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und in der freien Natur oder Ernährungsvorträge
– und das alles zu
„Schnupperpreisen“. Denn dem Gesundheitsteam
der Stadt Bad Tölz,
das den „Tölzer Veg“ organisiert
und zum Teil sponsort, geht es darum,
für eine Änderung des Lebensstils
zu werben. Außerdem bieten in
dieser Zeit mehrere Restaurants und
Cafés vegane Gerichte an.
Und so kommt es immer wieder
zu großem Erstaunen bei den Teilnehmern
der medizinischen Abschlussuntersuchung
im VitalZentrum
Bad Tölz, die das Angebot
angenommen hatten und sich vor
Beginn sowie nach Beendigung der
vierwöchigen veganen Auszeit in
Bad Tölz ihre Blutwerte untersuchen
ließen. Bei fast allen kam es zu einer
Senkung des Gesamtcholsterinspiegels
bei gleichzeitiger Erhöhung
des HDL (gutes Cholesterin), das
vor Arteriosklerose und Herzinfarkt
schützt. Außerdem hatte sich der
Körperfettanteil reduziert und die
Muskelmasse zugenommen.
Auch eine weitere Befürchtung hat
sich in den meisten Fällen als unbegründet
herausgestellt: dass es den
„Mitessern“, zum Beispiel dem Rest
der Familie, nicht schmecken könnte.
Sich mit einer neuen Ernährungsform
auseinander zu setzen, macht
auch offen für andere, positive Erfahrungen
– nicht nur kulinarischer
Art.
Veganer Grundlagen-Workshop
– die Krankenkassen zahlen bis
zu 150 Euro Zuschuss
Wer es ganz genau wissen will, kann
sich zum mehrtägigen Kurs „Vegane
Ernährung richtig gemacht“ mit
Dipl. Oecotrophologin Angelika
Spöri anmelden, der von den meisten
Krankenkassen bezuschusst
wird. Hier liegt der Schwerpunkt
auf Ernährungslehre, Kochen und
Informationen ganz im Sinne der
Prävention.
Und wer es im Herbst nicht schafft,
beim „Tölzer Veg“ mitzumachen,
der sollte sich gleich den Frühjahrstermin
notieren: 28. April bis
26. Mai 2019.
Alles Wichtige auf einen Blick:
• Termin im Herbst: 7.10. bis 4.11.2018
• Auftakt: Veganer Brunch auf dem Tölzer Herbstzauber am 7.10.2018
• Termin im Frühjahr: 28.4. bis 26.5.2019
• Intensiv-Workshops „Vegane Ernährung richtig gemacht“:
21. – 27.10.2018 / 25. – 28.10.2018
• Alle Informationen zum „Tölzer Veg“, dem vierwöchigen Programm
sowie unserer Ernährungspauschale für vegan Interessierte gibt es
unter www.bad-toelz.de/toelzerveg.
• Weitere Infos bei der Tourist-Information Bad Tölz, Max-Höfler-Platz 1,
83646 Bad Tölz, Tel.: 08041 / 78 67-17, reservierung@bad-toelz.de
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