Stadtmagazin CLP Ausgabe 27

Blick über den Tellerrand
Im Museum scheint die Zeit stehengeblieben zu sein. Werkzeug und Einrichtung sind noch vollständig erhalten und zeugen von der
anstrengenden und nicht immer ungefährlichen Arbeit.
1887. Sie betrieb vor allem die große
Getreidemühle. Mit beeindruckenden
circa 130 Umdrehungen pro Minute
zerkleinerte sie zwischen zwei großen
Mühlsteinen mehr als 600 Kilogramm
Feinschrot pro Stunde.
Mächtig unter Druck standen die Kessel
der Dampfkornbranntweinbrennerei.
Die Dampfmaschine wird auch
heute noch für die Gäste in Betrieb
genommen. Allerdings wird sie nicht
mehr mit Dampf, sondern mit einem
Kompressor angetrieben. Die Maschine
setzte über Transmissionen, die
durch das gesamte Gebäude führten,
den gesamten Maschinenpark des Betriebes
in Bewegung. Dazu gehörten
neben der Getreidemühle auch der
Lastenfahrstuhl, das Rührwerk sowie
der sich konisch nach unten verengende
Henzedämpfer, der über zwei Etagen
reicht.
Der Orkan Quimburga, der mit unglaublicher
Zerstörungskraft am 13.
November 1972 über das Land fegte,
zerstörte auch den 32 Meter hohen
Schornstein der Brennerei. Am Morgen
nach dem Orkan waren nur noch
16 Meter des Schornsteins stehengeblieben.
Für die Weiterführung des Betriebes
hätte der Schornstein wieder
auf seine ursprüngliche Höhe aufgemauert
werden müssen.
Daraufhin entschieden sich die
Inhaber die Destillerie zu schließen.
Stattdessen wurde der Roh-Alkohol
zugekauft und in Wildeshausen nur
noch in bewährter Form verschnitten
und gemixt. 1978, nach dem Tod des
letzten Brennmeisters Ulrich Kolloge,
wurde der Betrieb komplett eingestellt.
Sein Sohn Karsten Kolloge,
Ururenkel des Firmengründers und
Brennerei-Besitzer in der fünften Generation,
entschied sich, das historische
Gebäude mitsamt seinem Inventar
unverändert zu erhalten und dieses
beeindruckende Stück Regional- und
Stadtgeschichte für die Öffentlichkeit
zugänglich zu machen.
Auch die alte Malzquetsche steht da, als
ob sie gerade erst benutzt wurde.
Heute wird das Museum von den
ehrenamtlich tätigen Mitgliedern des
Museumsvereins für die Dampfkornbranntweinbrennerei
in Wildeshausen
e. V. betrieben und ist Teil der Route
der Industriekultur im Nordwesten.
P.S. Besichtigungen sind nach vorheriger
Anmeldung möglich. www.brennerei-museum-wildeshausen.de
Sigrid Lünnemann
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