Töfte Regionsmagazin 07/2018 - Landwirtschaft
In der Juli-Ausgabe des Töfte Regionalmagazins für Sendenhorst, Albersloh, Wolbeck, Enniger, Ennigerloh, Ostenfelde, Westbevern, Drensteinfurt, Rinkerode, Walstedde, Everswinkel, Alverskirchen, Hoetmar, Vorhelm und Tönnishäuschen dreht sich alles um die Landwirtschaft sowie um die Sommerzeit mit passenden Themen wie Eisdielen und Freibäder, Grillgenuss und Sommerrezepte und Swin-Golfen und Golfen. Weitere Informationen finden Sie auf Facebook unter: https://www.facebook.com/toefte.regionsmagazin/
In der Juli-Ausgabe des Töfte Regionalmagazins für Sendenhorst, Albersloh, Wolbeck, Enniger, Ennigerloh, Ostenfelde, Westbevern, Drensteinfurt, Rinkerode, Walstedde, Everswinkel, Alverskirchen, Hoetmar, Vorhelm und Tönnishäuschen dreht sich alles um die Landwirtschaft sowie um die Sommerzeit mit passenden Themen wie Eisdielen und Freibäder, Grillgenuss und Sommerrezepte und Swin-Golfen und Golfen.
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So wird Grillen zum Erlebnis<br />
DIE SAISON BEGINNT: SIEBEN PROFITIPPS FÜR EIN GELUNGENES BBQ<br />
(djd). An einem lauen Sommerabend gibt es für die meisten Bundesbürger<br />
kaum etwas Schöneres, als mit Freunden und Nachbarn zu grillen und dabei<br />
ein kühles Bier zu „zischen“. Grillgenuss ist heute allerdings viel mehr,<br />
als nur Würstchen und Nackensteaks auf den Rost zu legen – man kann<br />
das BBQ auch zu einem Event machen. Auf einem Grillworkshop lässt sich<br />
das Grillwissen verfeinern, solche Kurse werden überall in Deutschland angeboten.<br />
Eine eigene „Grillschule“ betreibt etwa der Grillgeräte-Hersteller<br />
Thüros. Auf den Seminaren vermitteln Profis fachkundig das Handwerk. Zu<br />
den Experten zählt Sven Krökel vom Erfurter Caterer „SK Catering“. Hier<br />
sind sieben Tipps des Thüringers für ein gelungenes BBQ.<br />
BBQs nur mit Wurst und Steak sowie Kartoffel- und Gurkensalat<br />
sollten der Vergangenheit angehören. Verschiedene Lebensmittel<br />
und modernes Grillzubehör können ganz neue Welten eröffnen.<br />
Holzkohle oder Briketts aus Deutschland haben eine gute Qualität<br />
und mussten nicht mehrere tausend Kilometer durch die Welt<br />
reisen. Sollen nur Steaks und Würstchen oder etwas Vegetarisches<br />
gegrillt werden, reicht die Holzkohle, mit der man schnell<br />
eine starke Hitze erreicht, die aber nach einer Stunde bis anderthalb<br />
Stunden am Ende ist. Briketts dagegen geben über einen<br />
längeren Zeitraum eine konstante Hitze ab.<br />
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www.toefte.ms<br />
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