Graubünden Exclusiv – Winter 2019/2020

LANDHAUS FLÄSCH: ENTSPANNTE
ATMOSPHÄRE
Im Landhaus Fläsch wird man von Theresa und Ignaz
Baumann herzlich begrüsst. Seit Jahrzehnten steht Ignaz
Baumann alleine in der Küche, ohne geringste Hektik. Es
kommt durchaus vor, dass Ignaz Baumann die Vorspeise
oder den Hauptgang persönlich an den Tisch bringt. Die
Weinempfehlung macht, sofern gewünscht, Theresa Baumann.
Das kleine Team besteht aus den Baumanns und
Margarida Da Silva Conçalves.
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 11.30 – 14.30 Uhr,
ab 17.30 Uhr. Sonntag 11.30 – 21 Uhr. Reservation nur telefonisch
unter 081 302 14 36. Montag /Dienstag Ruhetage.
HOTEL MISCHUN:
DURCHATMEN UND GENIESSEN
In Brigels steht ein kleines, feines Hotel. Im «mischun»
kann man durchatmen, geniessen und in wohltuendem,
stylischem Ambiente – das Interieur ist stilsicher, hochwertig
und edel – neue Energie tanken. Das erst vor zwei
Jahren gebaute Haus wird von Hansjörg Schiess und
Martina Martoncikova geführt. Zwar wird das Hotel mischun
als Garni geführt, doch auf köstliche kulinarisch
regionale Gerichte muss niemand verzichten. Mit seiner
braunen Holzfassade aus Bündner Fichte fügt sich das
«mischun» harmonisch in das schöne, alte Dorfbild von
Brigels ein. www.mischun.ch
LIFESTYLE
Fondetta
SCHWEIZERHOF ST. MORITZ: FEINSTE
FONDUES IN DER FONDETTA
Alles Käse ! Das neue Restaurant direkt gegenüber vom
«Stübli» im Schweizerhof St. Moritz bietet alles, was das
Herz eines Käseliebhabers begehrt! Sei es ein Fondue der
Sennerei Pontresina oder ein herzhaftes Raclette – in der
«Fondetta» sitzt man gemütlich und isst feine Käsespezialitäten.
Dazu passt etwa eine Flasche «Vin Alv» vom
Schloss Salenegg, exklusiv für die «Fondetta» gekeltert …
Und wenn es einmal schnell gehen muss, erhalten Gäste
den «Fondue Dog» zum Mitnehmen.
Die «Fondetta» ist nur im Winter von 18 bis 22 Uhr geöffnet
(Dienstag geschlossen).
Hotel Schweizerhof, Via dal Bagn 54, 7500 St. Moritz,
Tel. 081 837 07 07, info@schweizerhofstmoritz.ch,
www.schweizerhofstmoritz.ch
EGLI BAUT KÜCHEN NACH MASS
Räume sind verschieden wie die Vorlieben der Menschen.
Darum baut Firmeninhaber Thomas Egli von der Egli
Küchenbau AG Küchen nach Mass und ganz individuell.
«Wichtig für unsere Kunden ist auch unser stimmiges
Preis-Leistungs-Verhältnis», sagt Thomas Egli.
Die Egli Küchenbau AG mit eigener Schreinerei ist eine
renommierte Unternehmung mit über 40-jähriger
Küchenbau-Erfahrung. In den Ausstellungsräumen in
Seewis- Schmitten können sowohl Küchen in Echtholz als
auch trendige grifflose Küchenfronten in diversen Farben
und Materialien besichtigt werden.
www.egli-web.ch
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