfort eines Stiefels. Als unkomplizierte Kombinationspartner lassen sie sich sowohl zur
Hose als auch zu Rock und Kleid tragen – und zaubern ganz nebenbei einen schmalen Fuß.
Samt bleibt uns in dieser Saison nicht nur auf der Kleidung, sondern auch auf den Schuhen
erhalten. Im Materialmix mit Denim, Grobstrick oder Leder kommt der Stoff besonders schön
zur Geltung und ist so nicht nur besonderen Anlässen vorbehalten. #
Konstantin Starke
Overknee-Stiefel mit opulent
besticktem Textilschaft
Quelle fashionpress

46 | beauty + wellness | Mode Must-haves
fotos Anbieter / Hersteller
Im Herbst
geht es
nicht ohne…
… Overknee-Stiefel
Cinque Overknees setzen
Beine in Szene.
Max Mara
Hosenanzüge
werden lässig
getragen.
… die farbe rot
Max Mara Von Kopf bis Fuß in
der Trendfarbe
… Hosenanzug

| beauty + wellness | 47
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Auch Taschen zeigen
sich von ihrer
glanzvollen Seite:
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48 | beauty + wellness | Beautyness Workshop
Text Hannelore Eberhardt-Arntzen
fotos Dr. Grandel
Was Frauen
wollen
Wie ein Kosmetikhersteller herausfindet,
was die Kundinnen zum Thema Beauty lesen möchten
Jede Frau will ihre individuelle Schönheit betonen und bewahren. Damit ihr das gelingt,
entwickelt der Augsburger Beauty-Spezialist Dr. Grandel die passenden Kosmetika. Doch
mit reiner Produktinformation ist es heute nicht mehr getan: Die Kundin möchte mehr
erfahren und dabei noch unterhalten werden. Was liegt also näher als ein Kundenmagazin!
Doch was soll drinstehen? Dr. Grandel wollte es ganz genau wissen und veranstaltete
mit ausgewählten Kundinnen einen Workshop. Mit verblüffendem Erfolg
Frauen wollen“ – so lautet
der Titel einer US-Filmkomödie
mit Mel Gibson in „Was
einer
Hauptrolle, in der der Marketingmann und
Chauvinist Nick durch geheimnisvolle Umstände
plötzlich die Gedanken von Frauen
lesen kann. Was er zunächst schamlos für
seine Karriere ausnutzt. Wenn das Gedankenlesen
nur so einfach wäre! Da Nicks Fähigkeiten
im Reich der Fantasie angesiedelt
sind, muss es andere Wege geben, die Erwartungen
der Frauen zu eruieren. Für sein
Schönheitsmagazin „Beautyness“ lud daher
Dr. Grandel eine 13-köpfige Gruppe ausge-

| beauty + wellness | 49
wählter Kundinnen kurzerhand zu einem Workshop-Wochenende
auf Gut Ising am Chiemsee ein – ein kleines Experiment,
das jedoch von Erfolg gekrönt sein sollte, wie sich bald
herausstellte.
Die Teilnehmerinnen gehörten ganz unterschiedlichen Berufsund
Interessengruppen an. Entsprechend komplex aber auch
interessant war dann der Input, der in die Gesprächsrunden
eingebracht wurde. Beim Beauty-Talk stellten sich zunächst
die Teilnehmerinnen und die „Macher“ vor: Geschäftsführer
Michael Grandel, der die Leitung des Unternehmens seit 35
Jahren innehat und direkt seinem Vater Dr. Felix Grandel, der
die Firma vor 70 Jahren gründete, nachfolgte; Entwicklungsleiter
und Wirkstoff-Scout Martin Schulz, Schulungsleiterin
und Moderatorin Michaela Schuller und natürlich die „Damen
von der Redaktion“. Dann durften Fragen gestellt werden nach
dem Motto „Was ich schon immer wissen wollte“, frei von der
Leber weg: wie Make-up-Trends und ihre Namen entstehen,
welche Produkte aus dem Bereich Dekorative Kosmetik derzeit
in der Damenwelt ganz oben auf der Prioritätenliste stehen,
wie die Make-up-Models gescoutet werden, wie der Weg
eines Kosmetikprodukts von der Idee bis zur Marktreife aussieht
und wie lange er dauert, wo die Tendenzen in der Kosmetiktechnologie
hinlaufen, welche Alternativen es zu Botox gibt
und viele weitere mehr oder weniger detaillierte Fragen, die
natürlich fachkundig beantwortet wurden – und die gleichzeitig
schon darauf schließen ließen, welche Themen bei den Damen
im Fokus stehen.
Wer so konzentriert arbeitet, der hat selbstverständlich Erholung
verdient, aber auch die überlässt Dr. Grandel nicht dem Zufall.
Knigge-Trainerin Martina Berg verriet ihren Zuhörern auf
unterhaltsame Weise moderne Benimmregeln für den Alltag. Der
Abend des ersten Workshop-Tages mündete in einen gemütlichen
Bayerischen Abend mit Fisch vom Grill, Buffet und launigen
Gstanzl-Gesängen im nahegelegenen Forsthaus. Am nächsten
Tag dann ging der Workshop in die Vollen. Anhand aktueller Brainstorming-Methoden
wurden Themengruppen erarbeitet und an
Pinnwänden visualisiert. Per Zufallsauswahl wurden drei Arbeitsgruppen
gebildet, die sich mit den Schwerpunkt-Themen
„Produkte und Produktentwicklung“, „Company“ und „Wendepunkte/Lebensphasen“
befassten. Zum Abschluss des Workshops
erhielten die Teilnehmerinnen dann noch praktische „Auftritts-
Hilfe“ in Form eines High-Heel-Trainings mit Edeltraut Breitenberger
– amüsant und lehrreich zugleich.
Die rege Mitarbeit der Teilnehmerinnen und die zahlreichen
eingebrachten Aspekte und Ideen übertrafen die Erwartungen
Michael Grandels absolut, so dass einem informativen und
gleichzeitig unterhaltsamen „Making-of“ des Beautyness Magazins
nichts mehr im Wege stehen dürfte. Punktlandung! #
Informationen www.grandel.de

