Die Heilkraft der Pilze von Prof. Dr. Jan I. Lelley

Sie injizierten Versuchsmäusen, denen vorher die bösartige Bindegewebegeschwulst Sarkoma 180
implantiert worden war, den wässrigen Extrakt von sechs verschiedenen Speisepilzen. Mit einer
Ausnahme erzeugten die Pilzextrakte eine 72 bis 92 %ige Hemmung des Tumorwachstums. Von den
Tieren, die den Shii-take Extrakt erhielten, wurden 60 % sogar geheilt. Dies war die höchste
Heilungsrate unter den verwendeten Pilzextrakten.
Auf der Suche nach dem Wirkstoff hat man schließlich aus dem Fruchtkörper und dem Myzel des Shiitake
das so genannte Lentinan isoliert. Es ist ein gereinigtes Polysaccharid mit sehr hohem
Molekulargewicht. Es ist frei von Begleitstoffen wie Protein, Phosphor, Schwefel u.a. und besteht
ausschließlich aus Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff. In zahlreichen Tierexperimenten wies
man die tumorhemmende Wirkung des Lentinan nach. Es verstärkt die Funktion verschiedener
körperei gener Immunsysteme, u. a. durch die Mobilisierung der Killer-Zellen und anderer
Schutzmechanismen.
Kombiniert mit sonstigen wirksamen immunbiologischen Medikamenten, insbesondere mit Interleukin
2 (eine Substanz aus der Gruppe der Lymphokinen, die von den weißen Blutkörperchen gebildet
werden und zur Verstärkung der Abwehr des Organismus beitragen), wurden in der Tumortherapie
derart gute Effekte erzielt, dass japanische Forscher von einem neuen Weg der Immuntherapie gegen
Krebs sprechen. Lentinan ist inzwischen in Japan für die Behandlung von Magenkrebs zugelassen. Es
wird in Kombination mit anderen Chemotherapeutika eingesetzt.
Im Allgemeinen wird der Shii-take heute in Ostasien überall dort eingesetzt, wo eine geschwächte
Immunfunktion als auslösender oder verstärkender Faktor einer Krankheit vorliegt. Solche sind Krebs,
AIDS, Allergien, Candida Infektionen, Grippe und Erkältungskrankheiten. Ferner scheint die
Verwendung von Shii-take bei Bronchialentzündungen und bei der Verringerung eines chronisch
hohen Blutcholesterinspiegels angezeigt. Der regelmäßige Verzehr von Shii-take kann vor
entzündlichen Hautreaktionen (Dermatitis), Leberzirrhose, Gefäßsklerose und Bluthochdruck
schützen. Nach Auffassung japani scher Forscher i st Lentinan ein immunstabilisierendes Agens. Es ist
sowohl therapeuti sch zur generel len "Verj üngung" äl terer Menschen, al s auch vorbeugend zum
Schutze der Gesundheit aktiver, junger Menschen bei Stress und Erschöpfung, nützlich.
Letzter Hinweis: In einem US-Patent wird der Einsatz von Lentinan in Cremes für kosmetische Zwecke
und im Falle von Hauterkrankungen, wie Akne, Nasenrötung infolge Heuschnupfen, Ekzem u.a.
vorgeschlagen.
Anwendung
Man nimmt für die Selbstmedikation ganze, getrocknete Fruchtkörper oder Pilzpulver für Tee, Suppen
oder andere Gerichte. Als tägliche Dosis werden, je nachdem ob der Shii-take für die Verbeugung
oder Behandlung von Krankheiten verwendet werden soll, 6-16 g (entsprechend etwa 60-160 g
Frischpilzen) empfohlen. Für die Behandlung von Krebspatienten wird in Japan das Lentinan
intravenös oder intramuskulär gespritzt. Inzwischen sind auch Fertigprodukte aus dem Shii-take
verfügbar, die als Nahrungsergänzungsmittel deklariert sind.
Das Silberohr
Beschreibung und Bedeutung
Das Silberohr (Tremella fuciformis) hat eigentlich gar keinen deutschen Namen. Die hier benutzte
Bezeichnung wird aus dem Englischen abgeleitet, wo der Pilz "silver ear" genannt wird.
Das Silberohr kommt in Deutschland nicht vor, sondern nur einige Verwandte von ihm, die man in die
Gattung der Zitterlinge einreiht. Vielleicht heißen sie Zitterlinge, weil die Fruchtkörper dieser Pilze eine
Konsistenz wie Gelatine, ja wie Sülze haben und beim Berühren zittern sie auch - in Ungarn würde
man sagen - die Sülze von Miskol c (ei ne Stadt in Nordost-Ungarn).
Die hierzulande verbreiteten Zitterlinge leben laut Hermann Jahn meistens vom Herbst bis zum
Frühling auf totem Laubholz, auf dickeren Ästen und auf Stümpfen. Manche kommen gelegentlich
auch auf Nadelholz vor. Sie sind überwiegend Saprophyten, doch es gibt unter ihnen auch
parasitische Arten, wie z.B. Tremella mycophaga, die auf anderen Pilzen leben und sie sogar abtöten
können.
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