»feine adressen – finest« – Stuttgart 2 18

66 a | finest gourmet & hotel guide
THE MEAT CLUB
Shop Stuttgart: Eberhardstraße 31 · 70173 Stuttgart · +49 (0)711.50 43 26 25 · hello@the-meat-club.com
www.the-meat-club.com
Bestes Fleisch, ein ganz neues Verkaufskonzept und drei gute Bekannte -
So lässt sich »The MEAT CLUB« auf einen Nenner bringen.
Der »MEAT CLUB « ist mehr Shop als Metzgerei. Eine klassische Theke
sucht man vergeblich. Das hat einen einfachen Grund: Die drei Inhaber
Christian Hartmann, Daniel Gincek und Martin Harnik legen größten Wert
auf die Qualität des Fleisches. So wird sehr genau auf die Herkunft und
die artgerechte Haltung geachtet, um ein perfektes Endprodukt zu erhalten.
Bei dem gesamten Konzept geht es um die Übermittlung und die
Wertchätzung des Guten. Vom Ursprung des Fleisches bis hin zum Kunden.
Dazu besteht die Möglichkeit, das Fleisch im Shop zu probieren. Auf
der »Speisekarte« findet sich das allerbeste aus allen relevanten Regionen,
wie ein hochwertiges Stück Rindfleisch aus Japan, Lamm aus
Schottland oder Eichelschwein aus der Region. Das Fleisch ist vom Produzenten
auf den Punkt gereift und durch eine Vakuumversieglung wird der
Reifeprozess verlangsamt, wodurch der Kunde das Fleisch zum optimalen
Reifezeitpunkt genießen kann. Für die Zubereitung werden hochwertige
Utensilien verwendet sowie besondere Gewürze und Saucen, welche den
Genuss abrunden.
Meat takes centre stage in THE MEAT CLUB. The newly
op ened shop offers its clientele only the best, top quality meat from
all the key regions around the world. Christian Hartmann, Daniel
Ginceck and Martin Harnik wanted to give their customers a better
appreciation of the product with a new retail concept. They pay
special attention to the provenance of the meat and the way the
animals are kept. The meat is prepared perfectly so as to allow
every customer to enjoy their meat when it has been allowed to
mature for the optimum time.
Vital-Hotel Meiser ****S
Das familiengeführte Wellnesshotel in Ihrer Umgebung
Nahe der Romantischen Straße, nur 5 Min. vor den Toren Dinkelsbühls – der schönsten Altstadt Deutschlands (Focus)
Grenzstraße 42-43 · 74579 Fichtenau-Neustädtlein · Tel. +49 (0)7962.711 94-0 · info@vitalhotel-meiser.de · www.vitalhotel-meiser.de
Exklusiv, familiär, regional – direkt an der A7, nur etwa 1 Stunde von
Stuttgart gelegen, zeichnet sich das Hotel durch seine optimale Erreichbarkeit
aus und bietet dennoch ein Domizil der Ruhe und Entspannung.
»Der Gast ist König« ist bei Familie Meiser kein leeres Versprechen, sondern
wird tagtäglich gelebt – und das bereits seit 1880 in der mittlerweile
sechsten Generation. Das Entspannungs-Highlight findet der Gast im
1.000m² SPA-Bereich mit Innen-/Außenpool, Saunadorf, Fitnessbereich
und vielem mehr. Abgerundet wird das perfekte Wellness-Angebot von
einer großen Auswahl an Massagen und Kosmetikbehandlungen. Ob Hot-
Stone-Massage, Gesichtsbehandlung oder Maniküre, das professionelle
und medizinisch geschulte Experten-Team des Vital-Hotel Meiser weiß,
was Körper und Seele wohltut. Lassen Sie sich anschließend von der
Küchen-Brigade in den individuellen Restaurantstuben mit edlen Speisen
verwöhnen. Freizeit- und Kulturangebote bieten die mittelalterlichen Städten
Rothenburg o.d.T. und Dinkelsbühl sowie 7 exklusive Golfplätze direkt
in der Umgebung.
Exclusive, personal, regional – lying only around an hour away from
Stuttgart, the hotel offers exceptional accessibility while also providing a
place to relax and unwind. The Meiser family are dedicated to »treating
their guests like royalty«. When it comes to relaxation, guests won’t want
to miss the 1.000 m 2 large spa area with indoor and outdoor pools, a sauna
complex, gym and much more besides. Afterwards, why not treat yourself
to some fine dining in the restaurant?