50 | beauty + wellness | Frostschutz für die Haut
Frostschutz
für die Haut
Keine Jahreszeit spaltet die Gemüter so
sehr wie der Winter. Doch so unterschiedlich
das Kälte- und Wärmeempfinden auch
ist: Unsere Haut versteht jetzt keinen Spaß,
denn für sie ist und bleibt die kalte Jahreszeit
eine echte Belastung. Hier sind unsere
Pflegetipps für Minusgrade.
Der Winter ist keine angenehme Zeit für unsere äußere
Hülle. Wenn die Temperaturen unter acht Grad sinken,
verlangsamen die Talgdrüsen ihre Produktion und die
Haut gibt weniger Feuchtigkeit ab. Die Blutgefäße verengen sich,
um die Wärme zu speichern, die Haut wird schlechter durchblutet
und bekommt weniger Nährstoffe, was wiederum die natürliche
Schutzfunktion beeinträchtigt, wodurch sie empfindlicher
gegenüber äußeren Reizen und anfälliger für Schäden ist. Das
Resultat: trockene Winterhaut mit schuppenden Flecken, ein juckendes,
ziehendes Gefühl an den Schienbeinen oder am Rücken,
raue Hände und rissige Lippen.
foto fotolia.com
seafarer81
Und dann ist unsere Haut noch stellenweise Wind, Schnee und
niedrigen Temperaturen nahezu schutzlos ausgeliefert. Gleich-
Weiter auf Seite 52
→

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| titania neusäss | beauty + wellness | 51
„Urlaub im Alltag“ fotos Titania Neusäß, fotolia.com
Das und nicht weniger verspricht das Freizeit- und Wellnessbad Titania Neusäß.
Dem Körper etwas Gutes tun,
Verspannungen lösen und
neue Energien aufbauen, das
steht bei den Anwendungen im kleinen
Wellnessparadies des Bades im
Vordergrund. Wellnessanwendungen
fördern das Wohlbefinden; sie haben
eine positive Wirkung auf Körper,
Geist und Seele. Klassische Massagegriffe
regen die Durchblutung an und
tragen zur Entspannung und Lockerung
des Muskelgewebes bei. Von sanft bis kräftig – ganz wie Sie
es wünschen! Für das schöne Äußere gibt es ein umfangreiches
Kosmetikangebot. Ob Maniküre oder Pediküre, Gesichtsbehandlung
oder Depilation – die kosmetischen Anwendungen werden
individuell auf Ihre persönlichen Bedürfnisse und auf Ihre Hautsituation
abgestimmt.
Eine Gesichtsbehandlung erhält man bereits ab 37 Euro. Im November-Kosmetik-Special
erhält man z. B. eine Standard-Gesichtsbehandlung
inkl. einer Ampulle Wirkstoffkonzentrat für 59 Euro statt
68 Euro.
Das Erscheinungsbild der Haut beeinflusst auch unser Wohlbefinden.
Die Anwendung kosmetischer Produkte ist daher
Vertrauenssache und deren Wirksamkeit entscheidet über
den Erfolg der Behandlung. Deshalb werden nur hochwertige
und sorgfältig ausgewählte Produkte von einer der führenden
Marken mit jahrzehntelangerErfahrung verwendet –
Biokosmetik von Dr. Spiller. Das Hauptaugenmerk liegt
hierbei auf der besonderen Hautverträglichkeit der Produkte.
Dr. Spiller verzichtet weitgehend auf Konservierungsstoffe
und synthetische Färbemittel. Natürliche Roh- und Wirkstoffe
haben Vorrang. Um die Wirkung
der Wellnessanwendung noch zu
intensivieren, können auch Verwöhnpakete
gebucht werden. Diese
verbinden eine Wellness- oder
Kosmetikanwendung mit einem Tagesaufenthalt
im Saunaparadies.
Neu im Programm finden Sie ab
November auch Angebote für den
Junggesellinnen- oder Junggesellenabschied.
Neben einem Tagesaufenthalt
sowie leihweise Bademantel und Handtuch sind für die
Braut wahlweise eine Teilkörpermassage oder eine Gesichtsbehandlung,
ein Glas Hugo oder Sprizz enthalten und für den
Bräutigam gibt es eine Teilkörpermassage und ein Bier nach
Wahl. Bei den gebuchten Massage- oder Kosmetikanwendungen
erhält man selbstverständlich eine Zeitgutschrift auf
den Aufenthalt in Höhe der in Anspruch genommenen Verwöhnzeit.
Ausgenommen davon sind die Verwöhnpakete, denn
hier ist der Tagesaufenthalt ja bereits inklusive.
Tauchen Sie ein in eine Welt der Entspannung und wählen Sie aus
einer Vielzahl von Anwendungen und Wellnesspaketen das für Sie
passende Angebot bei Ihrem Wellnessurlaub im Titania Neusäß.
Terminreservierungen sind am Empfang unter der Nummer
0821-650 603 0 täglich von 10:00 bis 21:00 Uhr möglich. Oder senden
Sie einfach eine Mail an info@titania-neusaess.de #
Informationen
www.titania-neusaess.de
Titania Neusäß
Birkenallee 1
86356 Neusäß

