Germany Yearbook - 2000_ocr

198
9 Produzierendes Gewerbe
9.12 Produktion ausgewählte r Erzeugnisse *)
Einheit
Menge
Wert in Mill. DM
1997 1998 1999 1997 1998 1999
Kohle und Torf
Steinkohle ...................................................................................... 1 0 0 0 t1) 46 792 41 642 39 523 • * •
dar. zum Absatz bestimmt ......................................................... 1 0 0 0 t 40619 35 302 35 025 331 8 * •
Steinkohtenbriketts.......................................................................... 1 0 0 0 t 322 . . 100 . -
Braunkohle, roh ............................................................................. 1000 t 1) 177 099 165 977 161 228 • • *
dar. zum Absatz bestimmt ......................................................... 1 0 0 0 t 154 646 148700 146288 4 461 4 21 0 3 877
B raunkohlenbriketts....................................................................... 1 0 0 0 t1) 3 546 2 345 2 072 • * •
dar. zum Absatz bestimmt ......................................................... 1 0 0 0 t 3 54 6 2 345 2 072 557 317 272
BraunkoNenstaub und Trockenkohle.............................................. 1 000 t 1) 322 9 3 07 0 2 977 * • *
dar. zum Absatz bestimmt ......................................................... 1 0 0 0 t 3 229 3 07 0 297 7 208 198 177
E n tö l und Entgas
Erdöl, r o h ......................................................................................... 1 0 0 0 t 2 821 2 895 2 739 410 300 405
E rd g a s ........................................................................................... 1 000 MWh 197 323 192 705 206 025 2 875 2 351 1 896
E rd ö lg a s ......................................................................................... 1 000 MWh 856 877 862 12 11 9
S teine und Enten
Kalksteinzuschlag, gebrochen......................................................... 1 0 0 0 t 15 114 14 165 15 094 216 193 189
Kalksteinzuschlag, M e h l.................................................................. 1 0 0 0 t 7 758 7 429 7 361 243 218 216
D o lo m it........................................................................................... 1 0 0 0 t 655 932 1 095 74 95 78
Bausand ......................................................................................... 1 0 0 0 t 84 039 80 838 83 070 815 785 812
Feldsteine, Kies, gebrochene N atursteine........................................ 1 0 0 0 t 231 350 221 718 243 686 2 548 2 396 2 636
S te in s a lz ......................................................................................... 1 0 0 0 t 5 972 5 222 7 221 362 302 444
S ied e sa lz......................................................................................... 1 0 0 0 t 1 128 1 123 1 184 221 236 249
E rzeugnisse des ^n r*ffhnm gsge¥w t>es
Würste und ähnliche Erzeugnisse................................................... 1 0 0 0 t 1 258 1 274 1330 10 485 10 221 10175
Fischfilets, gefroren.......................................................................... 1 0 0 0 t 37 33 31 205 206 198
Lachs, Heringe und andere geräucherte F is c h e ............................. 1 0 0 0 t 19 19 22 287 300 333
Kartoffelchips und -s tic k s ............................................................... 1 0 0 0 t 97 85 83 481 466 455
Frucht-und G em üsesäfte............................................................... * 1 0 0 0 1 2 529 252 2 608 379 2 687 277 2698 2 674 2 834
Konfitüren, Fruchtgelees, Marmeladen, Fruchtmuse und -pasten,
durch Kochen h e rg e s te llt............................................................ 1 0 0 0 t 528 511 540 1 539 1 517 1 624
Margarine (ohne flüssige M argarine)................................................. 1 0 0 0 t 731 721 595 2 117 2 222 1 702
B u tte r.............................................................................................. 1 0 0 0 t 438 430 429 2 940 2 974 2 725
Käse (ohne Frischkäse und Q u a rk)................................................. 1 0 0 0 t 1 054 1 067 1 094 686 9 6 977 693 8
Joghurt, flü s s ig ................................................................................ 1 0 0 0 t 1 402 1 502 1 547 330 4 3 406 3 407
S p e ise e is......................................................................................... 1 0 00 t 440922 512 814 487 851 1 710 1 749 1 810
Mehl von G e tre id e .......................................................................... 1 0 0 0 t 4 095 4 124 4118 1 761 1 688 1 639
Frisches Brot, ohne Zusatz von Honig, Eiern, Käse oder Früchten. . 1 0 0 0 t 2 805 2 915 3117 9 425 9 764 10 341
Feine Backwaren, g e s ü ß t............................................................... . . . 4999 5211 5 363
Leb- und Honigkuchen u. ä.; Kekse u. ä Kleingebäck, gesüßt;
W a ffeln ........................................................................................ 3 451 3 498 3 409
Weißzucker, f e s t............................................................................. 1 0 0 0 t 4 285 3 939 4 345 4 767 4 953 5365
Schokolade u. a. kakaohaltige Lebensmittelzubereftungen in
Form von Tafeln, Stangen oder Riegeln........................................ 1 0 0 0 t 1 005 904 890 7 923 7 424 7 200
Süßwaren ohne K a ka o g e h a lt......................................................... 1 0 0 0 t 479 482 506 2 871 2 843 2 935
Teigwaren......................................................................................... 1 0 0 0 t 389 361 350 1 042 973 904
Zubereitung für die Fütterung
von N u tztie ren ............................................................................. 1 0 0 0 t 14216 14218 14 943 5138 4 796 4 609
von anderen Tieren ..................................................................... 1 0 0 0 t 1 135 1 154 1 249 2 662 2 727 2 871
Kaffee, geröstet ............................................................................. 1 0 0 0 t 548 565 551 5 294 5 742 4 621
S p iritu o se n ...................................................................................... 1 000 hl 4 351 4 015 4 071 2 326 2 263 2 002
S chaum w ein................................................................................... 1 0 0 0 1 297 991 272 430 301 020 1 550 1 405 1 677
Bier aus Malz (ohne alkoholfreies Bier) ........................................... 1 000 hl 108 729 106 993 107 479 14 321 13 855 14 000
Mineral-, Tafel- und Heilwasser (ohne Quellwasser) ....................... 1 0 0 0 1 7 956 722 7 928 395 8 394 039 3 563 3 598 3 765
Wasser mit Zusatz von Zucker, anderen Süßmitteln oder
Arom astoffen................................................................................ 1 0 0 0 1 644 8 194 6 477 541 6 760 830 5 328 5 371 5 644
N e kta re........................................................................................... 1 0 0 0 1 1 356 049 1 304 839 1 225286 1 113 1 100 1 177
Andere nichtalkoholische Getränke, ohne M ilch fe ttg e h a lt.............. 1 000 I 1 662 440 1 769 182 1 865 862 1 389 1 503 1 661
*) Die Ergebnisse beziehen sich auf die Produktion von Betrieben der Unternehmen des Verarbei- 1) »Gesamtproduktion«; siehe Vorbemerkung zu dem Abschnitt 9.
tenden Gewerbes sowie des Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden mit im allgemeinen
20 Beschäftigten und mehr. - Gliederung nach dem Systematischen Güterverzeichnis für
Produktionsstatistiken, Ausgabe 1995.
| statistisches Bundesamt, Start. Jahrbuch 2000 ]