OUTDOOR. AMBIENTE. LIVING. 2020 - Das Magazin für Gastronomie und Hotellerie

Outdoor-Möbel
OUTDOOR. AMBIENTE. LIVING.
Sitzkomfort: Das richtige Outdoor-
Mobiliar
Ganzheitliche Konzepte sorgen für Ambiente
Foto: Warema
Das Mobiliar muss dem Ambiente des Betriebes angepasst sein.
64
Der Trend, möglichst viel Zeit im Freien zu verbringen, ist ungebrochen.
Und das gilt nicht nur für den heimischen Garten,
sondern auch für öffentliche Plätze wie die Gastronomie. Gerne
wird die Mittagspause an der frischen Luft verbracht oder abends
ein Feierabendbier mit den Kollegen oder Freunden genossen.
Deswegen rückt der gastronomische Outdoor-Bereich immer stärker
in den Fokus der Gäste. Schon längst gilt der Außenbereich
nicht mehr nur als Ausweichort für rauchende Gäste, sondern als
Verlängerung des Restaurants. Die Übergänge von Innen- und
Außenbereich werden fließender, Indoor und Outdoor verschmelzen.
Und dem sollte neben einem optisch ansprechenden
Wetterschutz auch mit dem richtigen Mobiliar Rechnung getragen
werden. Wichtig hierbei ist, dass vorab ein ganzheitliches
Konzept des Außenbereiches erstellt wird, der die Gestaltung der
Innenbereiche optisch ergänzt. Denn es sollte nicht vergessen
werden, dass der Außenbereich auch eine große Wirkung auf die
Gäste hat, die sich innerhalb des Gebäudes befinden – schließlich
haben sie in der Regel einen freien Blick darauf.
Langlebig und robust
Dass der Trend zur nahezu ganzjährigen Terrassennutzung geht,
zeigen auch die Entwicklungen der Outdoor-Produkte. Möbel
werden dazu ausgelegt, bestenfalls 365 Tage im Jahr draußen zu
sein. Dementsprechend darf man ihnen keinesfalls die Dauerbelastung
durch Sonne, Regen, Wind oder Schneelasten ansehen.
Eine optimale UV-Beständigkeit ist unerlässlich. Die Entwicklung
hin zur ganzjährigen Terrassennutzung zeigt sich auch bei den
Outdoor-Produkten: Sie müssen 12 Monate resistent gegen
Sonne, Regen und Wind sein, Schneelasten tragen können und
UV-beständig sein. Dem trägt eine große Anzahl von Herstellern
mit hoher Qualität mühelos Rechnung.
Draußen ist das neue Drinnen
Auch das Mobiliar von Innen- und Außenbereichen verschmilzt
optisch immer deutlicher miteinander. So sind hochwertige
klassische Outdoor-Möbel häufig nur noch schwer von Innenmöbeln
zu unterscheiden. Beispielsweise werden weiche und
wetterbeständige Polster verwendet, die sowohl in Optik als auch
in der Haptik den Innenlösungen in nichts nachstehen. Solche
Loungemöbel kommen zum Beispiel gerne zum Einsatz, wenn
große Terrassen in Nutzungsbereiche unterteilt werden sollen. Mit
einer Vielzahl von Modellen, die optimal aufeinander abgestimmt
sind, trennen sie optisch den Speise- und Barbereich voneinander.
Eine insgesamt stimmige Optik mit bequemem Mobiliar sorgt
01/2020