52 | beauty + wellness | Frostschutz für die Haut
fortsetzung von Seite 50
zeitig muss sie aber andererseits längere Aufenthalte in trockenen,
beheizten Bereichen aushalten. Dieser „thermische
Schock“ verursacht wechselweise eine Kontraktion und dann
wieder eine Erweiterung der Blutgefäße, was zu Problemen
führen kann. Als ob das allein nicht schlimm genug wäre, entzieht
die kalte Luft der Haut noch extra Feuchtigkeit.
Aller guten Dinge
sind viele
Regelmäßige Bewegung regt die
Durchblutung an und kann trockener
Haut vorbeugen. Auch sollte man auf
ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten, um die Hautzellen
mit Feuchtigkeit zu versorgen, z. B. mit Kräuter- oder Heiltees,
die darüber hinaus dazu beitragen, Erkältungen vorzubeugen.
Vitamin C, das z. B. im Rahmen eines Multi-Vitamin-
Energetikums eingenommen werden kann, unterstützt die
Kollagenproduktion; Biotin, Vitamin A, Zink und Niacin tragen
zur Erhaltung der Hautfunktionen bei und können dem
Körper auch als Tonikum oder in Form eines leckeren
Smoothies zugeführt werden.
Peelings, Gesichtsbürsten oder alkoholhaltige Gesichtswasser
sollten im Winter eher sparsam verwendet werden, da
sie den Säureschutzmantel der Haut zusätzlich angreifen.
Die Hautpflege im Winter verfolgt im Wesentlichen drei
Ziele: Schutz gegen kalte, trockene Winterluft, Ausgleich
des Feuchtigkeitsdefizits und ein gepflegtes Hautgefühl.
Eine Kombination aus Schutz, Feuchtigkeit und Komfort ist
somit die perfekte Grundlage für die Winterpflege. Gesichtsöle
oder lipidhaltige Cremes schützen die Haut jetzt besonders
wirkungsvoll. Sehr trockene und empfindliche Hauttypen
müssen nun vermehrt auf intensive Pflege setzen.
Inhaltsstoffe wie Jojobaöl, Vitamin B5 und Allantoin spenden
intensive Pflege. Hyaluronsäure, Glycerin, Aloe Vera und
Urea geben der Haut verlorene Feuchtigkeit zurück. Zusätzliche
Elemente der Winterpflege sind feuchtigkeitsspendende
Tonics, Ampullen und Konzentrate. Ein Serum unter
der Tagescreme sorgt für Extra-Schutz.
Winterliche
Leibesvisite
So wohltuend es auch zu sein verspricht:
Ein heißes Bad entzieht der
Haut Feuchtigkeit und trocknet sie
noch mehr aus. Besser sind daher Wechselduschen, auch
wenn sie in der kalten Jahreszeit besonders viel Überwindung
kosten. Sie bringen nicht nur den Kreislauf in Schwung,
sondern befreien auch aus der Winterlethargie. Wannenbäder
sollten auf 15 Minuten reduziert werden und das Wasser
sollte eine Temperatur von 25 °C nicht überschreiten. Das
Eincremen nach dem Duschen und Baden gehört zum Pflichtprogramm:
Körperbutter und -öle eignen sich hierfür hervorragend.
Am besten ein rückfettendes Dusch- oder Badeprodukt
verwenden, das sich wie ein schützender Film um die
Haut legt. Gut sind auch synthetische Waschsubstanzen mit
dem sauren pH-Wert 5,5 ohne Duftstoffe, Farb- und Konservierungsstoffe.
Besonders Urea, ein synthetisch hergestellter
Harnstoff, wirkt als Feuchtigkeitsbinder. An Händen, Ellenbogen,
Schienbeinen und Knie besitzt die Haut nur wenige
Talgdrüsen. Diese Stellen sollten daher täglich mehrmals eingecremt
werden. Und auch Hals und Dekolleté nicht aussparen:
Durch die Reibung der Kleidung erscheinen diese Partien
oftmals sehr empfindlich und gerötet.
Akutcremes gegen
Winterröte
Ein zu enges Kleid kann man abstreifen,
trockene Haut nicht. Mehr als andere
Körperteile ist das Gesicht der klirrenden
Winterkälte nahezu schutzlos ausgeliefert, es sei
denn, man tut etwas dagegen. Reichhaltige Pflege und
pflanzliche Fette wie z. B. Nachtkerzenöl oder Bio-Sanddorn
schaffen einen umfassenden Feuchtigkeitsausgleich, schützen
und beruhigen die Haut zugleich. Akutcremes mit Mikrosilber
legen sich wie ein antimikrobieller Schutzfilm auf die
strapazierten Hautstellen und beugen Entzündungen vor.
Wer bei Kälte zu erweiterten Äderchen neigt, sollte eine
Kälte schutzcreme auftragen oder eine Spezialpflege mit Süßholzwurzel
und Panthenol verwenden, die beruhigend und
entzündungshemmend wirkt. Inhaltsstoffe wie Scharbockskraut
und Purpur-Rotalgen wirken Couperose und Hautrötungen
gezielt entgegen.
Kopfschutz im
Winter
Im Winter stehen einem die Haare buchstäblich
zu Berge: Schuld an der elektrostatischen
Aufladung sind meist trockene
Heizungsluft oder zu häufiges Föhnen, aber auch
ungeeignete Pflegeprodukte. Mit einem Intensiv-Pflegeprogramm
aus Shampoo, Spülung und Intensivkur kommt die Frisur
besser durch den „haarten“ Winter und sorgt für einen
glänzenden Auftritt an Weihnachten. Auch die Kopfhaut
macht, was sie will: So produzieren hier die Talgdrüsen weniger
Fett. Dadurch treten Schuppen in der kalten Jahreszeit
häufiger auf. Damit die Kopfhaut nicht austrocknet, sollten
die Haare nur mit lauwarmem Wasser gewaschen, der Föhn
sparsam eingesetzt und ein besonders mildes Shampoo für
Haar und Kopfhaut benutzt werden. #
Quelle
beautypress, medicalpress

