Mit Spaß und Brezen in den Spätsommer
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SEITE 2<br />
INHALT UND EDITORIAL<br />
IBERISCHER WEINABEND<br />
Inhalt<br />
2-3<br />
Inhalt, Editorial sowie<br />
Frisches <strong>und</strong> Herzhaftes<br />
aus der Bäckerei<br />
4-5<br />
Die Volker Kle<strong>in</strong><br />
Marktküche<br />
läuft heiß<br />
6-7<br />
Unsere neuen Azubis –<br />
ganz viel<br />
frische Energie!<br />
8-9<br />
Produktneuheiten<br />
<strong>und</strong> das Rezept des<br />
Monats September<br />
10-11<br />
Umbau für noch<br />
mehr Frische <strong>und</strong><br />
Sushi vom Fe<strong>in</strong>sten<br />
12-13<br />
Käse des Monats,<br />
Geschmack ohne Grenzen<br />
<strong>und</strong> Mannis Kolumne<br />
14-15<br />
Oktoberfest –<br />
O’zapft is!<br />
16-17<br />
Der neue Federweißer<br />
ist da <strong>und</strong><br />
für die kle<strong>in</strong>en Leser<br />
18-19<br />
Kle<strong>in</strong>s Highlights, Kulturkalender<br />
<strong>und</strong> Veranstaltungen<br />
im September<br />
20<br />
Neu im K<strong>in</strong>o<br />
im September<br />
Frisches Blut <strong>und</strong><br />
exklusive Neuerungen im September<br />
In der Elbzeitung dieses Monats gibt es e<strong>in</strong>e Vielzahl unterschiedlicher<br />
Themen, die e<strong>in</strong>es geme<strong>in</strong>sam haben: Sie führen Sie durch die Märkte <strong>und</strong><br />
erzählen von <strong>den</strong> Menschen im Hause, <strong>den</strong> <strong>Mit</strong>arbeitern, <strong>den</strong> Partnern,<br />
saisonalen Köstlichkeiten aus der Umgebung, Empfehlungen von Experten<br />
<strong>und</strong> Festen, die es zu feiern gilt – es gibt nichts, was es nicht gibt.<br />
Herr Kle<strong>in</strong>, der Themenstrauß r<strong>und</strong> um Ihre Märkte ist wieder e<strong>in</strong>mal bunt<br />
gefächert. Gibt es dabei etwas, das Ihnen besonders am Herzen liegt?<br />
Es s<strong>in</strong>d besonders die Menschen <strong>in</strong> unserem Markt, die mir sehr wichtig<br />
s<strong>in</strong>d. Daher möchten wir <strong>in</strong> der Elbzeitung auf unsere <strong>Mit</strong>arbeiter e<strong>in</strong>gehen<br />
– nicht nur <strong>in</strong> dieser, sondern <strong>in</strong> allen, <strong>den</strong>n sie machen die Märkte<br />
aus <strong>und</strong> repräsentieren sie. Im September nun stellen wir die kommende<br />
Generation der Kaufleute vor, die sich entschie<strong>den</strong> haben, Teil unseres<br />
Teams zu se<strong>in</strong>. Wir konnten für die bei<strong>den</strong> Märkte 14 Auszubil<strong>den</strong>de<br />
gew<strong>in</strong>nen, die uns tatkräftig unterstützen wollen. Auf die jungen<br />
Berufse<strong>in</strong>steiger wartet e<strong>in</strong>e spannende Zeit mit vielen neuen E<strong>in</strong>drücken.<br />
Wir freuen uns auf <strong>den</strong> Nachwuchs <strong>und</strong> hoffen natürlich, dass uns<br />
e<strong>in</strong> Großteil der Azubis auch nach der Ausbildung erhalten bleibt.<br />
14 neue Azubis versprechen viel frische Tatkraft für Ihre Märkte.<br />
Apropos Frische: Gibt es sonst noch spannen<strong>den</strong> Neuigkeiten,<br />
die Sie <strong>den</strong> K<strong>und</strong>en nicht vorenthalten wollen?<br />
Da kann ich e<strong>in</strong>iges aufzählen, <strong>den</strong>n wir s<strong>in</strong>d ständig dabei, unsere<br />
Märkte noch exklusiver <strong>und</strong> k<strong>und</strong>enfre<strong>und</strong>licher zu gestalten. Im Markt<br />
<strong>in</strong> Osdorf hat unsere Marktküche seit Kurzem <strong>den</strong> täglichen Betrieb<br />
aufgenommen <strong>und</strong> versorgt die K<strong>und</strong>en mit frisch zubereiteten Spezialitäten<br />
zum <strong>Mit</strong>tagstisch <strong>und</strong> im abendlichen Restaurantbetrieb. Die<br />
Resonanz ist sehr positiv <strong>und</strong> alle fühlen sich wohl im neuen Ambiente.<br />
Außerdem haben wir <strong>in</strong> Osdorf die Sortimentsstruktur verändert <strong>und</strong> e<strong>in</strong><br />
neues Preissystem e<strong>in</strong>geführt. Bald wird es zudem auch frisches Sushi im<br />
E<strong>in</strong>gangsbereich geben <strong>und</strong> auch unser Sortiment an selbst hergestellten<br />
Convenience-Produkten aus der Marktküche wächst stetig an. Sie sehen<br />
also, das Durchstöbern der neuen Elbzeitung lohnt sich, <strong>den</strong>n Stillstand<br />
gibt es bei EDEKA Volker Kle<strong>in</strong> nicht.<br />
In <strong>den</strong> Märkten herrscht also wie immer Hochbetrieb. Was ist r<strong>und</strong> um<br />
EDEKA Volker Kle<strong>in</strong> im September noch zu erwarten?<br />
Vieles! So holen wir das Oktoberfest wieder <strong>in</strong> <strong>den</strong> Markt, damit Wiesn-<br />
Fre<strong>und</strong>e ihre eigene Gaudi feiern können <strong>und</strong> wir stimmen e<strong>in</strong> <strong>in</strong> die<br />
Federweißer-Zeit. Zudem erhalten die K<strong>in</strong>der tierische Basteltipps <strong>und</strong><br />
<strong>und</strong> <strong>und</strong>. Es ist also wieder für je<strong>den</strong> etwas dabei <strong>und</strong> der <strong>Spätsommer</strong><br />
kann kommen.<br />
Viel <strong>Spaß</strong> beim Lesen<br />
wünscht Ihnen Ihr Volker Kle<strong>in</strong>!