XtraBlatt Ausgabe 02-2018

INTERVIEW
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eines guten Futterstapels mit sechsstelligem Wert, aus dem
ein Vielfaches der genannten „Ersparnis“ an zusätzlicher
Milch- und Fleischleistung zu erzielen wäre?
tief. Kommt zudem die Arbeitskette aus einer Hand und ist
aufeinander abgestimmt, passt es auch mit der Futterqualität
erheblich besser!
Dafür gebe ich dem guten Dienstleister aber die Chance,
nicht nur in gute Technik, sondern vor allem in gute Mitarbeiter/-innen
zu investieren. Mehr
denn je brauchen wir kompetente
Leistungsträger! Klar, nach wie
vor können unsere Unternehmen
auf einen guten Stamm
an Saisonhelfern setzen, die
teilweise langjährige Erfahrung
haben. Aber das richtige Handling
der Technik und vor allem die
steigenden Anforderungen an
Fachkompetenz und Dokumentation lassen sich auf Dauer
nur mit Top-Mitarbeitern stemmen, und um sie stehen wir
im harten Wettbewerb mit Handwerk, Handel und Industrie.
Qualität braucht entsprechenden Lohn, das gilt genauso für
Lohnunternehmer.
„QUALITÄT UND NUTZEN
MÜSSEN SICH FÜR AUFTRAG-
NEHMER WIE AUFTRAGGEBER
RECHNEN, NUR SO KANN LEIS-
TUNG NACHHALTIG GUT SEIN.“
KLAUS PENTZLIN, BLU-PRÄSIDENT
XtraBlatt: Sie sehen die Lohnunternehmer also in einer
Position, die mehr enthält als reine Auftragsabwicklung und
Arbeitserledigung?
Pentzlin: Eindeutig ja! Schon jetzt
ist die Bedeutung unserer Kollegen
für die Landwirte größer. Sehr oft
sind es Stammkunden, die LU-Fahrer
kennen die Kundenflächen, und die
Zusammenarbeit ist durch großes
Vertrauen geprägt. Natürlich gibt es
auch Preis-Hopper und Ungeduldige,
die sofort beim nächsten Lohnunternehmer anrufen, wenn
der vorherige nicht auf den sprichwörtlichen Fingerschnipp
reagiert. Aber das ist lange nicht die Mehrheit der Kunden
– und diese Kategorie wird tendenziell kleiner, davon bin ich
überzeugt.
XtraBlatt: Gerade in der Futterernte begründen viele
Landwirte das eigene Mähen, Wenden und Schwaden aber
damit, dass sie es besser könnten als der Dienstleister …
Pentzlin: Das ist in der Tat immer wieder zu hören, gerade in
der südlichen Hälfte der Republik. Aber was ist denn „besser
können“? Sehr oft wird zu tief gemäht, in der kurzsichtigen
Annahme, man müsse möglichst viel Masse vom Hektar
holen. Dann wird das Futter zu Tode gewendet, und beim
Schwaden arbeitet eine bäuerliche 6-m-Maschine vor dem
Häcksler her, der für eine gute Auslastung eigentlich Schwade
mit 14 m Vorarbeit bräuchte? Mehr Sand im Futter – also Gift
für die Kuh – ist doch das Ergebnis. Der Profi mäht nicht zu
XtraBlatt: Worauf fußt Ihr Optimismus?
Pentzlin: Weil die Entwicklung der Maschinentechnik einerseits
und das Ausmaß an Administration und Dokumentation
andererseits dieses quasi automatisch zur Folge hat. Für die
Landwirte sind eigene Investitionen immer unrentabler, und
der Zeitaufwand für das ganze Drumherum neben der eigentlichen
Arbeit in der Außenwirtschaft wird zu groß. Die Profis,
vor allem in der tierischen Veredelung, konzentrieren sich
immer mehr auf ihre Kernkompetenz im Stall. Sie profitieren
von der fachlichen Kompetenz des Lohnunternehmers, der im
Optimalfall zusammen mit den Kunden notwendige Maßnahmen
und konkrete Arbeitsaufgaben plant, sie also auch berät.
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