54 | gesundheit | Schlafkultur
Schlafkultur
Schlaf ist ein Grundbedürfnis jedes Menschen. Als Basis für Gesundheit
und Wohlbefinden gilt ein „guter Schlaf“. Doch was bedeutet „gut“?
Und wie ist dieser Zustand zu erreichen?
fotos fotolia.com/ drubig-photo, myproduct.at
Viele Menschen leiden an Schlafstörungen und möchten
wieder besser schlafen, ohne Schlafmittel zu nehmen.
Schlafprobleme haben viele Gesichter und Ursachen.
Schlecht einschlafen, nicht durchschlafen, zu früh aufwachen,
sich morgens nicht ausgeruht sondern gerädert fühlen, tagsüber
Müdigkeitsanfälle bekommen – jeder hat solche Situationen
schon einmal erlebt. Doch wer ständig darunter leidet, sollte der
Sache auf den Grund gehen. Denn Schlaf ist lebenswichtig.
Schlafen und Wachen folgen einem natürlich vorgegebenen
Rhythmus. Im Nachtschlaf durchlaufen wir unterschiedliche
Phasen. Auf Unregelmäßigkeiten reagiert der Organismus
höchst sensibel. Auf Schlafentzug reagieren Menschen nicht nur
mit nachlassender Konzentration und verminderter geistiger
Leistungsfähigkeit. Die Folgen können ernste körperliche Funktionsstörungen
sein, die schlimmstenfalls zum Tod führen.
Der Schlaf ist gekennzeichnet durch zwei Grundstadien, dem
REM-Schlaf (engl. für rapid eye movement), in dem sich die
Augen hinter den geschlossenen Lidern bewegen und in dem
wir träumen und dem NREM-Schlaf mit zwei Leicht- und zwei
Tiefschlafphasen, die sich abwechseln. Jede Phase ist wichtig
für die Erholungsfunktion des Schlafs. Was nachts gar nicht
zur Ruhe kommt, ist unser Gehirn. Erwiesen ist: Wer gut
schläft, lernt leichter und nachhaltiger. Die verschiedenen
Schlafstadien werden über fein abgestimmte Nervensignale
im Gehirn gesteuert. Alles, was die Aktivität der Nervenbotenstoffe,
die die Impulse weiterleiten, beeinträchtigt beziehungsweise
verändert, stört auch den natürlichen Schlafrhythmus.
So können zum Beispiel Genussmittel wie Kaffee,
Nikotin oder Alkohol sowie bestimmte Medikamente den
REM-Schlaf und auch den Tiefschlaf beeinflussen. Das gilt
Weiter auf Seite 56 →

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| schreinerei schuster | gesundheit | 55
Schlaf dich fit!
fotos Schreinerei Schuster
Schreinerei Schuster – der Zirbenholz-
Spezialist an der A8
Besser schlafen mit der Kraft der Zirbe! Zirbenholzbetten
und -möbel vom Wohnwerkhaus
Schuster sorgen nicht nur für mehr
Wohnqualität, sondern fördern auch die
Gesundheit. Im Schlafstudio in Sulzemoos
steht eine große Auswahl an Zirbenbetten
und anderem Zirbenmobiliar bereit.
Wer schon einmal mit Schlafproblemen
zu kämpfen hatte, weiß: Ein
guter Morgen beginnt vor allem
mit einer guten Nacht. Die Schlafqualität
hängt von verschiedenen Faktoren ab. Einer
davon ist die direkte Schlafumgebung. Ein natürliches
Schlafambiente ermöglicht dem Körper
während der Nacht die notwendige Entspannung.
Dem Körper am nächsten ist dabei
das Bett. Dessen Material spielt eine wichtige
Rolle. Bewährt hat sich Zirbenholz und zwar in
mehrfacher Hinsicht. Es wirkt sich merklich
und messbar positiv auf die Gesundheit aus. In
Betten und zu anderen Möbeln verarbeitet,
senkt es die Herzfrequenz, verbessert den
Schlaf und damit die Erholungsqualität, was
eine Studie bestätigt hat. Auch auf die Wetterfühligkeit
wirkt sich Zirbenholz günstig aus.
In Räumen, in denen es eingesetzt wurde, haben
Schwankungen des Luftdrucks keinen Einfluss
auf die Herzfrequenz, das heißt, der
Kreislauf bleibt stabil. Zur Entspannung trägt auch der wohltuende
Duft bei. Außerdem unterbindet Zirbenholz die Entwicklung
und Vermehrung von Kleidermotten und hat eine stark
bakterienhemmende Wirkung in feuchter Umgebung.
Optimiert wird die Wirkung des Zirbenholzes mit einem Bettsystem
ganz aus diesem Material, das einen herkömmlichen
Lattenrost ersetzt. Das Bettsystem Relax 2000 ist komplett
metallfrei und kann individuell für jede Bettgröße
konstruiert werden. Die Spezialfederkörper
ermöglichen eine flexible Einsinktiefe
bis zu 70 Millimeter und damit eine perfekte
Körperanpassung und Entlastung der Wirbelsäule
während des Schlafs. Die persönliche
Anpassung der Schulter- und Beckenentlastung
ist im Handumdrehen erledigt. Die hohen
ergonomischen Ansprüche des Relax
2000 wurden übrigens durch eine Empfehlung
der Interessengemeinschaft der Rückenschullehrer
e. V. bestätigt.
Aktionstage am 11. und 12. November
Zum „Tag des Schreiners“ veranstaltet das
Wohnwerkhaus am 11. und 12. November seine
Hausmesse. Für ausführliche und fachkundige
Beratung sorgen wie immer Schreinermeister
Christian Schuster und Anita
Schuster, zertifizierte Schlafberaterin. Bei
einer Verlosung können alle Besucher ein
Hightech E-Bike gewinnen. Mit Spenden für Kaffee und Kuchen
wird die Jugend der Freiwilligen Feuerwehr Sulzemoos
unterstützt. #
Wohnwerkhaus
Schreinerei Christian Schuster
Ohmstraße 4 · 85254 Sulzemoos
Tel. 08135-9915288
www.wohnwerkhaus.de
Schuster
Schreinerei

