Abschlussbericht des Projekts - Landeskuratorium für pflanzliche ...

38 Abschlussbericht: Berater-Praxisnetzwerk II
stellung von Fertigfutterzukauf auf betriebseigene Futterherstellung; mehr Aufmerksamkeit
bei Junghennenzukauf; Wie wirkt sich Bestandsbetreuung auf Betriebswirtschaft
aus?; Abweichungen bei Hennen rechtzeitig fokussieren; Futtermanagement
(Komponenten, Qualität, Preise) bewusster durchführen; Arbeitszeitbedarf häufiger
reflektieren; Preis- bzw. Erlössituation beachten; Servicezeiten zwischen Belegungen
reduzieren; hartnäckige Preisverhandlungen, da nur verkaufte Eier ihre Kosten decken“.
Abschließende Anmerkungen zum Projekt beziehen sich auf zeitnahe Datenerfassung
und Datenlieferung durch die Betriebe, um zeitnah eine Auswertung durchführen
und Erkenntnisse ins aktuelle Management einfließen lassen zu können. Für eine
überregionale Koordination setzen sie entsprechend umfangreiche Fachkompetenz
wie gewohnt voraus.
Landwirte:
Von den 33 teilnehmenden Betrieben, gab es eine Rücklaufquote von ca. zwei Drittel.
Die erste Frage zur Motivation zur Projektteilnahme wurde unterschiedlich aufgefasst:
Einige vergaben Noten, einige machten eine Prioritätenliste. Im Falle der Notenvergabe
wurden häufig nicht alle Punkte berücksichtigt. Diese Punkte wurden bei
der Auswertung mit „keine Angabe“ berücksichtigt.
Höchste Priorität bei den Rückmeldungen hatte der Punkt: „Meinen Betrieb wirtschaftlich
im Vergleich zu anderen einordnen“, relativ dicht gefolgt von: „Entwicklungspotenzial
und Schwächen für meinen Betrieb erkunden“. Der Schwankungsbereich
bei diesen Punkten liegt im Wesentlichen zwischen eins und drei mit einer etwas
stärkeren Kumulation bei zwei. Die nächsten zwei Motivationsblöcke waren
Empfehlungen für den Betriebszweig und Betriebsausrichtung. Hier ist die Streuung
bis hin zur vier. Der dritte Block ist der Austausch mit den Kollegen und die Sonderauswertung
zur Arbeitszeit. Mit eindeutig mittlerer Priorität wurden Auswertung Tiergesundheit
und Kooperation mit Berater eingestuft.
Die Möglichkeiten des wirtschaftlichen Vergleichs hatte die Erwartung übertroffen.
Bis auf die Tiergesundheitsauswertung, welche mit einem „erfüllt“ beurteilt wurde,
sind alle anderen Punkte im Bereich zwischen erfüllt und übertroffen angesiedelt.
Hier können die Betriebsleiter offensichtlich einen Zugewinn, der ihre Erwartungen
übertroffen hatte, feststellen. Dies wird auch deutlich in der Gesamtbewertung, bei
der die Hälfte der Rückmeldungen bei „übertroffen“ lag. Die Frage nach Teilnahme
bei Fortsetzung zeigt die Gesamtbreite der Skala, wobei leider bei einem Drittel keine
Angabe zu diesem Punkt vorliegt. So ergibt sich hier eine nur durchschnittliche „Erfüllt“-Einstufung.
Die Frage nach Inhalten und Ablauf der BZA spiegelt die unterschiedlichen Ausgangssituationen
bei Betrieben und Beratern ein wenig wieder. So geht die Bandbreite
von leichten Anlaufschwierigkeiten bis keinerlei Probleme. Ein wenig überrascht
und sehr zufrieden waren die Betriebsleiter zum überwiegenden Teil über die unter-