Stadtmagazin CLP Ausgabe 27

Ehrenamtliche führen die Besucher durch das Museum.
Heinrich Voß die Funktionsweise des Henzedämpfers.
Die Besuchergruppe des Seniorenbeirats Cloppenburg erlebte einen
interessanten und informativen Nachmittag.
als Viehfutter genutzt werden konnte.
Im Jahr 1895 wurde das alte Brennhaus
allerdings bei einem der großen
Stadtbrände zerstört. Noch im selben
Jahr errichtete Wilhelm Kolloge, der
Sohn des Firmengründers, das noch
heute bestehende Brennereigebäude
und führte die Dampfkornbranntweinbrennerei
fort. Die Brennmeister
der nachfolgenden Generationen
waren durchaus geschäftstüchtig und
kreativ. So füllten sie Spirituosen mit
rund 200 unterschiedlichen Namen
in ihre Flaschen ab. Etiketten mit so
fantasievollen Namen wie Goldbrand,
Choleratropfen, Halber Hund, Puebla
oder Malakoff zeugen davon.
Die Führung durch die Fabrikgeschichte
beginnt unterm Dach. Der
ehemalige Kornboden wird heute als
Ausstellungsraum und für kulturelle
Veranstaltungen genutzt. In den unteren
Stockwerken sind die Arbeitsabläufe
noch heute nachzuvollziehen,
denn es sieht aus, als sei die Arbeit gerade
erst unterbrochen worden.
Die gesamte Fabrikanlage von der
Getreidemühle, den großen Gärbehältern,
dem beeindruckenden Rührwerk
über die Hefebottiche für die eigene
Hefezucht bis hin zur Abfüllanlage,
der Flaschenreinigung und der Etikettier-Maschine
sind noch vollständig
erhalten. Auch die Probierstube, in
der neue Rezepturen entwickelt und
verkostet wurden, sowie der Keller mit
den großen Eichenfässern, dem über
Jahrzehnte fest verplombten Zolllager
und nicht zu vergessen die Zoll-Uhr
zur Ermittlung der anfallenden Steuer
sind hier noch zu sehen.
Das Herzstück des Museums: die noch funktionsfähige Einkolbenfliehkraftregulator-Dampfmaschine
aus dem Jahr 1887.
Das Herzstück der Anlage ist und
war die etwa 15 PS starke, noch funktionsfähige
Einkolbenfliehkraftregulator-Dampfmaschine
aus dem Jahr
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