56 | gesundheit | schlafkultur
ebenso für Krankheiten, die Herz- und
Atemtätigkeit, Nerven, Muskeln oder
Stoffwechsel in Mitleidenschaft ziehen.
Aber schlechter Schlaf kann auch Krankheiten
verursachen – ein Teufelskreis.
Eine wesentliche Rolle für guten Schlaf
spielt die Psyche. Wer nachts Probleme
wälzt, schüttet Stresshormone aus, die
den ganzen Organismus belasten.
Wer dauerhaft schlecht schläft, sollte unbedingt zum Arzt
gehen. Gespräche, körperliche Untersuchungen und ein
Schlaftagebuch helfen meist, die Ursache zu finden. Manchmal
bringt auch erst der Aufenthalt in einem Schlaflabor
Klarheit. Angaben über Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit
am Tag sind wichtige Kriterien für den Arzt, wenn er eine
Schlafstörung beurteilen soll. Die Therapie von Schlafstörungen
richtet sich einmal nach der Ursache. Es geht aber
stets auch darum, die Schlaf- und Lebensgewohnheiten so zu
verbessern, dass Schlafen und Wachen in ihrem natürlichen
Rhythmus ablaufen können und ein möglichst hohes Maß an
Erholung bringen.
Ständig auf dem Sprung – wer sich vom Alltag beherrschen
lässt, schläft schlechter. Auch Lärm, Jetlag, Schichtarbeit belasten
die Nachtruhe, ebenso anlagebedingt verschobene
Schlaf-Wach-Phasen (Stichwort „Eulen“ bzw. „Lerchen“). Zu
den Ursachen können selbstgemachte Schlafstörer zählen:
Koffein, Alkohol, Nikotin, schwerverdauliche Speisen, scharf
Gewürztes, aber auch Hungergefühl oder Bewegungsmangel.
Wichtig für guten Schlaf ist die unmittelbare Schlafumgebung.
Die richtige Temperatur spielt eine große Rolle. Hier
sind allerdings die Vorlieben unterschiedlich:
Manche brauchen viel frische
und möglichst kalte Luft, andere schlafen
entspannter, wenn es etwas wärmer
ist. Auch sollte die Raumluft nicht zu
trocken oder zu feucht sein. Abgestandene,
verrauchte Luft kann die Atmung
und damit den Schlaf erschweren, da
nicht mehr genug Sauerstoff aufgenommen
wird. Licht spielt eine Schlüsselrolle
für den Schlaf-Wach-Rhythmus. Ein gut abgedunkeltes
Zimmer erleichtert vielen das Ein- und Durchschlafen. Und
nächtliche Geräusche gehören mit zu den häufigsten Schlafräubern,
auch wenn sie oft nicht bewusst wahrgenommen
werden.
Rücken-, Nacken- oder Kopfschmerzen lassen viele Menschen
nachts nicht einschlafen oder zwischendurch immer wieder
aufwachen. Sie können solche Beschwerden häufig durch gute,
körpergerechte Matratzen und Kopfkissen sowie durch ergonomische
Betten und Möbel aus natürlichen Materialien abmildern
oder ganz vermeiden. In amerikanischen Schlafzimmern
wird z. B. häufig auf sog. Boxspringbetten geschlafen, die aus
drei verschiedenen Matratzensystemen bestehen und die aufeinander
abgestimmt sind. Bewährt haben sich auch Betten
und Bettsysteme aus Zirbenholz, dem gesundheitsfördernde
und entspannende Wirkungen zugeschrieben werden.
Häufig ist es also nicht allzu schwer, den Grund für unruhige
Nächte zu finden. Ein veränderter Lebensstil, angewandte
Entspannungstechniken und eine gesunde Schlafhygiene
bringen meistens wieder einen guten, ausreichenden Schlaf
zurück. #
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Zirbenbett – ein völlig
neues Schlafgefühl
foto Steiner
Zirbenbett
Martin und Maria schliefen jahrelang unruhig und geplagt
von Rückenschmerzen. Na ja, dachten sie, das Alter…
Heute schlafen die beiden wieder beschwerdefrei, wachen
am Morgen gut erholt auf und sind voller Energie für den Tag.
Die Lösung ihrer Schlafprobleme ist ein metallfreies Bett aus
dem einzigartigen Holz der Zirbelkiefer. Das Holz senkt die Herzfrequenz,
verlängert die Tiefschlafphasen und wirkt antibakteriell.
Seine ätherischen Öle verströmen ihren angenehmen entspannenden
Duft jahrzehntelang. Sie schlafen einfach besser.
Zirbenholz ist gut fürs Herz, ProNatura ist gut für den Rücken.
Das Schlafsystem besteht aus reinen Naturmaterialien, mit Matratzen
aus mindestens 95 % Naturkautschuk und doppelter Ergonomiezone
für höchsten Liegekomfort.
Im Schlafstudio der Zirbenschreinerei Steiner erfahren Sie alles
über die Kraft der Zirbe, wie Sie gesünder schlafen und erholter
aufwachen. Sie werden meisterlich beraten. #
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Mo – Sa · Persönliche Beratung nach Terminvereinbarung

| Judith Williams | Kunst + kultur | 57
Live your dream!
Judith Williams: die Queen des Teleshoppings
und VOX-Löwin vom Ammersee
Text Hannelore Eberhardt-Arntzen
fotos Presse
Dass man auch ohne Wirtschaftsstudium eine erfolgreiche
Unternehmerin werden kann – den Beweis liefert Judith
Williams, die einem breiten Publikum vom Shopping-Kanal
HSE24 und aus der VOX-Sendung „Die Höhle der Löwen“
bekannt sein dürfte. Die geborene Münchnerin mit amerikanischen
Wurzeln und privatem Wohnsitz am Ammersee
bekam aber beileibe nicht den unternehmerischen Erfolg
in die Wiege gelegt, sondern erarbeitete sich ihn selbst.
Auch verlief ihr Werdegang nicht geradlinig. Woher sie
ihre Power bezieht und wie sie ihren Traum lebt, verriet
Judith Williams dem SchlossMagazin im Gespräch.
Keiner kennt den Schlüssel zum Erfolg
so gut wie Judith Williams.
Man sagt, sie sei die bestbezahlte
Frau im deutschen Fernsehen. Der Mittvierzigerin
verdankt der Teleshopping-
Sender HSE 24 in München-Ismaning seit
zehn Jahren einen beträchtlichen Teil seines
Umsatzes. Ihre eigenen Produkte
bringt sie dort mit riesigem Erfolg an den
Mann und dank ihrer Kosmetik- und Modelinien
in besonderem Maße an die Frau.
Für „Nachschub“ an interessanten Produkten
sorgt sie als feste Jurorin und potentielle
Investorin in der „Höhle der
Löwen“, einer Fernsehsendung, in der
→

