Unterrichtsmappe Wasser = Zukunft - unterrichtsmappen.care ...
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<strong>Wasser</strong><br />
Was ist Osmose<br />
und Umkehrosmose?<br />
INFO<br />
Schon gewusst?!<br />
Auch unsere Körperzellen enthalten Salz und<br />
sind durch eine Membran abgegrenzt. Wenn<br />
nun dem Körper Salzwasser zugefügt wird, ist<br />
der Salzspiegel der Flüssigkeit höher als im<br />
Zellinneren. Die Membran sorgt dafür, dass<br />
ein Ausgleich stattfindet und der Zelle wird<br />
<strong>Wasser</strong> entzogen. Folge ist eine<br />
Dehydrierung, das heißt der Körper trocknet<br />
von innen heraus aus.<br />
Membran<br />
Salz<br />
Kernstück einer Osmose ist eine halbdurchlässige<br />
(= semipermeable) Membran: Sie lässt <strong>Wasser</strong><br />
durch, nicht aber größere Teilchen wie Salz. Da<br />
die Konzentration an <strong>Wasser</strong>molekülen in der<br />
Salzlösung geringer ist, dringen <strong>Wasser</strong>moleküle<br />
aus dem reinen <strong>Wasser</strong> in das Salzwasser ein, bis<br />
sich ein Konzentrationsausgleich eingestellt hat.<br />
Die hier wirkende Kraft wird osmotischer Druck<br />
genannt.<br />
Bei der Umkehrosmose wird auf die stärker konzentrierte Flüssigkeit (hier Salz-<br />
wasser) ein mechanischer Druck ausgeübt, der die <strong>Wasser</strong>moleküle durch die<br />
Membran drückt, während die größeren Salzmoleküle zurückgehalten werden.<br />
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