SaarLorLux ...c'est savoir vivre Frühjahr/Sommer Edition 2019

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beauté wellness & médecine | 75
Methoden ist es wichtig, viel zu trinken. Die Puristen
unter den Intervallfasten-Anhängern nehmen in den Fastenphasen
nur stilles Wasser und ungesüßten Kaffee
(ohne Milch!) oder Bio-Kräutertee zu sich. Auf künstliche
Süßstoffe sollte in der Fastenphase verzichtet werden,
um den gesundheitsfördernden Effekt des intermittierenden
Fastens zu optimieren.
Länger und gesünder leben mit Intervallfasten?
Durch kurzzeitiges Fasten wird der Stoffwechsel im Körper
zum Positiven verändert. Für Aufsehen sorgte 2014
eine Studie von tschechischen Forschern. Eine kleine
Gruppe von Diabetespatienten nahm über drei Monate
hinweg die gleiche Kalorienzahl zu sich. Die eine Gruppe
tat diese in Form von sechs gleichmäßig über den Tag verteilten
Mahlzeiten. Die andere Gruppe nahm die gleiche
Kalorienzahl in Form von nur zwei Mahlzeiten pro Tag
auf. Die Intervallfastenden, die nur zwei Mahlzeiten täglich
aßen, schnitten bei allen Studienendpunkten besser
ab. Sie verloren mehr Gewicht und reduzierten sowohl
das Leberfett, als auch die Insulinresistenz, messbar stärker
als die Vergleichsgruppe.
Warum das Intervallfasten vielen als Jungbrunnen
gilt, verraten wir dann in der Sommerausgabe von
„SaarLorLux ...c'est savoir vivre”!
Jeûne intermittent : source de jeunesse ?
behandelnden Arzt klären, ob er intervallfasten sollte.
Bei Diabetes-Patienten ist zu beachten, dass durch das
Intervallfasten oft weniger Insulin benötigt wird. Wird
das nicht berücksichtigt, kann es zu gefährlichen Unterzuckerungen
kommen.
Die Methoden: 5:2 und 16:8
Beim Intervallfasten, dass auch als intermittierendes
Fasten bezeichnet wird, gibt es verschiedene Methoden,
die auch kombiniert oder variiert werden können. Die
bekannteste Form des Intervallfastens ist die 5:2-Methode.
Hier wird an fünf Tagen in der Woche wie gewohnt
gegessen. An zwei Tagen die Woche wird die Kalorienzufuhr
entweder komplett vermieden oder auf etwa 500
Kalorien pro Tag reduziert.
Wem es schwer fällt, ganze Tage zu fasten, kann alternativ
jeden Tag längere Essenspausen einplanen. Bei der
16:8-Methode lässt man entweder das Frühstück, oder
das Abendessen ausfallen. Entscheidend ist, dass man 16
Stunden am Stück keine Kalorien aufnimmt. Bei beiden
Le nom nous en dit déjà long : le jeûne intermittent (=interrompu)
est une forme d’alimentation au cours de laquelle on alterne
les phases de jeûne et des périodes de prises alimentaires normales.
Il ne s’agit pas à proprement parler d’un régime mais plutôt
d’un plan d’alimentation. Personne ne vous dit quoi manger,
mais vous avez des horaires prédéfinies à respecter. Des régimes
minceur, il y en a à la pelle et de toutes les sortes. Il est donc
normal de s’y perdre et de se demander : comment fonctionne
tel ou tel programme et est-il vraiment efficace ? Quels sont les
avantages et les risques encourus ? Cette méthode de régime est
très populaire parmi les athlètes mais aussi les personnes qui
cherchent à perdre du poids et la considèrent comme LA formule
ultime. Il existe plusieurs modèles différents. Voici les plus populaires
: - La méthode 16/8 : Le principe consiste à pouvoir
vous alimenter pendant 8 heures, puis de jeûner pendant 16
heures. Le régime 5:2 : il s’agit ici de ne consommer que 500 à
600 calories par jour, deux jours par semaine. Ces deux jours ne
doivent pas forcément se suivre et les cinq jours restants, vous
pouvez manger ce que vous voulez. Le jeûne intermittent peut
aussi favoriser le processus de régénération des cellules.
Attention : ce genre de régime n’est pas recommandé aux personnes
souffrant de diabète, d’hypertension ou aux femmes enceintes
ou qui allaitent. Veuillez donc demander au préalable l’avis
de votre médecin.