58 | Kunst + kultur | Judith Williams
Start-up-Gründer ihr Konzept vor fünf Unternehmern präsentieren und auf deren
finanzielle sowie strategische Unterstützung hoffen. Judith Williams Geheimrezept
sind ihr selbstbewusstes und dennoch kollegiales Auftreten und ihre natürliche
Überzeugungskraft. Sie vereint wie kaum eine andere eine gewisse Divenhaftigkeit
mit sympathischer Nahbarkeit. Judith Williams ist vielen ein Vorbild und
gleichzeitig eine Frau „zum Anfassen“. Sie lacht viel und laut und versprüht eigentlich
immer gute Laune. Mit ihrem Ehemann, dem Schauspieler Alexander-Klaus
Stecher (der übrigens 2011 bei den Süddeutschen Karl-May-Festspielen in Dasing
den Old Shatterhand verkörperte) und ihren vier Kindern, den zwei gemeinsamen
Töchtern und zwei „angeheirateten“ Söhnen, lebt sie in Herrsching am Ammersee.
Warum sie nicht an den Starnberger See gezogen ist, der ja näher an München
liegt? „Ich liebe die ländliche Anmutung des Ammersees, das Malerische, Künstlerische.
Da ich beruflich viel unterwegs bin, finde ich hier die nötige Ruhe“, verrät
die Powerfrau und Mutter. „Wenn ich zuhause bin, bin ich zuhause und das Geschäft
kommt mir nicht ins Wohnzimmer – und zuhause bin ich eigentlich jeden
Tag.“ Dass der Spagat zwischen Business und Freizeit gelingt, verdankt sie einem
starken Mitarbeiter-Team und der Tatsache, dass sie gelernt hat zu delegieren. Zu
ihren Nachbarn hat die Promifrau ein entspanntes Verhältnis: An Weihnachten
kommen diese sogar in den Genuss kleiner Kosmetik-Geschenkpäckchen der Marke
Williams, die gerne in Empfang genommen werden. „Mal habe ich versucht, meine
Nachbarn mit selbstgemachten Pralinen zu überraschen, doch das ist leider nicht
so gut angekommen und ich musste „kosmetisch nachlegen“, verrät Judith Williams
augenzwinkernd. Dass sie privat ihre eigenen Kosmetikprodukte verwendet,
versteht sich von selbst. Und was könnte eine bessere Produktwerbung sein als
das makellose Aussehen der Protagonistin? „Zuhause ist der Spielplatz der Start-
Ups. Zu 99 Prozent verwende ich eigene Kosmetik und teste natürlich auch viele
Muster.“ Judith Williams ist also mehr als das schöne Gesicht auf ihren Marken. Sie
weiß alles über ihre Produkte: „Ich glaube, man könnte mich aus dem Tiefschlaf
wecken und ich wüsste trotzdem ganz genau, was im Premium Cells-Gesichtsserum
oder irgendeinem Peeling drin ist.“
Von der Opernsängerin
zu
Shopping-Queen
Die Bühnenpräsenz, die Judith Williams bei ihren TV-Auftritten
ausstrahlt, kommt nicht von ungefähr. Denn eigentlich
ist Judith Williams ausgebildete Opernsängerin. Gemeinsam
mit ihrem Vater Daniel Lewis Williams, einem deutsch-amerikanischen
Opernsänger, stand sie bereits als Vierjährige auf der Bühne. Später
studierte sie Gesang und Ballett. Nach ihrem Abschluss als Opernsängerin feierte
sie u. a. erste Erfolge als Papagena in der „Zauberflöte“ und als Maria in der „West
Side Story“ – bis ihr eines Tages die Gesundheit einen Strich durch die Rechnung
machte. Im Alter von 24 Jahren hatte sich in ihrer Gebärmutter ein Tumor gebildet,
der mit Hormonen behandelt wurde, damit sie noch Kinder bekommen konnte.
Nach der Hormonbehandlung war aber ihre Stimme nicht mehr zum professionellen
Singen zu gebrauchen. Judith Williams wäre aber nicht Judith Williams,
wenn sie sich von so einem Schicksalsschlag hätte unterkriegen lassen. Beim Jobben
in einem Fitnessstudio entdeckte sie ihr Verkaufstalent. Also fing sie als Moderatorin
beim TV-Shopping-Kanal QVC an und wechselte dann zu HSE24. Dort
brachte sie ab 2004 ihre erste eigene Schmuckkollektion an den Zuschauer, da ihr
das Moderieren nicht mehr reichte und ihr „Unternehmer-Gen“ die Oberhand gewann.
Es folgten eigene Kosmetik- und Modelinien. Seit 2009 ist sie sogar im eng-

