akzent November 2017 BO

SEEZUNGE | GERÜCHTEKÜCHE
risch nachvollziehbar. Zwischen den Gängen liest Henry Gerlach das
Kapitel über die Papstwahl aus seinem Roman „In Nomine Diaboli“,
Ines Stadie stellt das Kochbuch des Hofkochs von Papst Martin vor
und Prof. Werner Mezger präsentiert Wissenswertes rund um den
Namenspatron des Papstes, den heiligen Martin.
Anmeldung unter
www.vhs-landkreis-konstanz.de oder
+49 (0)7531 59 810
naturtrüb,
frostig,
limitiert!
D – Baden-Württemberg | cab. Die landesweite Kampagne „Von
Daheim“ stellt jetzt mit der kostenfreien Hofladen-App für iOsund
Android-Geräte ein Portal zur Verfügung, das bäuerlichen
Familienbetrieben mit angeschlossener Direktvermarktung
eine Plattform bietet und gleichzeitig Verbraucher
darüber informiert, wo es Produkte vom Hof zu
kaufen gibt. Unter dem Suchbegriff „Hofläden BW“
lässt sich die Anwendung in den App-Stores finden.
Das Antragsformular für Direktvermarkter
kann im Büro von MdL Raimund Haser über
raimund.haser@cdu.landtag-bw.de
oder unter +49 (0)711 20 63
81 06 angefordert werden.
D – Konstanz | Frischer
Wind in der Brasserie Colette Tim
Raue: Mit einem neuen Führungsduo und
konzeptionellen Änderungen startet die Brasserie
in ihr zweites Jahr. Der gebürtige Sigmaringer Michael
Volk und die Konstanzerin Jasmin Weber
bilden die neue Doppelspitze, die zukünftig
den Servicebereich der Brasserie leitet. Zu
den Neuerungen zählt auch, dass die Gäste
ab 2018 ein monatlich wechselndes Menü-
Special erwarten dürfen. Auf die reguläre
Speisekarte kehren demnächst Klassiker
wie Croque Madame, Boeuf Bourguignon
oder der Crêpe Colette zurück und werden
ergänzt durch neue, der Jahreszeit entsprechende
Speisen. Alle Gerichte stammen
übrigens aus der Feder von Spitzenkoch Tim
Raue und werden vor Ort von Küchenchef Van
Hung Nguyen zubereitet.
Brasserie Colette
Brotlaube 2a, D-78462 Konstanz
+49 (0)7531 12 85 107
www.brasseriecolette.de/konstanz
7D – Konstanz | cab. Dauerbaustellen in der Stadt
stellen nicht selten ein Problem dar für die Anlieger.
Auch Wolfgang Grether, Inhaber des Weinmarkts an
der Laube, ist nicht uneingeschränkt glücklich darüber,
dass sein Geschäft jetzt zwangsweise noch einige Monate
in einer Sackgasse liegt: Durch die ungewohnte Verkehrsführung
ließe sich sicher mancher potenzielle Kunde von
einem Besuch in seinem Weinmarkt abhalten. Einerseits.
Andererseits könnten Kunden nun von der verkehrsberuhigten
Zone profitieren, mit viel Platz zum Anfahren und
Wenden. Und das sei ja durchaus auch ein Vorteil, findet
Wolfgang Grether. Auf die Sichtweise kommt es an!
Weinmarkt an der Laube
Untere Laube 17, D-78462 Konstanz
+49 (0)7531 22 131 | www.weinmarkt-konstanz.de
Wenn die Tage Nur kürzer für werden kurze und Zeit die im Temperatur
sinkt, reift auf dem Ravensburger
Handel
„Bierbuckel“ allmählich das Winterbier heran.
Dank feinster Zutaten unserer Heimat präsentiert
sich das naturtrübe Winterbier
mit goldgelber Färbung und ausgewogener
Vollmundigkeit. Bei tiefen Temperaturen
gereift, schaffen unsere Brauer daraus eine echte
Winterspezialität!
Nur für kurze Zeit im Handel
Auch in Zukunft
beste Aussichten am Schänzle
Mit schönstem Seeblick von der großen Sonnenterrasse
oder dem lichtdurchfluteten Restaurant
servieren Aurelio Tranchida und sein Team mittags
und abends moderne und traditionelle italienische
Küche: Ambitioniert gekocht, raffiniert
und immer frisch.
Tel. +49 (0)7531 36 19 954
www.aurelio-konstanz.de
Aurelio Tranchida
Dienstag–Samstag:
11:30–14:30 Uhr & 17:30–23:00 Uhr
Mittagstisch bis 14:30 Uhr
Sonn- und Feiertag:
11:30 – 23:00 Uhr
(warme Küche bis 21:00 Uhr)
Viele Parkplätze direkt vor der Tür!
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