Unterrichtsmappe Wasser = Zukunft - unterrichtsmappen.care ...
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Dipol <strong>Wasser</strong><br />
Warum tropft<br />
der <strong>Wasser</strong>hahn?<br />
H O<br />
δ +<br />
A rbeitsaufträge:<br />
H<br />
δ +<br />
δ –<br />
1. Lies den Text aufmerksam.<br />
Schlage unbekannte Wör-<br />
ter im Wörterbuch nach.<br />
2. Beantworte folgende<br />
Fragen aus dem Textzusammenhang:<br />
a) Warum haftet ein<br />
<strong>Wasser</strong>tropfen an der<br />
Armatur?<br />
b) Welche Art von Kraft<br />
herrscht innerhalb des<br />
<strong>Wasser</strong>tropfens?<br />
c) Warum können Insekten<br />
auf der Was-<br />
seroberfläche laufen,<br />
ohne zu versinken?<br />
d) Welche Kraft ist letztlich<br />
dafür verantwortlich,<br />
dass sich der <strong>Wasser</strong>tropfen<br />
von der Armatur<br />
löst?<br />
Kaum einen Gegenstand nutzen wir<br />
im Haushalt so häufig wie den <strong>Wasser</strong>-<br />
hahn. Der <strong>Wasser</strong>hahn ist eine faszi-<br />
nierende Erfindung, die aus mehreren<br />
Dutzend verschiedener Bauteile besteht.<br />
Wir nutzen ihn täglich, ohne darüber<br />
nachzudenken. Wir entnehmen kaltes<br />
und warmes <strong>Wasser</strong> und setzen vo-<br />
raus, dass er funktioniert. Bis er tropft.<br />
Die Ursache ist eine defekte Dichtung.<br />
Aber warum läuft aus einem undichten<br />
Hahn nicht ein kleines Rinnsal, sondern<br />
nur einzelne Tropfen?<br />
Generell gilt: Ein <strong>Wasser</strong>tropfen be-<br />
steht aus unzähligen <strong>Wasser</strong>molekülen,<br />
die aufgrund ihrer Ladungs-<br />
verteilung zusammengehalten werden<br />
(Dipol). Sie ordnen sich in einem ku-<br />
gelförmigen Gebilde an. Die typische<br />
Tropfenform entsteht lediglich durch<br />
die Schwerkraft. Du kannst dies einfach<br />
nachprüfen, indem du einen fallenden<br />
<strong>Wasser</strong>tropfen fotografierst. Im Moment<br />
des Fallens ist die Schwerkraft aufgehoben,<br />
der Tropfen ist nahezu rund.<br />
Solange eine genügend große<br />
<strong>Wasser</strong>menge aus dem Hahn fließt,<br />
strömt das <strong>Wasser</strong> in einem geschlossenen<br />
Strahl aus der Öffnung. Dreht<br />
man den Hahn allmählich zu, so wird<br />
erst der Strahl immer dünner, bis er<br />
schließlich abreißt und in einzelne<br />
Tropfen übergeht. Der Grund für die-<br />
se Tropfenbildung des <strong>Wasser</strong>s liegt<br />
in den Kräften, die zum einen zwischen<br />
<strong>Wasser</strong> und <strong>Wasser</strong>hahn, zum anderen<br />
innerhalb des <strong>Wasser</strong>tropfens<br />
selbst herrschen. Zwischen dem<br />
<strong>Wasser</strong> und dem Metall des <strong>Wasser</strong>hahns<br />
wirken sogenannte Adhäsionskräfte,<br />
die bewirken, dass das <strong>Wasser</strong><br />
vom Hahn angezogen wird. Dadurch<br />
bleiben zum Beispiel kleine <strong>Wasser</strong>spritzer<br />
am <strong>Wasser</strong>hahn haften. Hinzu<br />
kommen die elektromagnetischen<br />
Kräfte, die zwischen den <strong>Wasser</strong>molekülen<br />
herrschen: Im <strong>Wasser</strong>molekül<br />
sind die Ladungen nicht ganz gleichförmig<br />
verteilt, sondern das Sauerstoffatom<br />
ist leicht negativ, die<br />
<strong>Wasser</strong>stoffatome leicht positiv<br />
geladen. Dadurch entstehen leichte<br />
Anziehungskräfte zwischen den<br />
einzelnen Atomen. Eine Folge dieser<br />
Kräfte ist auch die Oberflächenspannung<br />
des <strong>Wasser</strong>s: Während die<br />
Moleküle mitten im <strong>Wasser</strong>tropfen<br />
gleichmäßig von allen Seiten mit<br />
Nachbarn umgeben sind, wirkt auf<br />
die Moleküle am Rand nur eine an-<br />
ziehende Kraft in Richtung des Innern<br />
des <strong>Wasser</strong>tropfens. Folge dieser<br />
Kraft ist eine Art „Haut“, die sich<br />
über die Oberfläche des Tropfens<br />
zieht. Diese Oberflächenspannung ist<br />
nicht nur für die runde Form des<br />
Tropfens verantwortlich, sondern<br />
ermöglicht es zum Beispiel auch<br />
Insekten, über eine <strong>Wasser</strong>oberfläche<br />
zu laufen.<br />
Erst wenn so viel <strong>Wasser</strong> an der<br />
Hahnöffnung hängt, dass die<br />
Gewichtskraft, die den <strong>Wasser</strong>tropfen<br />
nach unten zieht, größer ist als die<br />
Kräfte, die das <strong>Wasser</strong> am Hahn<br />
anhaften lassen, reißt der Tropfen ab.<br />
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