| Kunst + kultur | 59
lischen, italienischen und russischen Homeshopping zu sehen
und sie plant Expansionen in die USA. Inzwischen war
ihre Sangeskraft zurückgekehrt, aber da hatte sie schon einen
anderen Weg zum Erfolg eingeschlagen. Heute singt sie
zwar noch manchmal, aber nur für wohltätige Zwecke: „Das
habe ich mir aus Dankbarkeit geschworen!“ Über ihr Leben
hat die bekennende Workoholikerin 2013 eine Autobiographie
geschrieben mit dem Titel „Stolpersteine ins Glück“.
„Seitdem ich denken
kann, liebe ich
Kosmetik“
Die Markenwelt von Judith Williams
umfasst neben Kosmetikprodukten
Mode, Accessoires und praktische Lifestyle-Artikel.
Doch nach zehn Jahren TV
ist ihr nun auch der Sprung in den Handel gelungen. Mit einer
eigenen, zehn Produkte umfassenden Kosmetiklinie „EGF
Tech Science“ ist Judith Williams seit Ende September in den
bundesweit mehr als 1.850 dm-Märkten und auch im Onlineshop
dm.de exklusiv vertreten. Die verjüngende Wirkung der
Produkte basiert auf einem Stoff, dem „Epidermal Growth
Factor“ EGF, dessen Erforschung sogar mit dem Nobelpreis
für Medizin ausgezeichnet wurde. EGF wird aus einer unscheinbaren
australischen Pflanze gewonnen. Mit ihren Kosmetiklinien
für jedes Hautbedürfnis hat sich Judith Williams
einen Traum erfüllt, denn sie liebt es, Frauen selbstbewusster
und schöner zu machen. Ihre Kosmetik vertreibt Judith Williams
auch über ihr Beauty Institute in München. Heute besteht
ihre Markenwelt aus insgesamt über 800 Produkten.
„Role-Model“ Die größte Quelle der Inspiration für
für alle Frauen Judith Williams sind die Frauen, denen
sie jeden Tag begegnet. Ihnen schaut
sie ab, welche Wünsche sie haben, womit man sie schöner,
glücklicher und zufriedener machen kann. Berührungsängste
kennt sie keine und auch die Frauen auf der Straße
erkennen Judith Williams und sprechen sie oft an. Das stört
die „Frau zum Anfassen“ keineswegs, im Gegenteil. „Es
kommt schon vor, dass ich vom Einkaufen in München mit
vollen Taschen zurückkomme, obwohl ich eigentlich nichts
gekauft habe.“ Denn oft laufen ihr gezielt Frauen über den
Weg, die ein Start-Up gründen wollen, ihr ihre Produkte in
die Hand drücken, sie zum Ausprobieren auffordern und ihre
Meinung dazu hören wollen. Das kommt im Prinzip dem entgegen,
was Judith Williams von modernen Frauen erwartet:
Mehr Mut, Verantwortung und Führungsrollen zu übernehmen.
Viele Frauen leiden ihrer Meinung nach im Berufsleben
darunter, dass sie sich selbst Schranken setzen. Auch Judith
Williams musste lernen, selbstsicher aufzutreten, was ihr
aber durch ihre ursprüngliche Ausbildung für die Bühne erleichtert
wurde. Allen Start-up-Frauen gibt Judith Williams
gerne wertvolle Tipps mit auf den Weg: „Limitiert euch
nicht selbst, seid von euch selbst überzeugt, seid spontan
und authentisch, dann kommt ihr sympathisch und kompetent
rüber. Und setzt euch nicht an die Seite, sondern auch
mal an die Männertische. Und macht es wie ich: „Live your
dream“.“ #

60 | reisen | Städtereisen
Mailand in drei Tagen:
Städtereisen im Trend
Tipps für einen gelungenen Städte-Kurztrip
fotos fotolia.com/ Feel good studio, tournee
Der Herbst ist eine ideale Zeit für Städtetrips: Nach der Sommerhitze lädt das
angenehme Klima zum Sightseeing ein. Meist nutzen Reisende dafür ein verlängertes
Wochenende. Dabei gilt es, die relativ kurze Zeit möglichst optimal zu gestalten.
Wir beantworten häufige Fragen.
Lohnt es sich, für einen Städtetrip einen Mietwagen zu buchen
oder ist es besser, öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen?
Nicht immer bedeutet ein Auto Flexibilität und Unabhängigkeit.
Die Erkundungstour mit dem Mietwagen kann in einer
fremden Stadt schnell anstrengend werden. Die fehlende
Ortskenntnis oder andere Verkehrsregeln und -gepflogenheiten
sind oft eine Herausforderung für den Urlauber. Ist das
Netz der öffentlichen Verkehrsmittel in der Stadt gut ausgebaut,
kann es daher stressfreier sein, mit Bus oder Bahn die
Sehenswürdigkeiten zu entdecken. In einigen Städten bieten
Verkehrsverbunde spezielle Touristentickets an, mit denen
Reisende neben der unbegrenzten Nutzung der öffentlichen
Verkehrsmittel auch beim Eintrittsgeld etwa in Museen sparen
können. Allerdings gibt es nicht bei jeder Sehenswürdigkeit
Rabatt und oft sind beliebte Ziele ausgeschlossen. Deshalb
sollten sich Urlauber vorab Gedanken machen, was sie
sich ansehen möchten und ob ein Touristenticket dafür geeignet
ist. Andernfalls kann eine Tages- beziehungsweise

