THE TASTE - Die besten Rezepte aus Deutschlands größter Kochshow
Für Fans der Sendung und Kochbegeisterte gleichermaßen gibt es hier gesammelt in einem Band die besten Siegerrezepte der fünften Staffel. Anschaulich erklärt und mit vielen Praxistipps zu Vor- und Zubereitung versehen, überzeugen die Gerichte sogar die heimische Jury. Dazu liefern zahlreiche Fotos und Anekdoten einen einzigartigen Blick hinter die Kulissen einer der spannendsten und erfolgreichsten Kochshows Deutschlands.
Für Fans der Sendung und Kochbegeisterte gleichermaßen gibt es hier gesammelt in einem Band die besten Siegerrezepte der fünften Staffel. Anschaulich erklärt und mit vielen Praxistipps zu Vor- und Zubereitung versehen, überzeugen die Gerichte sogar die heimische Jury. Dazu liefern zahlreiche Fotos und Anekdoten einen einzigartigen Blick hinter die Kulissen einer der spannendsten und erfolgreichsten Kochshows Deutschlands.
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MEINE KREATIVE KÜCHE<br />
HOMESTORY LISA 59<br />
In meiner Küche spiele ich mit Aromen und Zutaten <strong>aus</strong> aller Welt. Abseits meines Fokus auf<br />
die Verwendung regionaler Produkte experimentiere ich in meiner Küche sehr gerne mit<br />
Aromen <strong>aus</strong> aller Welt. Dabei koche ich immer <strong>aus</strong> dem Bauch her<strong>aus</strong> nach Lust und Laune.<br />
Für mich ist es viel wichtiger, meinem eigenen Gefühl und Geschmack zu vertrauen als sich<br />
an irgendwelche Normen oder Standards zu halten. Im Vordergrund stehen für mich immer<br />
das Produkt und die Her<strong>aus</strong>forderung, es mit verschiedenen Techniken, Garmethoden und<br />
kleinen Kniffen neu zu entdecken. Was ich in all den Jahren definitiv gelernt habe, ist, dass<br />
es beim Thema Geschmack im Grunde kein Richtig oder Falsch gibt. „Geschmack ist nun<br />
mal Geschmackssache“ und hier sollte sich niemand etwas vorschreiben lassen.<br />
Und trotz aller Spielerei geht es in meiner Küche neben dem Geschmack nur darum, meine<br />
Gäste glücklich und zufrieden zu sehen. Und man kann doch sein Glück kaum fassen, wenn<br />
am Ende des Tages etwas vor einem auf dem Teller liegt, in dessen Zubereitung man so viel<br />
Liebe und Zeit gesteckt hat.
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