Servisa Extrablatt 201806
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Fleisch<br />
TK Schinkenfleischspieße,<br />
roh<br />
– Stückgewicht 180 g –<br />
gewürfelte Schweinefleischstücke<br />
mit frischen Zwiebeln abwechselnd<br />
auf einen Holzspieß gesteckt,<br />
küchenfertig<br />
83983<br />
Ktn. 7,2 kg<br />
(40 Stück) Ktn. 39,60<br />
(St. 0,99)<br />
TK Urug. Roastbeef<br />
– Stückgewicht ca. 3,5 kg +/- –<br />
vorgereift, aus dem Rücken geschnitten,<br />
für saftige, kernige<br />
Steaks, besonders aromatisch im<br />
Geschmack, u. a. durch den so typischen<br />
Fettrand. Ideal auch als<br />
kaltes Roastbeef dünn aufgeschnitten<br />
50943<br />
Ktn. ca. 14 kg<br />
(3 Stücke) kg 11,49<br />
Frischer<br />
Rindernacken<br />
– Stückgewicht ca. 10 kg –<br />
das sogenannte „Chuck Eye” begeistert<br />
jeden Fleischliebhaber.<br />
Durch seine starke Marmorierung<br />
eignet es sich besonders zum Grillen<br />
und Kurzbraten, der intensive<br />
Geschmack überzeugt<br />
69971<br />
Ktn. ca. 20 kg<br />
(2 Stücke) kg 12,99*<br />
Frische<br />
Nackensteaks<br />
„Red Barbecue“, mariniert<br />
– Stückgewicht 200 g, vakuumverpackt<br />
–<br />
10 mm dicke, in pikanter Barbecue-Würzung<br />
fertig marinierte<br />
Schweinenackensteaks, ohne Endstücke<br />
68176<br />
E2-Kiste 10 Stück kg 6,99*<br />
(St. ca. 1,398)<br />
TK Nackensteaks<br />
„Red Barbecue“, mariniert<br />
– Stückgewicht 200 g, vakuumverpackt<br />
–<br />
10 mm dicke, in pikanter Barbecue-Würzung<br />
fertig marinierte<br />
Schweinenackensteaks, ohne Endstücke<br />
67512<br />
Ktn. 4 x 2 kg<br />
(4 x 10 Stück) kg 6,99*<br />
(St. ca. 1,398)<br />
Frische Semerrollen<br />
– Stückgewicht ca. 1,6 kg –<br />
mageres Teilstück der Hinterkeule,<br />
aus dem Rouladen und Steaks geschnitten<br />
werden. Wird auch als<br />
ganzer Braten geschmort<br />
98824<br />
Ktn. ca. 20 kg kg 6,99*<br />
Frischer<br />
Rindertafelspitz<br />
– Stückgewicht ca. 1,5 kg –<br />
aus der Hüfte, leicht marmoriert,<br />
Fettdeckel gut getrimmt<br />
98649<br />
Ktn. ca. 18 kg kg 7,49*<br />
Frischer deutscher<br />
Schweinenacken<br />
– Stückgewicht ca. 2,3 kg –<br />
ein saftiger Schweinenacken,<br />
leicht marmoriert, dadurch herzhaft<br />
im Genuss<br />
45892<br />
E2-Kiste ca. 25 kg<br />
Frische<br />
Schweinelachse,<br />
ohne Kette<br />
– Stückgewicht ca. 3,5 kg,<br />
vakuumverpackt –<br />
von jungen Schweinen, entfettet<br />
bis zur Silberhaut<br />
98636<br />
E2-Kiste ca. 20 kg<br />
Zum aktuellen<br />
Tagespreis<br />
Zum aktuellen<br />
Tagespreis<br />
TK Spanferkel-<br />
Krustenbraten,<br />
ohne Knochen, backfertig<br />
– Stückgewicht ca. 2 kg –<br />
backfertig gewürzte Bugstücke<br />
mit Schwarte, in feiner Delikatesslake<br />
gepökelt, mit milder<br />
Außenwürzung 3<br />
64083<br />
Ktn. ca. 8 kg<br />
(ca. 4 Stücke) kg 6,99<br />
Frische Kalbsoberschalen,<br />
mit Deckel<br />
– Stückgewicht ca. 5 kg –<br />
eine helle Qualität, ideal für Rouladen,<br />
Braten und zarte Steaks<br />
45888<br />
Ktn. ca. 20 kg kg 13,99*<br />
TK Kalbsgeschnetzeltes,<br />
in Streifen<br />
von hellfleischigen Kälbern, in sehr<br />
magerer Qualität<br />
99260<br />
Ktn. 2 x ca. 2,5 kg kg 7,99<br />
3<br />
Geeignet für die Zubereitung<br />
im Combidämpfer<br />
20<br />
* Fleischpreise gültig bis 30.06.2018, danach zu den äußersten Tagespreisen.
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