| reisen | 61
Mehrtageskarte günstiger sein. Die meisten Verkehrsverbunde
sind im Internet vertreten, wo sich die Städteurlauber
noch vor der Abreise informieren und ihre Touren oft schon
im Voraus planen können.
Hotels gibt es in allen großen Städten reichlich. Doch welche Lage
empfiehlt sich: Mitten in der Stadt oder lieber am Stadtrand?
Ob mitten in der Stadt oder etwas außerhalb – das muss jeder
Reisende für sich entscheiden. Meist sind die Hotels am
Stadtrand günstiger als Unterkünfte im Zentrum und sie liegen
oft auch in einer eher ruhigeren Umgebung. Der Nachteil:
Die längere Anfahrtszeit ins Zentrum verkürzt die sowieso
knappe Zeit eines Kurztrips. Mit einem Hotel in Zentrumsnähe
können Städtereisende meist viele Sehenswürdigkeiten,
aber auch Restaurants und Geschäfte zu Fuß erreichen. Allerdings
müssen sie dann mit mehr Lärm rund um ihre Unterkunft
rechnen. Nachtschwärmer kommen möglicherweise in
einem Hotel im Ausgehviertel auf ihre Kosten. Es fällt vielleicht
eine längere Anfahrtszeit zu Sehenswürdigkeiten an. Allerdings
sind sie nach einer langen Nacht schnell in ihrer Unterkunft.
Wem die Lage des Hotels nicht so wichtig ist, der
kann eventuell mit einem Last-Minute-Pauschalangebot ein
Schnäppchen ergattern: Im Preis sind dann An- und Abreise,
Übernachtung meist mit Frühstück sowie teilweise bestimmte
Aktivitäten und Eintrittsgelder inbegriffen. Gelegentlich ist
sogar die Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel inklusive.
Wie können sich Städtereisende am besten vor Diebstahl schützen?
An Orten, wo sich viele Menschen aufhalten und Touristen
durch die Umgebung abgelenkt sind, haben Langfinger leichtes
Spiel. Dennoch können Urlauber einiges tun, um Dieben das Leben
schwer zu machen: Es empfiehlt sich, Geldbeutel inklusive
Kreditkarte und andere Wertgegenstände wie das Handy nah
am Körper zu tragen. Dafür eignen sich zum Beispiel Brustbeutel,
Bauch- oder Umhängetaschen quer über den Körper. Auf
Rucksäcke, Handtaschen oder Hosentaschen dagegen können
Diebe gut zugreifen. Bei großem Gedränge ist es ratsam, immer
eine Hand schützend auf den Taschenverschluss zu legen.
Wichtige Dokumente, etwa der Reisepass oder die Flugtickets,
sind im Hotelsafe am sichersten. Wer dennoch nicht
ohne Ausweis unterwegs sein will, kann eine Kopie seines
Passes einstecken. Zudem ist es sinnvoll, nur das Nötigste an
Bargeld mitzunehmen und bei Shopping- oder Sightseeing-
Touren auf das Tragen von Echtschmuck zu verzichten. Wichtig
zu wissen: Auch bei kleinen Kindern, die sich durch die Beine
der Touristen hindurchschlängeln, ist Vorsicht geboten.
Denn hier kann es sich um dafür trainierte Diebe handeln.
Schlagen Taschendiebe dennoch zu, sollten sich Reisende an
die örtliche Polizeistelle wenden und Anzeige gegen Unbekannt
stellen. Kommt etwa der Reisepass abhanden, helfen
das nächste Konsulat oder die Botschaft. Auch bei einem
Kurztrip sollten Reisende an die passende Reiseversicherung
denken, um für den Fall der Fälle abgesichert zu sein. #
Quelle ERV
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62 | leben + design | Luxus für die Lieblinge
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Luxus für die
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| leben + design | 63
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64 | LEBEN + design | Advents-Deko in Gläsern
Adventskränze
ohne Kranz
Neu: Kerzen im Glas
fotos Pinterest
Adventsgestecke mit Kerzen gibt es traditionell zum Kranz gewunden, aber auch
in anderer Form oder als Arrangements auf Tabletts. Wir zeigen Ihnen eine neue Idee:
Adventskerzen im Glas! Geht Ihnen ein Licht auf?

| LEBEN + design | 65
„Das morgendliche Ankleiden erzählt die
Geschichte von dem, wer Du bist und was
Du heute tust. Jeden Tag stehst Du auf
einer Bühne! Und wenn diese Bühne nur
das Büro ist.“
Das Who is Who der Modewelt
Patricia Field
Quelle fashionpress
fotos Porträt-Bild: Everett Collection/Shutterstock.com
Die US-Amerikanerin Patricia Field ist eine bekannte
Stylistin, Modedesignerin und Kostümbildnerin. Sie
wurde am 12. Februar 1941 als Tochter eines Griechen
und einer Armenierin in New York geboren und wuchs im
Stadtteil Queens auf. Nach ihrem geisteswissenschaftlichen
Studium arbeitete sie als Management-Trainee in einem
Kaufhaus, wo sie viel über Einzelhandel und das Mode-Business
an sich lernte. Nach drei Jahren eröffnete die aus einer
Unternehmerfamilie stammende Field 1966 bereits ihre erste
Boutique in der Nähe ihrer ehemaligen Universität; in diesem
Viertel kannte sie sich aus, wusste über die dortigen Shopping-Gewohnheiten
Bescheid. Fünf Jahre später zog sie in ein
größeres Gebäude und von dort immer weiter, bis sie es an
die berühmte Houston Street geschafft hatte und dort
ihre Mode auf 609 m² präsentieren konnte. Nebenbei war
Field auch als Kostümbildnerin für die Filmindustrie tätig
und erarbeitete sich internationale Bekanntheit.
Auch Schauspielerin Sarah Jessica Parker war von Fields
Mode so begeistert, dass sie die Designerin 1995 bat,
Outfits für die geplante erste Staffel von „Sex and the City“
zu entwerfen. Durch den riesigen Erfolg der Serie wurde
Patricia Field einem breiten Publikum bekannt. Die dort gezeigten
Looks erlangten Kultstatus, für ihre Kostümausstattung
wurde sie mehrmals ausgezeichnet. Fortan entwarf
Field zahlreiche Outfits für u. a. Filme, Musikvideos
und TV-Produktionen. Für ihre Kostüme in „Der Teufel trägt
Prada“ wurde sie für einen Oscar nominiert.
Patricia Fields Mode ist kreativ, auffällig und wild. Sie kombiniert
die unterschiedlichsten Materialien, Muster und
Stile. Auch in der Club- und Queer-Szene sind ihre schrillen
Outfits populär. Anstatt aktuellen Trends zu folgen, rät die
Designerin mit den charakteristischen feuerroten Haaren,
seinen eigenen Stil zu finden und sich nach seinen eigenen
Vorlieben zu kleiden. Inzwischen hat Patricia Field entschieden,
ihre Boutique zu schließen, um sich anderen Projekten
zu widmen. Weiterhin arbeitet sie für die Film- und
Fernsehindustrie. #

66 | Vorschau & impressum
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