RE KW 17

Was die Bio-Produkte so besonders macht
(jakö) Wenn man sich die glücklichen Kühe, Schafe und Hühner
auf der Weide ansieht, geht einem das Herz auf. Genau das
soll die Bio-Produkte auszeichnen, steht Bio doch für eine artgerechte
Haltung der Tiere.
Bio verspricht Tier- und Naturschutz.
Weshalb sollte man auf Bio-Produkte
umsteigen? Der Grund dahinter
sind nicht nur die Tiere, für
die mit Bio eine bessere Haltung
verbunden ist, sondern auch Menschen,
die ihrer Gesundheit etwas
Gutes tun möchten.
UMWELT. Die vielen positiven
Aspekte, die Bio-Produkte mit sich
bringen, sind eigentlich schon ausschlaggebende
Punkte für den Kauf
von Bio-Produkten. Unter anderem
wird die Umwelt geschont, da keine
Herbizide oder Pestizide eingesetzt
werden, die anschließend in
das Wasser gelangen können. Was
Bio-Fleisch angeht, sind der geringe
25./26. April 2018
Warum Bio?
Symbolfoto: pixabay.com
Anteil an Cholesterin und Fett für
unseren Körper genau das richtige.
INTENSIV. Auch der Geschmack
wird positiv beeinflusst, da aufgezüchtetes
Obst und Gemüse oft fad
und wässrig schmeckt. Bio-Produkte
schmecken hingegen meist deutlich
intensiver – auch ohne künstliche
Zusätze und Gentechnik.
UNTERSTÜTZEN. Diese
Punkte sprechen wohl für einen
Umstieg auf die Bio-Produkte, da
durch den Kauf von Bio-Produkten
auch die heimischen Bauern und die
regionale Landwirtschaft unterstützt
werden.
„Erleben Sie Käse“
Sennerei Lehern im Allgäu
(mh) Acht Milchbauern liefern täglich ihre frische Heumilch,
die zu Käse verarbeitet wird. Sie sind gleichzeitig die Genossenschaftsmitglieder
und damit „Besitzer“ der Sennerei Lehern e.G.
Alle Bauern leben im Ortsgebiet von Hopferau. Somit können
Sie sich der regionalen Herkunft unserer Produkte gewiss sein!
Seit Mai 2005 ist die Gastwirtschaft
„KäseAlp“ am Betrieb angeschlossen.
Ein Einkehrschwung
lohnt sich allemal, denn hier lässt
sich die unbeschreibliche Aussicht
bei einem köstlichen Essen
genießen. Im Geschäft haben die
Kunden die Möglichkeit, frischen
Allgäuer Käse zu kaufen. Gerne
schneiden wir Ihnen den Käse
frisch vom Laib.
SCHAUKÄSEREI. Lassen Sie
sich im „Informationszentrum
für Allgäuer Milchwirtschaft und
Käsehandwerk“ bei einer Besichtigung
die Geheimnisse der Löcher
im Käse erklären. Hier erfahren Sie
von unserem Käsemeister alles über
das Herstellen von Allgäuer Bergkäse
und Allgäuer Emmentaler.
Beim Rundgang durch den Schaubetrieb
bekommen Sie interessante
Einblicke in die traditionelle handwerkliche
Käseherstellung und genießen
den Blick in unseren „Gläsernen
Käse-Reifekeller“.
ANZEIGE
AUSSERFERNER
SEIT 1922
NACHRICHTEN
RUNDSCHAU
GENUSS AUS DER REGION
In unserem gemütlichen Bauernladen
– Café können Hungrige und
Genießer gleich zum Genuss unserer
Produkte kommen und hausgemachte
Kuchen wie aus Omas Zeiten genießen.
Oder mit einem leckeren Frühstück
den Tag beginnen. Wir bieten
unseren Kunden regionale und bäuerliche
Produkte, die mit Frische und
Originalität überzeugen. Vom Bauernbrot
aus dem Steinbackofen, Bauernbutter
über Wurstwaren, Speck,
Wirtschaft stärken
(mpl) Lebensmittel, die regional
erzeugt und verarbeitet wurden,
stärken die heimischen Betriebe und
sichern Arbeitsplätze. Vermarktungskooperationen
zwischen Landwirten,
Verarbeitern, Händlern und Verbrauchern
tragen zur Existenzsicherung
auch kleiner und mittlerer Betriebe
bei und stärken die regionale Wirtschaftskraft.
So finden Sie uns:
Gemeindehaus (Ortsmitte)
Unterhöf 160 | A 6651 Häselgehr
Tel. 0650 2737655 oder 0660 2709750
Öffnungszeiten:
Mittwoch, Donnerstag und Freitag
8.30 bis 18:00 Uhr
www.lechtalerbauernladen.com
Lechtaler Bauernladen
Das Esszimmer mit Kaffeeduft und „Dekoglück“ im Lechtal
leckere Käsesorten aus der Region
erhalten sie auch Bioeier, Nudeln,
Kräuterprodukte, und vieles mehr…
Jetzt neu: Brot- und Backwaren von
der Lechaschauer Dorfbäckerei.
Verwöhne dich oder einen lieben
Menschen und stöbere durch unser
„Dekoglück“. Wir bieten auch mit
Liebe gemachte Holzdekorationen sowie
Geschenkkörbe und Gutscheine
an. Komm vorbei und lass dich verwöhnen.
ANZEIGE
Bio-Lebensmittel
Als Bio-Lebensmittel werden Lebensmittel
aus der ökologischen
Landwirtschaft bezeichnet. Der
Begriff ist in der EU gesetzlich definiert.
Diese Produkte müssen aus
ökologisch kontrolliertem Anbau
stammen, dürfen nicht gentechnisch
verändert sein und werden ohne
Einsatz von chemisch-synthetischen
Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger
oder Klärschlamm angebaut.
Käseherstellung auf natürlichste Art
Sennereibesichtigung
mit Filmvorführung
und Käseverkostung!
Wir veredeln täglich frische Heu-
Bergmilch zu Allgäuer Emmentaler und Allgäuer
Bergkäse, verschiedene Schnittkäsesorten und
Joghurtspezialitäten.
Lehern 158
D-87659 Hopferau
Tel. 0 83 62/75 12
www.sennerei-lehern.de
Genießen
und entspannen
...in unserer urigen Berghütte heißen
wir Sie herzlich willkommen.
Wir bieten Ihnen traditionelle Allgäuer Gerichte
mit und ohne Käse.
Lehern 158 · D-87659 Hopferau
Telefon 0 83 62/50 74 76 8
www.käsealp.com
Seite 21