Die wilden Berge der Ardèche (Auszug, Blick ins Buch)
Reise- und Wanderführer rund um das Massif du Tanargue in den Cevennen
Reise- und Wanderführer rund um das Massif du Tanargue in den Cevennen
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Zur Ernte <strong>der</strong> Esskastanie werden Netze unter den Bäumen<br />
ausgelegt. Wenn die Früchte reif sind platzt die stachelige<br />
Hülle auf und sie fallen vom Baum.<br />
<strong>Die</strong> meisten Kastanienproduzen ten<br />
<strong>der</strong> <strong>Ardèche</strong> verfügen nicht über<br />
teure Maschinen, son<strong>der</strong>n sammeln<br />
sie dann in mühevoller Handarbeit<br />
aus den Netzen (siehe auch zum<br />
Kastanienmuseum die Seiten 58/59).
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