»feine adressen – finest« – Stuttgart 1 18

Nacht
der Sterne
SCHWARZWALDSTUBE UND AQUA SIND DIE BESTEN
Sternenreigen über Stuttgart. Rund
150 Michelin-Sterneköche aus
Deutschland und 35 Haubenköche aus
Österreich feierten die »Nacht der Sterne«
anlässlich der Messe Intergastra.
Veranstaltet wurde das Gastro-Event
von der AHGZ – Allgemeine Hotelund
Gastronomie-Zeitung und Burg
Staufeneck. Schauplatz war das Mercedes-Benz
Museum in Stuttgart. Auch in
diesem Jahr wurden wieder die Sieger
des Hornstein Rankings von Champagne
Laurent-Perrier präsentiert. So sind
die Gewinner für Deutschland Sven
Elverfeld, Restaurant Aqua (Drei Sterne)
in Wolfsburg und Torsten Michel,
Schwarzwaldstube (Drei Sterne) im
Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn.
Bei dem hochkarätigen Event standen
unter anderem auch Giulia Siegel mit
Fernseh-Koch Ludwig Heer sowie die
TV-Köche Léa Linster, Nelson Müller,
Frank Oehler und Ralf Jakumeit
auf der Gästeliste. Weitere Highlights
waren die Entdeckungsreise durch die
Geschichte des Automobils im Mercedes-Benz
Museum und der »Culinary
Highway«.
© Fotos: Christof R. Sage